烹饪烟熏鸭胸配甜橙汁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的烟熏鸭胸配甜橙汁做法
材料
材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒
做法
1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。
2、薯片煎黄;蔬菜焯水后炒熟,加盐、胡椒调味。
3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。
4、鸭胸斜刀切片,排放在盆内,配上薯片和各式蔬菜,淋上鲜橙汁即可。
特别关照
装盆时可撒上些橙皮作装饰。
烟熏鸭胸配甜橙汁做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的烟熏鸭胸配甜橙汁做法
材料
材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒
做法
1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。
2、薯片煎黄;蔬菜焯水后炒熟,加盐、胡椒调味。
3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。
4、鸭胸斜刀切片,排放在盆内,配上薯片和各式蔬菜,淋上鲜橙汁即可。
特别关照
装盆时可撒上些橙皮作装饰。
烟熏鸭胸配甜橙汁做法已被88人烹饪过!
第三种:美食美味的煎三文鱼配甜橙汁做法
材料
材料三文鱼、玉米粒、芦笋、甜橙、柠檬汁、面粉、牛奶、白酒、盐、胡椒、洋葱末、黄油
做法
(1)三文鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍入味,放入煎盘煎至两面金黄成熟。
(2)将玉米粒和面粉混合,加入牛奶及盐等调味,糅合后做成饼,用黄油煎熟。
(3)芦笋取嫩头,焯水后取出,用黄油加洋葱末翻炒,再加盐、胡椒调味。
(4)甜橙挤汁,用小火浓缩。
(5)将煎好的鱼肉装盆,配上玉米饼、芦笋和橙肉,淋上甜橙汁即可。
特别推荐
三文鱼可根据需要烹制出不同成熟度。
煎三文鱼配甜橙汁做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的烟熏鸭胸色拉做法
材料
材料烟熏鸭胸、混合生菜、蘑菇片、番茄花、小红萝卜、橙肉、橙汁、甜橙酒、油醋汁、混合香料
做法
(1)烟熏鸭胸斜刀批成片,整齐地叠排放在盆的一侧。
(2)盆的另一侧放上生菜,撒上蘑菇片和橙肉,番茄花放在旁边,淋上油醋汁。
(3)新鲜橙汁放入锅内,以小火收浓至稠,加少许甜橙酒,冷却。
(4)将冷却后的橙汁淋于鸭胸片上,以小红萝卜片及混合香料装饰。
特别关照
橙汁不宜过厚。
烟熏鸭胸色拉做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎鸭胸配橙汁做法
材料
烟熏鸭胸200g,罐装紫椰菜50g,香橙1个,橄榄油15ml,黄油15g,红酒25ml,蒜味面包2片,盐少许
做法
1、锅中放入橄榄油,将鸭胸两面煎上金黄色,从锅中取出,放在板上切成片状,摆盘待用。
香煎鸭胸配橙汁做法已被86人烹饪过!
小编整理760位网友投稿材料与烟熏鸭胸配甜橙汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橙汁煎鸭胸
第二种:泰国烤鸡配甜辣味酱汁
第三种:无为熏鸭
第四种:烤鸡胸配他拉根汁
第五种:久制茶香熏鸭腿
第六种:自制熏鸭
第七种:潮汕熏鸭脯
第八种:甜橙碧丝
第九种:甜橙水果果冻
第十种:牛奶甜橙冻
小编结合49位厨师推荐再从629网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
煎牛柳配马撒拉汁、风干火腿配蜜瓜、比吉达猪扒、牛里脊包、奶汁蘑菇
炸香蕉球、黑椒鸡脯、黄油鸡卷、红酒菜花
馅平菇、奶汁牡蛎、馅西葫芦。
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