烹饪关东参所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
美食美味的关东参做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐关东参、桃花关东参、关东参，关东煮。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的关东参做法
材料
猪肋板肉500克，水发关东参300克，油菜心100克，荷叶饼200克，调料适量
做法
1、将肋板肉的皮烤焦，用水泡透，刮净后改刀切片备用。
2、将改好的肋板肉、海参一同烧至软糯入味，与蒸好的荷叶饼及焯好的菜心一起装盘即成。
创新说明
此菜将肉与海参同烹，味道互补，口感更加醇厚；与荷叶饼配食，菜点合一，搭配合理。
小诀窍
特点
色彩分明，口味香醇。
宫晓颖(河北)
关东参做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的桃花关东参做法
材料
大连活海参、泰国白虾、冬瓜、盐、味精、白糖、生抽、老抽、葱、胡椒粉各适量
做法
1、将发好的海参放入老抽水中汆热，除去表面杂质。
2、锅中入底油烧热，炒香葱后放入海参及调料烧制成熟，放于蒸好的冬瓜环中。
3、另取冬瓜切成菊花形，调味后炸熟，摆入盘中，再将滑油后的虾仁清炒，放于菊花花心上，点缀蟹子即可。
小诀窍
特点
造型美观、大方，口味鲜香。
杨林 (辽宁)
桃花关东参做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的关东参做法
材料
猪肋板肉500克，水发关东参300克，油菜心100克，荷叶饼200克，调料适量
做法
1、将肋板肉的皮烤焦，用水泡透，刮净后改刀切片备用。
2、将改好的肋板肉、海参一同烧至软糯入味，与蒸好的荷叶饼及焯好的菜心一起装盘即成。
创新说明
此菜将肉与海参同烹，味道互补，口感更加醇厚；与荷叶饼配食，菜点合一，搭配合理。
小诀窍
特点
色彩分明，口味香醇。
宫晓颖(河北)
关东参做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的烧制扒关东参做法
材料
海参一只
做法
海参淖水 至熟 自制烧汁 摆盘点缀葱花 西兰花 兰花 即可上桌
烧制扒关东参做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的关东煮做法
材料
熟鸡蛋1个，白萝卜，蒟蒻丝，海带，鱼蛋，油豆腐泡（或炸豆腐），竹轮，。（土豆等），关东煮调料1袋
做法
1.将关东煮的所有材料分别切洗准备好，再给它们分别洗个澡（开水中汆烫一遍），除去材料本身多余味道和油份。
2.1000-1200ml的水中加入1包关东煮调料。
3.在调料汤里放入所有材料，开火煮（水快开时转小火保持汤不能煮沸），3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。
关东煮做法已被77人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与关东参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：关东煮
第二种：关东煮沾酱
第三种：关东煮黑轮酱
第四种：台式关东煮沾酱
第五种：关东煮汤底
第六种：关东煮沾酱
第七种：关东煮
第八种：关东煮
第九种：关东煮
第十种：关东大拉皮
小编结合28位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翡翠映珍菌、虎菌星斑卷、风味粟香鸡、八渡笋香鸭、南国风情
贵妃栗子鸡、蜜汁元宝白果、群燕献玉液、普洱茶香松茸卷
沁州黄米牛柳、荷塘莲藕、鲜鲍扣杏鲍菇。
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相关菜谱名称推荐：关东参,桃花关东参,关东参,关东煮
