烹饪人参蒸乌鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的人参蒸乌鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人参蒸乌鸡、人参蒸乌鸡、人参蒸乌鸡，人参蒸燕窝。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的人参蒸乌鸡做法
材料
净乌鸡1只，人参1棵，枸杞10克，姜丝少许，油莱1棵。调料蚝油1大匙，酱油1小匙，味精1／2小匙，绍酒少许，花生油2大匙。
做法
1、将净乌鸡用凉水冲泡洗净，斩块备用。
2、把乌鸡块放入碗中，加入蚝油、酱油、味精、绍酒等调料，用花生油封面腌5分钟，待用。
3、然后把腌好的乌鸡块放入蒸锅，蒸10分钟取出装盘即成。
材料替换
原料可以用鹿茸，海马替换人参称海鹿蒸乌鸡；乌鸡用元鱼替换称人参蒸元鱼。
口味变化
调味料去掉酱油，蚝油，加入鸡汁，三花蛋奶，称为鸡汁奶香蒸乌鸡。
人参蒸乌鸡做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的人参蒸乌鸡做法
材料
净乌鸡1只，人参1棵，枸杞10克，姜丝少许，油莱1棵。调料蚝油1大匙，酱油1小匙，味精1／2小匙，绍酒少许，花生油2大匙。
做法
1、将净乌鸡用凉水冲泡洗净，斩块备用。
2、把乌鸡块放入碗中，加入蚝油、酱油、味精、绍酒等调料，用花生油封面腌5分钟，待用。
3、然后把腌好的乌鸡块放入蒸锅，蒸10分钟取出装盘即成。
材料替换
原料可以用鹿茸，海马替换人参称海鹿蒸乌鸡；乌鸡用元鱼替换称人参蒸元鱼。
口味变化
调味料去掉酱油，蚝油，加入鸡汁，三花蛋奶，称为鸡汁奶香蒸乌鸡。
人参蒸乌鸡做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的人参蒸乌鸡做法
材料
人参10克，乌鸡一只，精盐少许。
做法
将鸡去毛及内脏，洗净待用；人参洗净切片后装入鸡腹，放入砂锅内，蒸煮（隔水）2小时至鸡烂熟。食鸡与饮汤，分数次服完。
人参蒸乌鸡做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的人参蒸牛尾做法
材料
材料主料：牛尾500克，配料：人参15克，刺嫩芽100克，调料：料酒10克，葱，姜汁50克，精盐3克，清鸡汤600克，味精2克，香油10克，鸡精5克
做法
1、牛尾顺骨缝剁成段。
2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。
3、牛尾放入容器内。
4、放入洗好的人参，加料酒、葱、姜汁、鸡汤、鸡精入蒸锅，蒸1小时熟烂取出。
5、下入焯好的刺嫩芽、精盐再蒸10分钟取出。加味精、香油即成。
小诀窍
特点
牛尾软烂，汤清味醇，大补元气，安神壮骨，营养滋补。
人参蒸牛尾做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的人参蒸燕窝做法
材料
人参10克，鸡汤300毫升，姜汁5克，味精3克，燕窝10克，绍酒10克，盐3克，鸡油10克。
做法
1．人参润透，切成薄片；燕窝用温水发好，用镊子夹去燕毛。＠2．燕窝、人参、姜汁、盐、味精、鸡汤、绍酒、鸡油放入蒸锅内，置蒸笼内，用武火蒸25分钟即成。
人参蒸燕窝做法已被17人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与人参蒸乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果枸杞蒸乌鸡
第二种：海金沙蒸乌鸡
第三种：党参当归蒸乌鸡
第四种：清蒸乌鸡
第五种：草菇蒸乌鸡
第六种：花旗参蒸乳鸽
第七种：红参蒸鲫鱼
第八种：银耳百合沙参蒸冰糖
第九种：仙茅参蒸酒
第十种：海参蒸火腿
小编结合67位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅（塌）西红柿、八宝水波蛋、梅花鹿血糕、蒸酿黄瓜、如意白菜卷
蒜茸青口贝、蜜汁烤羊腰、五香松茸烤、老蚌怀珠
香煎老豆腐、火龙果西米蒸菌丸、猪肚青瓜夹。
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相关菜谱名称推荐：人参蒸乌鸡,人参蒸乌鸡,人参蒸乌鸡,人参蒸燕窝
