烹饪煎小牛柳干葱汁所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的煎小牛柳干葱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎小牛柳干葱汁、煎小牛柳干葱汁、香草羊排配干葱汁,清煎小牛排。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的煎小牛柳干葱汁做法
材料
材料小牛柳、意大利细面、各式蔬菜、生菜、干葱汁、黄油、蒜泥、红酒、盐、胡椒
做法
1、小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍。
2、意大利细面用开水煮熟后捞出沥干,用黄油加蒜泥翻炒,最后加盐、胡椒调味。
3、各式蔬菜改刀焯水,用黄油翻炒至熟,加盐等调味。
4、将牛柳放入煎盘煎至所需的成熟度,取出装盆,配以蔬菜、面条,淋上干葱汁,以生菜作装饰。
特别关照
面条要煮得稍硬一点,牛柳的成熟度要掌握好。
煎小牛柳干葱汁做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的煎小牛柳干葱汁做法
材料
材料小牛柳、意大利细面、各式蔬菜、生菜、干葱汁、黄油、蒜泥、红酒、盐、胡椒
做法
1、小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍。
2、意大利细面用开水煮熟后捞出沥干,用黄油加蒜泥翻炒,最后加盐、胡椒调味。
3、各式蔬菜改刀焯水,用黄油翻炒至熟,加盐等调味。
4、将牛柳放入煎盘煎至所需的成熟度,取出装盆,配以蔬菜、面条,淋上干葱汁,以生菜作装饰。
特别关照
面条要煮得稍硬一点,牛柳的成熟度要掌握好。
煎小牛柳干葱汁做法已被53人烹饪过!
第三种:美食美味的香草羊排配干葱汁做法
材料
材料羊排、土豆、胡萝卜、节瓜、干葱末、芥末、阿里根奴、百里香、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、油
做法
(1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味。
(2)土豆、胡萝卜、节瓜改刀成形,分别焯水后用黄油煎炒成熟,加盐、胡椒调味。
(3)干葱炒香,加入黄汁,收浓后加盐、胡椒调味,即成干葱汁。
(4)将羊排放在扒炉上扒至所需的成熟度,取出搁放在盆内,配上土豆、胡萝卜、节瓜,淋入干葱汁即可。
特别关照
扒羊排时,要注意炉温,控制在中火为宜。
香草羊排配干葱汁做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的香煎小牛菲力做法
材料
小牛菲力8盎司,地瓜半斤,鲜奶50公克,鲜奶油20公克,牛油20公克,肉桂粉少许,奇异果10颗,柠檬汁少许,水150公克,糖200公克,盐少许,胡椒少许
做法
1.地瓜煮至软,用细网筛过,加入鲜奶、鲜奶油、牛油、肉桂粉及少许盐、胡椒调味后搅拌均匀。
2.奇异果切成泥状加入柠檬汁、糖、水及盐、胡椒少许后,放入锅内焖煮至软备用。
3.小牛菲力撒上适量盐、胡椒调味,用空锅煎烤至五分熟。
4.将地瓜泥做底,煎熟的小牛菲力切成4片小圆片置于地瓜泥上,再把奇异果泥铺于牛菲力上装饰即可。
香煎小牛菲力做法已被82人烹饪过!
第五种:美食美味的清煎小牛排做法
材料
主料:牛排1750克,
做法
1.小牛排切成每份2块,用肉拍子拍薄;
2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
3.熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
清煎小牛排做法已被51人烹饪过!
小编整理195位网友投稿材料与煎小牛柳干葱汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干葱头啫啫鸡煲
第二种:干葱豆豉鸡煲
第三种:干葱蒜子土鸡煲
第四种:干葱豆豉爆鸡球
第五种:西红柿洋葱汁猪扒
第六种:洋葱汁烩什锦高丽菜捲
第七种:洋葱汁
第八种:香葱汁
第九种:菜豆甜洋葱汁火鸡排
第十种:农夫肉包配洋葱汁
小编结合14位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮乳猪卷、煎猪腰配红胡椒粒汁、烟熏鸭胸配甜橙汁、煎牛柳配马撒拉汁、风干火腿配蜜瓜
比吉达猪扒、奶汁蘑菇、炸香蕉球、馅西葫芦
黑椒鸡脯、黄油鸡卷、牛里脊包。
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