烹饪果味蒸猪手所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、豆腐机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的果味蒸猪手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果味蒸猪手、果味蒸猪手、果味蒸芋珠，猪手两吃之小炒猪手皮。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的果味蒸猪手做法
材料
猪手500克，菠萝丁20克，葡萄干20克，山楂糕丁20克。调料精盐1／2小匙，白糖2小匙，橙汁2大匙。
做法
1、将猪手去净毛，洗后用凉水冲泡3分钟，剁大块，摆入碗中。
2、把菠萝丁、葡萄干、山楂糕丁放入猪手碗中，加入精盐、白糖、橙汁，放入蒸锅蒸25分钟取出盛碗即可。
材料替换
用农家鸡替换猪手，称果味蒸土鸡。
口味变化
调味料中改用红油、香油、麻椒油、精盐、味精、料酒，称为麻香蒸猪手。
果味蒸猪手做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的果味蒸猪手做法
材料
猪手500克，菠萝丁20克，葡萄干20克，山楂糕丁20克。调料精盐1／2小匙，白糖2小匙，橙汁2大匙。
做法
1、将猪手去净毛，洗后用凉水冲泡3分钟，剁大块，摆入碗中。
2、把菠萝丁、葡萄干、山楂糕丁放入猪手碗中，加入精盐、白糖、橙汁，放入蒸锅蒸25分钟取出盛碗即可。
材料替换
用农家鸡替换猪手，称果味蒸土鸡。
口味变化
调味料中改用红油、香油、麻椒油、精盐、味精、料酒，称为麻香蒸猪手。
果味蒸猪手做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的果味蒸芋珠做法
材料
芋头球300克，柠檬10克，猕猴桃10克，菠萝10克，葡萄干10克。调料白糖2大匙，橙汁2大匙。
做法
1、柠檬，猕猴桃、菠萝分别洗净。
2、将柠檬、猕猴桃切成片、菠萝切成丁，备用。
3、取一大碗，将芋头球放入碗中，加入原料、白糖、橙汁，入蒸锅蒸6分钟即成。
材料替换
原料可以用胡萝卜替换芋头，称为果味蒸胡萝卜球。
口味变化
在调味料中增加草莓酱，称为橙莓蒸芋球；用麻椒油、辣椒油、盐、味精、料酒调味，则称蒸麻辣芋珠。
果味蒸芋珠做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的猪手两吃之发菜焖猪手做法
材料
猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。
做法
1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好。大火烧滚后，倒入味极鲜酱油调好咸淡，最后加盖加阀，上气后，中火焖二十分钟，关火。
4.发菜用温水泡发，待用。
5.高压锅气消后，开盖，加入发菜，再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
可以拿筷子扎一下猪手，轻易扎进就可以了。如水还剩有多就要大火收汁，不停地翻搅
以免沾锅。
猪手两吃之发菜焖猪手做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的猪手两吃之小炒猪手皮做法
材料
猪手，香芹，红椒，青尖椒，姜蒜，盐、酱油、糖、醋。
做法
1.猪手入水（可加少许料酒）煮熟捞起，把皮骨分离，切成小块。
2.香芹切段，青尖椒切滚刀片，红椒切丝，姜蒜切片。
猪手两吃之小炒猪手皮做法已被18人烹饪过！
小编整理805位网友投稿材料与果味蒸猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：原味蒸蛋糕
第二种：味噌风味蒸蛋糕
第三种：鲜味蒸蛋
第四种：风味蒸肉
第五种：腊味蒸饭
第六种：风味蒸小干鱼
第七种：素食摩洛哥风味蒸粗麦粉
第八种：辣味蒸排骨
第九种：梅菜腊味蒸带鱼
第十种：风味蒸肉
小编结合49位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
人参蒸乌鸡、锅（塌）西红柿、八宝水波蛋、梅花鹿血糕、蒸酿黄瓜
如意白菜卷、猪肚青瓜夹、蜜汁烤羊腰、五香松茸烤
老蚌怀珠、香煎老豆腐、蒜茸青口贝。
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