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厨师推荐大菜:冬荫功煮黄花烹饪方法 图片及所用厨具(湖南油烟净化器型号)
2024-02-17 12:49    2671    中华厨具网

烹饪冬荫功煮黄花所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、擀面杖。

美食美味的冬荫功煮黄花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬荫功煮黄花、冬荫功煮黄花、泰式冬荫功汤,冬荫功汤。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8251人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的冬荫功煮黄花做法

材料

调料:香芹25克,南姜5片,番茄仔4只(重约15-20克),香茅10片,泰椒75克,姜条6片,鲜菇4个(重约12-15克),泰国辣椒膏15克,花奶35克,椰汁25克,柠檬汁3克,辣椒油5克,二汤400 克,盐3克,白糖3克,生粉10克,色拉油30克。

做法

1、黄花鱼宰杀治净,洗净后用干布擦干水分,表面拍盐2克腌渍15分钟,表面拍生粉。

2、内放入色拉油,烧至五成热时放入黄花鱼小火煎1分钟,将黄花鱼翻过来再用小火煎1分钟,出备用。

3、香芹切长3厘米的段,南姜切厚0.2厘米的片,番茄仔切成两半,香茅切粒,泰椒切圈,鲜菇切开边。

4、锅烧热,下泰国辣椒膏、姜条、鲜菇、香茅、南姜、番茄仔、香芹、泰椒小火炒香,下二汤、花奶、椰汁、柠檬汁、辣椒油和黄花鱼小火煮5分钟,用剩余的盐、白糖调味,小火煮滚至鱼熟便可上盆。

小诀窍

特点:用东南亚菜的制法演绎中国菜,风味独特。

冬荫功煮黄花做法已被90人烹饪过!

第二种:美食美味的冬荫功煮黄花做法

材料

调料:香芹25克,南姜5片,番茄仔4只(重约15-20克),香茅10片,泰椒75克,姜条6片,鲜菇4个(重约12-15克),泰国辣椒膏15克,花奶35克,椰汁25克,柠檬汁3克,辣椒油5克,二汤400 克,盐3克,白糖3克,生粉10克,色拉油30克。

做法

1、黄花鱼宰杀治净,洗净后用干布擦干水分,表面拍盐2克腌渍15分钟,表面拍生粉。

2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入黄花鱼小火煎1分钟,将黄花鱼翻过来再用小火煎1分钟,出锅备用。

3、香芹切长3厘米的段,南姜切厚0.2厘米的片,番茄仔切成两半,香茅切粒,泰椒切圈,鲜菇切开边。

4、锅烧热,下泰国辣椒膏、姜条、鲜菇、香茅、南姜、番茄仔、香芹、泰椒小火炒香,下二汤、花奶、椰汁、柠檬汁、辣椒油和黄花鱼小火煮5分钟,用剩余的盐、白糖调味,小火煮滚至鱼熟便可上盆。

小诀窍

特点:用东南亚菜的制法演绎中国菜,风味独特。

冬荫功煮黄花做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的泰式冬荫功汤做法

材料

香茅,姜,花甲,虾,柠檬汁,番茄,辣椒,柠檬叶

做法

1.用香茅、柠檬叶、虾、姜炒香,半熟就好了。然后放水下去开始熬。大约煮个十分钟以后,换到褒里煮。

2.这个时候把番茄切块,柠檬炸汁出来。放到褒里,煮大约20分钟。

3.最后,把花甲放入,煮熟,关火,这样就成为一个酸甜可口的泰式冬荫功汤。

泰式冬荫功汤做法已被39人烹饪过!

第四种:美食美味的冬荫功海鲜汤做法

材料

鲜虾,鱿鱼须,姜末,蒜末,冬荫功调料

做法

1.砂锅烧热,倒少许清油,放入切碎的姜末,蒜末,稍稍爆香。然后倒入小半锅清水,煮开后加入冬荫功调料,调匀,再次煮开(调料放多放少以自己的口味为准,喜欢味道重的就多放些,喜欢味道清淡点的就少放些)。

2.买回来鲜虾和鱿鱼须之类的小海鲜,洗净了,沥干水份。等砂锅的汤水煮开后,就把海鲜材料全放进去,大火煮上十分钟左右,就可以了(想吃得尽兴些的,还可以加螃蟹啊,螺啊什么的各式海鲜在里面)。

冬荫功海鲜汤做法已被99人烹饪过!

第五种:美食美味的冬荫功汤做法

材料

虾,油,草菇,香茅,青柠叶,鱼露,柠檬汁,九层塔

做法

1.虾剥出虾仁(最好用河虾).

2.把虾头煮成高汤.

3.锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.

冬荫功汤做法已被79人烹饪过!

小编整理899位网友投稿材料与冬荫功煮黄花相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海鲜东荫功汤

第二种:地道泰式冬荫汤

第三种:冬荫公汤

第四种:煮黄元米果

第五种:飘香水煮黄喉

第六种:水煮黄鸭叫

第七种:水煮黄豆白菜干

第八种:海藻煮黄瓜

第九种:川贝母煮黄瓜

第十种:山楂煮黄豆

小编结合31位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶油口蘑海螺、泰式香兰叶包鸡、炸香蕉、椰汁西米糕、马来咖喱鸡

何目小金瓜、椰汁黑糯米、北越牛酸窝、泰国酸辣火锅

印度咖哩火锅、越式咖喱牛腩、蕉叶包香蕉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8251人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:冬荫功煮黄花,冬荫功煮黄花,泰式冬荫功汤,冬荫功汤

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜切片机开水器排风扇 、电热壶。

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