烹饪烤野菜沙律所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
美食美味的烤野菜沙律做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤野菜沙律、烤野菜沙律、朗地家乡野菜沙拉，野菜沙拉乌龙面。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤野菜沙律做法
材料
红色甜椒1个，黄色甜椒1个，橙色甜椒1个，青色甜椒1个，绿色小胡瓜(即黄瓜)1条，小圆茄1个，蒜蓉6粒，橄榄油3汤匙，柠檬汁1汤匙，新鲜百里香香草少许，沙律菜伴碟适量。
做法
(1)先将各色甜椒，放入200℃热的煸炉，约煽20分钟或至甜椒微焦黄，取出。
(2)将甜椒外膜除掉，以刀切去子瓤，每个分切成4块。
(3)小胡瓜切成10mm厚的片，小圆茄切成数段。
(4)将蒜茸、橄榄油、柠檬汁、香草与切好的甜椒等蔬菜拌匀，约腌30分钟。
(5)以平底锅将蔬菜烤熟，如喜欢，可撒上粗盐粒及黑椒碎。
(6)将已烤熟蔬菜置于碟上，加上沙律菜，即可享用。
小诀窍
烤烧用的蔬菜，适宜选取水分含量高的种类，这样的蔬菜经烤炯后，水分没有完全被蒸发，保有水分，口感会较佳。
美酒搭配
来自penedes产区的“ristalino brut”卡瓦气泡酒，清新爽朗而带果香，是充满田园风味的搭配。
烤野菜沙律做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的烤野菜沙律做法
材料
红色甜椒1个，黄色甜椒1个，橙色甜椒1个，青色甜椒1个，绿色小胡瓜(即黄瓜)1条，小圆茄1个，蒜蓉6粒，橄榄油3汤匙，柠檬汁1汤匙，新鲜百里香香草少许，沙律菜伴碟适量。
做法
(1)先将各色甜椒，放入200℃热的煸炉，约煽20分钟或至甜椒微焦黄，取出。
(2)将甜椒外膜除掉，以刀切去子瓤，每个分切成4块。
(3)小胡瓜切成10mm厚的片，小圆茄切成数段。
(4)将蒜茸、橄榄油、柠檬汁、香草与切好的甜椒等蔬菜拌匀，约腌30分钟。
(5)以平底锅将蔬菜烤熟，如喜欢，可撒上粗盐粒及黑椒碎。
(6)将已烤熟蔬菜置于碟上，加上沙律菜，即可享用。
小诀窍
烤烧用的蔬菜，适宜选取水分含量高的种类，这样的蔬菜经烤炯后，水分没有完全被蒸发，保有水分，口感会较佳。
美酒搭配
来自penedes产区的“ristalino brut”卡瓦气泡酒，清新爽朗而带果香，是充满田园风味的搭配。
烤野菜沙律做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的朗地家乡野菜沙拉做法
材料
roquefort起司适量，喜爱的新鲜蔬菜适量，橄榄油少许
做法
1、将roquefort起司切丁，拌入几种不同的蔬菜；
2、淋上少许橄榄油一起食用即可。
朗地家乡野菜沙拉做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的烤羊奶起司野菜沙拉做法
材料
羊奶起司适量，法国面包适量，喜爱的新鲜蔬菜适量，橄榄油少许
做法
1、将羊奶起司切片，放在法国面包上进烤箱略烤；
2、取出后盛盘，放上少许不同的蔬菜，淋上少许橄榄油即可。
烤羊奶起司野菜沙拉做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的野菜沙拉乌龙面做法
材料
熟乌龙面200公克，鸡胸肉60公克，莴苣20公克，小蕃茄8颗，醋1大匙，德式芥末酱1大匙，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒粉少许
做法
(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。
野菜沙拉乌龙面做法已被38人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与烤野菜沙律相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烤野猪肉
第二种：野菜热汤面
第三种：野菜包子
第四种：野菜石蚵黄金炸物
第五种：猪肝野菜汤
第六种：“千菜菇”野菜粥
第七种：野菜热汤面
第八种：野菜大包子
第九种：野菜意面
第十种：鲜笋野菜饭
小编结合81位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香猪排、无花果生腿卷、酒香草莓烤鸭、白酒煮海鲈配黄绿柠汁、布根地火锅
西班牙锅仔粉、柠檬葡萄酒、葱煎里脊、猪脚卷配双椒汁
炭烙什锦蔬菜、水果排、草莓圣代。
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相关菜谱名称推荐：烤野菜沙律,烤野菜沙律,朗地家乡野菜沙拉,野菜沙拉乌龙面
