烹饪苦瓜胡萝卜煎蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、四门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
美食美味的苦瓜胡萝卜煎蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜胡萝卜煎蛋、苦瓜胡萝卜煎蛋、胡萝卜煎蛋，玉米胡萝卜煎饼。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的苦瓜胡萝卜煎蛋做法
材料
苦瓜小半根，胡萝卜1段，鸡蛋2个，葱花少量，盐，料酒少许
做法
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。
5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
小诀窍
美味加分关键：苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
苦瓜胡萝卜煎蛋做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的苦瓜胡萝卜煎蛋做法
材料
苦瓜小半根，胡萝卜1段，鸡蛋2个，葱花少量，盐，料酒少许
做法
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。
5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
小诀窍
美味加分关键：苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
苦瓜胡萝卜煎蛋做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的胡萝卜煎蛋做法
材料
胡萝卜150公克，鸡蛋4粒，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.胡萝卜削皮，洗净切丁粒，汆烫后泡凉沥干。
2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
3.将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中，再加入调味料一起打匀。
4.炒锅先润锅，加入4大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，倒入蛋汁转小火煎熟，以熟食动作切6人份摆盘。
胡萝卜煎蛋做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的胡萝卜煎蛋饼做法
材料
胡萝卜100克.鸡蛋2个.面粉2大勺.虾皮粉1大勺（用虾皮也可）.鸡精.料酒.香葱少许
做法
1、先将胡萝卜洗净后刨成丝.用少许盐拌匀稍腌片刻使胡萝卜丝变软。
2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀倒入胡萝卜丝里，再分别加入面粉.虾皮粉.鸡精拌匀。
3、平锅放适量油五成热倒入胡萝卜饼糊用中小火煎至两面金黄.撒葱花沿锅边淋入料酒即可出锅。
胡萝卜煎蛋饼做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的玉米胡萝卜煎饼做法
材料
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
做法
1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。
2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
玉米胡萝卜煎饼做法已被39人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与苦瓜胡萝卜煎蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜胡萝卜猪骨汤
第二种：南瓜胡萝卜烧茄子
第三种：木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
第四种：笋瓜胡萝卜无酥皮咸派
第五种：鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤
第六种：木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
第七种：南瓜胡萝卜汤
第八种：冬瓜胡萝卜片汤
第九种：黄瓜胡萝卜炒火腿肠
第十种：南瓜胡萝卜小米粥
小编结合79位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕包菜、炸洋葱圈、菠菜粉丝、豆豉豆腐、辣酱鸡脖
金玉满堂、年年有余、蒸水蛋、娃娃菜杂菇煲、西瓜砂冰
海带绿豆糖水、酱猪蹄、荔枝乌龙茶冻。
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