烹饪罗汉果西洋菜煲猪展所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的罗汉果西洋菜煲猪展做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉果西洋菜煲猪展、罗汉果西洋菜煲猪展、西洋菜煲猪骨,西洋菜煲猪骨。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的罗汉果西洋菜煲猪展做法
材料
西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份
做法
1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;
2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
清热润燥,滋养肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。
罗汉果西洋菜煲猪展做法已被58人烹饪过!
第二种:美食美味的罗汉果西洋菜煲猪展做法
材料
西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份
做法
1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;
2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
清热润燥,滋养肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。
罗汉果西洋菜煲猪展做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的西洋菜煲猪骨做法
材料
猪骨1斤,西洋菜1斤,红萝卜1根,蜜枣3粒
做法
1.将所有材料洗净切好,与飞过水的猪骨一起入锅。
2.武火烧开后文火煮二至三小时即可。
西洋菜煲猪骨做法已被97人烹饪过!
第四种:美食美味的西洋菜煲猪骨做法
材料
西洋菜200g,猪棒骨400g,老姜1块,红枣6颗,枸杞10颗,当归1片,玉竹3片,干百合10g,小海米10g,调料:盐1茶匙(5g)
做法
猪棒骨斩成两截,用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗,洗净备用。老姜拍破,其他材料洗净备用。
煮锅中放入猪棒骨和1000ml冷水,大火煮开,关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。
把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中,加入2000ml冷水和除西洋菜以外的所有食材,汤煲加盖,用大火煮开汤煲中的水,然后调成小火煲煮2小时。
加入西洋菜,不加锅盖继续煲煮10分钟,起锅前调入盐即可。
小诀窍
在用西洋菜煲汤的时候要等水烧开了之后才能放入西洋菜,否则汤中会有苦涩味。
西洋菜的营养物质非常丰富,但是有些营养物质不耐高温,所以在制作西洋菜汤的时候尽量不要把西洋菜煲煮的时间过长。
西洋菜性寒,而且有通经的作用,所以孕妇最好不要吃。
西洋菜煲猪骨做法已被67人烹饪过!
第五种:美食美味的西洋菜煲猪骨做法
材料
西洋菜,猪骨(脊骨),南杏,北杏,蜜枣,胡萝卜,玉米段
做法
1.西洋菜摘掉老叶儿泡冷水,蜜枣南北杏泡温水,猪骨放入滚水焯水去血沫,大约6,7分钟,捞出放在冷水下冲洗,剥去骨髓粘液部分备用,胡萝卜切块儿,
2.烧滚水,加猪骨,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿,玉米段儿,
3.大火烧开,1-2分钟后加入西洋菜转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。
小诀窍
西洋菜煲猪骨做法已被36人烹饪过!
小编整理139位网友投稿材料与罗汉果西洋菜煲猪展相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花胶玉竹圆肉煲猪展
第二种:南北杏雪梨煲猪展
第三种:雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤
第四种:苹果萝卜煲猪展
第五种:葫芦瓜煲猪展
第六种:胡椒咸菜煲猪肚汤
第七种:奶白菜煲猪骨汤
第八种:山药芥菜煲猪肚
第九种:淡菜煲猪蹄
第十种:黄花菜煲猪脚
小编结合78位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丝瓜蒸猪肚、藕片开胃食、鸡汁蒸韭黄、姜汁牛仔骨、鸡茸煮燕麦片
脆皮牛奶、拔丝地瓜、翠玉白菜卷、瑶柱双菇蒸豆腐
珧柱花甲蒸水蛋、传统白糖糕、粉蒸四季豆。
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