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美食烹饪:金瓜龙舟蒸辽参烹饪方法 图片及所用厨具(宁海屋面油烟净化器)
2024-02-17 10:46    2682    中华厨具网

烹饪金瓜龙舟蒸辽参所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、单层工作台、保温餐车、单门冰箱切片机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。

美食美味的金瓜龙舟蒸辽参做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金瓜龙舟蒸辽参、金瓜龙舟蒸辽参、节瓜龙骨汤,龙舟载宝。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9951人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的金瓜龙舟蒸辽参做法

材料

发好的辽参10个,金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

做法

1、金瓜刻成舟状,蒸熟后摆入盘中。

2、上火,放入炸香的大葱和辽参,加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤,烧入味嘿嗵出辽参,放在蒸好的龙舟上,汆汤用生粉勾芡,淋在辽参上。

3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状,放盘中央即成。

小诀窍

特点

口味独特,有提高入体免疫力的功效。

李迁民 (天津)

金瓜龙舟蒸辽参做法已被20人烹饪过!

第二种:美食美味的金瓜龙舟蒸辽参做法

材料

发好的辽参10个,金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

做法

1、金瓜刻成舟状,蒸熟后摆入盘中。

2、上火,放入炸香的大葱和辽参,加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤,烧入味嘿嗵出辽参,放在蒸好的龙舟上,汆汤用生粉勾芡,淋在辽参上。

3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状,放盘中央即成。

小诀窍

特点

口味独特,有提高入体免疫力的功效。

李迁民 (天津)

金瓜龙舟蒸辽参做法已被90人烹饪过!

第三种:美食美味的节瓜龙骨汤做法

材料

猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精

做法

1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。

2.将龙骨汆水,与其他材料入锅烧开,文火煮3小时,用盐,鸡精调味就行了。 清甜鲜香,解暑开胃。

节瓜龙骨汤做法已被60人烹饪过!

第四种:美食美味的酸辣白切鸡+瓜龙的切法做法

材料

黄瓜一根,鸡半只,姜几片,葱段,麻油,陈醋,生抽,盐一点,糖,油辣椒

做法

1.锅里注入清水(以没过鸡为准),放进几片姜和葱段,大火把水烧开后,把鸡放进锅里,转小火焖10分钟熄火后不要打开盖,等20分钟后把鸡捞起,抹点麻油在鸡皮上上,放凉后斩成小块。

2.接下来就是把笔直的黄瓜改造成会转弯的青龙。这个看似很难,其实很简单,只要有根筷子,新手也变高手。象我这样在黄瓜的旁边放根筷子,然后再下刀切,这样无论你怎样用力切,也不怕切断,成功率是百分百。最好选一根头尾大小均匀,比较直,比较细长的黄瓜,这样切出来的青龙就可多转两个弯了。)

3.黄瓜洗净先是纵向把黄瓜切片状(大约切到4/5处,底部不能切断,保持连接),然后反过来180度在另一面斜刀切片(同样不能切到底。), 然后轻轻拉开围在斩好的白切鸡周围。黄瓜的头尾部分用牙签固定好。

4.主料准备好后,就调酱汁。拿一小碗,倒些陈醋和生抽,一点盐和糖,再放点油辣椒和几滴麻油,最后放点姜蒜茸拌匀后,淋在摆好盆的黄瓜和鸡上。这道菜也就大功告成了。

酸辣白切鸡+瓜龙的切法做法已被39人烹饪过!

第五种:美食美味的龙舟载宝做法

材料

主料:墨鱼300克,虾仁300克,少许五花

做法

1、先把墨鱼、虾仁、五花肉剁碎,用蛋清、生粉调味后调和均匀,做成拇指大小的墨鱼丸,用水汆热后烧至成菜;

2、将火龙果对半切开后去掉内肉,将煮熟的墨鱼丸倒进火龙果里面即可。注意烧制时火候不宜过大。

龙舟载宝做法已被19人烹饪过!

小编整理402位网友投稿材料与金瓜龙舟蒸辽参相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲍汁扣辽参

第二种:百花酿辽参

第三种:木耳杏汁炒辽参

第四种:金菊玉米烧辽参

第五种:红扒辽参

第六种:咖喱辽参捞饭

第七种:辽参烧鲜松茸

第八种:小米熬辽参

第九种:岩米扣辽参

第十种:黄金瓜条

小编结合51位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

福寿重阳、淮山柴把明笋、万年竹编鳝、龙舟渡金水、万寿吉祥羹

鹑蛋肚翅、珍珠血燕、泡椒珍珠鲍、天鹅戏水

三羊开泰、羊杂毛血旺、荷莲相伴。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9951人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:金瓜龙舟蒸辽参,金瓜龙舟蒸辽参,节瓜龙骨汤,龙舟载宝

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜双门冰箱排烟管道砂锅消毒柜 、盘子。

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