烹饪水晶核桃所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的水晶核桃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水晶核桃、水晶核桃、核桃露核桃酪，核桃核桃乳鸽煲。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水晶核桃做法
材料
澄面450克 玉米淀粉90克 白砂糖80克 核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙馅300克（内馅根据自己的口味选择）（备注：小麦淀粉又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面）
做法
1）将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中，一次性加入沸水搅拌烫熟后，揉和成团。加入猪油，继续揉和，待油和面完全融合为止。
2）加入核桃粉，充分揉和至颜色均匀。
3）将面团揉成条，切成小块，按扁后擀成圆片，把豆沙馅揉圆放入后封口，整形成球状。
4）先用大拇指和食指，在面团中间捏出一道突起，然后用牙签按压出一道茎，并用花嘴在四周刻上皱皮状（没有花嘴，就开动脑筋想想家中可以使用的工具吧）。
5）蒸笼中铺上油纸，把核桃排列在笼中，大火蒸10分钟即可。食用前，可选择刷层蜂蜜。不刷也行了啦～～～
水晶核桃做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的水晶核桃做法
材料
澄面450克 玉米淀粉90克 白砂糖80克 核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙馅300克（内馅根据自己的口味选择）（备注：小麦淀粉又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面）
做法
1）将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中，一次性加入沸水搅拌烫熟后，揉和成团。加入猪油，继续揉和，待油和面完全融合为止。
2）加入核桃粉，充分揉和至颜色均匀。
3）将面团揉成条，切成小块，按扁后擀成圆片，把豆沙馅揉圆放入后封口，整形成球状。
4）先用大拇指和食指，在面团中间捏出一道突起，然后用牙签按压出一道茎，并用花嘴在四周刻上皱皮状（没有花嘴，就开动脑筋想想家中可以使用的工具吧）。
5）蒸笼中铺上油纸，把核桃排列在笼中，大火蒸10分钟即可。食用前，可选择刷层蜂蜜。不刷也行了啦～～～
水晶核桃做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的核桃露核桃酪做法
材料
核桃一杯约100克，白芝麻20克，白糖，冰糖或红糖适量，糯米粉2勺约20克
做法
1、核桃洗净用温水浸泡一会，剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)
2、白芝麻洗净待用
3、去皮的核桃洗净后，和白芝麻一起放入搅拌机
4、加入三倍的水，打出的浆即生核桃露
5、将核桃露倒入锅中，煮开即可饮用，可加少许冰糖
6、剩余的核桃泥，放入锅中，加一倍的清水，煮开
7、煮的过程中准备糯米浆：糯米2勺，加一倍的温水将糯米调开，倒入煮开的核桃糊中
8、边煮边搅拌，至煮成糊状即可，可加白糖或红糖调味
9、核桃露、核桃酪，同样的材料，不同的口感，绝对的冬日享受哦
核桃露核桃酪做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的核桃山核桃曲奇饼干做法
材料
白砂糖150克，精炼菜油90毫升，核桃油30毫升，鸡蛋1个，香草香精1茶匙，通用中筋面粉130克，泡打粉1/4茶匙，小苏打粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，烤山核桃仁40克，切碎，核挑仁40克，切碎
做法
1.烤箱预热至175摄氏度。
2.取一个大调和盆，把白糖放入。加菜油，搅拌1分钟。 加鸡蛋，搅拌均匀，约2分钟。加香草香精，搅匀。
3.把面粉，泡打粉，小苏打粉，盐放入面粉筛里，筛入油糖混合物，边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃，山核桃加入，拌匀。此时面团已和好。
4.用小勺舀一勺面团，放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁，团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离，以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟，至饼干周围开始变浅棕色，马上拿出饼干盘，用薄铲子把饼干轻轻铲起，移到冷却架上，凉10分钟。
5.重复以上步骤，用第二个烤盘把余下的面团烤完。
6.把做好的饼干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。
核桃山核桃曲奇饼干做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的核桃核桃乳鸽煲做法
材料
苡仁30克，乳鸽2只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤2500毫升，核桃仁30克，料酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克。
做法
1、苡仁洗净，浸泡24小时，沥干水分；核桃仁洗净，用沸水汆后去皮；乳鸽用水溺死，去毛桩、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将苡仁、核桃仁、乳鸽、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、鸡油、上汤放入锅内，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即可。
核桃核桃乳鸽煲做法已被48人烹饪过！
小编整理627位网友投稿材料与水晶核桃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水晶虾饼
第二种：水晶虾仁
第三种：水晶薄荷牛奶
第四种：水晶猪皮冻
第五种：水晶開口包
第六种：水晶马蹄糕
第七种：东瓜做的水晶葡萄
第八种：水晶蛋盏
第九种：水晶扎蹄
第十种：菠萝山楂水晶果冻
小编结合46位厨师推荐再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醋溜白菜、沙姜焗鸡、罗汉果西洋菜煲猪展、丝瓜蒸猪肚、藕片开胃食
鸡汁蒸韭黄、鸡茸煮燕麦片、脆皮牛奶、粉蒸四季豆
拔丝地瓜、翠玉白菜卷、姜汁牛仔骨。
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相关菜谱名称推荐：水晶核桃,水晶核桃,核桃露核桃酪,核桃核桃乳鸽煲
