烹饪蒜香猪排所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的蒜香猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香猪排、蒜香猪排、蒜香猪排，塔香猪排。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香猪排做法
材料
猪排400克，蒜茸4粒，洋葱碎1汤匙，红椒粉1/4茶匙，橄榄油4汤匙，蒜头2个，黄汁150毫升，雪莉酒120毫升，盐和胡椒粉适量。
做法
(1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、盐及胡椒粉约腌1小时。
(2)蒜头以刀一分为二，撒上盐并淋入橄榄油2汤匙调味，入180℃烤炉约烤50分钟，待用。
(3)猪排以余下橄榄油煎香至熟，取起待用。
(4)在锅中烹入雪莉酒，加入黄汁，以盐和胡椒粉调成汁液。
(5)将香蒜头放在碟上，加入猪排及汁液，即可趁热享用。
小诀窍
为防止煎猪排时肉排卷缩，可在腌猪排前，先以刀尖轻插猪排。
美酒搭配
来自navarta产区的“palacio de otazu，crianza”红酒，口感醇厚，适合与任何肉类搭配。
蒜香猪排做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香猪排做法
材料
无骨猪排8块，蒜蓉15克，红葱茸15克，酱油、糖、盐、水、油和老抽适量
做法
1.将猪排用刀背井字形锤打猪扒两面 (平均每面都要锤2次)
2.用酱油、糖、盐、水和油腌一下， 加蒜蓉， 红葱茸， 老抽少许倒入大碟内拌匀，将猪排放入拌好的酱汁里， 两面沾上酱汁， 然后拌匀， 再将猪排一块块叠好。
3.等20分钟快火下油起锅， 先将猪排两面煎至金黄， 转中火， 再煎到猪排硬身即成。
蒜香猪排做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香猪排做法
材料
猪排400克，蒜茸4粒，洋葱碎1汤匙，红椒粉1/4茶匙，橄榄油4汤匙，蒜头2个，黄汁150毫升，雪莉酒120毫升，盐和胡椒粉适量。
做法
(1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、盐及胡椒粉约腌1小时。
(2)蒜头以刀一分为二，撒上盐并淋入橄榄油2汤匙调味，入180℃烤炉约烤50分钟，待用。
(3)猪排以余下橄榄油煎香至熟，取起待用。
(4)在锅中烹入雪莉酒，加入黄汁，以盐和胡椒粉调成汁液。
(5)将香蒜头放在碟上，加入猪排及汁液，即可趁热享用。
小诀窍
为防止煎猪排时肉排卷缩，可在腌猪排前，先以刀尖轻插猪排。
美酒搭配
来自navarta产区的“palacio de otazu，crianza”红酒，口感醇厚，适合与任何肉类搭配。
蒜香猪排做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香猪排做法
材料
两大块猪排，重约2磅，我改成了4小块
做法
1. 黄油在锅内融化，加入酱油，料酒，洋葱，葱，蒜粒稍煸炒一下出香味。
2. 把猪排加入锅内，加盖，每一面煮8-10分钟。去掉盖子再煮10分钟，起锅。淋一些汤汁在猪排上就可以开吃了。
蒜香猪排做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的塔香猪排做法
材料
香炸猪排2片，九层塔叶10公克，蒜末20公克，辣椒末5公克，乌醋1大匙，水1大匙，细砂糖1茶匙，沙拉油2大匙
做法
1.香炸猪排切小块，盛盘备用。
塔香猪排做法已被46人烹饪过！
小编整理917位网友投稿材料与蒜香猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香猪耳朵
第二种：茴香猪肉煎饺
第三种：香香猪肠粉拌酱
第四种：茶香猪耳朵
第五种：茴香猪柳菠菜面
第六种：飘香猪尾煲
第七种：五香猪肉面
第八种：竹笋香猪方
第九种：锅仔竹笋香猪
第十种：酱香猪心
小编结合76位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无花果生腿卷、酒香草莓烤鸭、白酒煮海鲈配黄绿柠汁、布根地火锅、西班牙锅仔粉
草莓圣代、葱煎里脊、猪脚卷配双椒汁、炭烙什锦蔬菜
水果排、煎番茄鸡蛋、柠檬葡萄酒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3837人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蒜香猪排,蒜香猪排,蒜香猪排,塔香猪排
