烹饪白参竹桶蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、夹盘器。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白参竹桶蛋做法
材料
鸡蛋2只（约125克），白参（是一种云南特产的菌类，也可用猴头菇代替）30克，云南火腿粒10克。调料葱花5克，盐3克，香油3克。
做法
1、将鸡蛋打好，加入盐调味后搅拌均匀；白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出，切成末。
2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内，放入白参、云腿粒调拌均匀后上笼加竹筒盖小火蒸12分钟，上桌前撒上葱花、淋上香油即可。
小诀窍
特点
咸鲜味美，小巧玲珑。
白参竹桶蛋做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的白参竹桶蛋做法
材料
鸡蛋2只（约125克），白参（是一种云南特产的菌类，也可用猴头菇代替）30克，云南火腿粒10克。调料葱花5克，盐3克，香油3克。
做法
1、将鸡蛋打好，加入盐调味后搅拌均匀；白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出，切成末。
2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内，放入白参、云腿粒调拌均匀后上笼加竹筒盖小火蒸12分钟，上桌前撒上葱花、淋上香油即可。
小诀窍
特点
咸鲜味美，小巧玲珑。
白参竹桶蛋做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的参竹肺做法
材料
沙参、玉竹各适量，猪肺l副。
做法
清水洗净猪肺，切块，放入沸水锅内氽出血水，将肺捞出，将沙参、玉竹各30克与肺同放沙锅内，加水2500毫升，葱20克，武火烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1时半许，肺熟烂即成。
参竹肺做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的竹桶土豆片做法
材料
土豆，肉片，面筋，青椒，葱姜蒜
做法
1、土豆洗净、去皮、切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用；面筋切片，青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。
2、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均匀，调入酱油上色，再加入面筋片、适量水和盐，炖至土豆软绵，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
竹桶土豆片做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的一品竹桶香做法
材料
发好金钩翅400克，发好辽参300克，鲍鱼200克，鱼肚100克，木瓜1个，野笋尖100克，味精、盐、劲霸汤皇、白糖、鸡粉各适量
做法
1、将煲制好的鲍鱼、鱼肚、木瓜、野笋尖改刀备用。
2、把鱼翅、辽参、鲍鱼、鱼肚、木瓜、笋尖放入煲制好的高汤中入味，上笼蒸半小时，装入竹桶中即成。
小诀窍
特点
一品竹桶香做法已被11人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与白参竹桶蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：调糕藕粉
第二种：顶级锦绣拼
第三种：酸辣小脆
第四种：平锅铁铲鸭
第五种：酸辣小脆
第六种：平锅铁铲鸭
第七种：酸辣小脆
第八种：平锅铁铲鸭
第九种：酸辣小脆
第十种：平锅铁铲鸭
小编结合64位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
调糕藕粉、顶级锦绣拼、酸辣小脆、平锅铁铲鸭、火燎鸡心
麻婆牛骨髓、外婆萝卜条、麻花鹌鹑、美极蒸油鳝
风味鲜鱿丝、豉汁蒸宝石斑、云南玫瑰糖油鸡。
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相关菜谱名称推荐：白参竹桶蛋,白参竹桶蛋,参竹肺,一品竹桶香
