烹饪花菇木耳豆腐羹所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的花菇木耳豆腐羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花菇木耳豆腐羹、花菇木耳豆腐羹、金针菇木耳豆腐煲,芹菜黑木耳豆腐羹。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花菇木耳豆腐羹做法
材料
花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙(5克) 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙(1克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/2茶匙(3ml)
做法
1)白花菇用温水泡发,切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡发,沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。
2)锅中放入清水或高汤烧开,先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁,豌豆,玉米粒和小番茄煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,用水淀粉勾芡,起锅前淋入少许香油。
超级�嗦:
**盒装豆腐不容易完整的取出,建议您在盒底部,对角剪两个小口,就能倒扣出一块完整无缺的豆腐。
『分解ing......』
花菇木耳豆腐羹做法已被72人烹饪过!
第二种:美食美味的花菇木耳豆腐羹做法
材料
花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙(5克) 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙(1克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/2茶匙(3ml)
做法
1)白花菇用温水泡发,切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡发,沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。
2)锅中放入清水或高汤烧开,先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁,豌豆,玉米粒和小番茄煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,用水淀粉勾芡,起锅前淋入少许香油。
超级�嗦:
**盒装豆腐不容易完整的取出,建议您在盒底部,对角剪两个小口,就能倒扣出一块完整无缺的豆腐。
『分解ing......』
花菇木耳豆腐羹做法已被52人烹饪过!
第三种:美食美味的金针菇木耳豆腐煲做法
材料
豆腐1块,黑木耳30克,金针菇50克,葱丝、姜片、蒜片、鲜汤、植物油、精盐、味精、酱油、黄酒、香油、湿淀粉各适量。
做法
将豆腐洗净,切成长方形块;将水发黑木耳、金针菇择洗干净。锅上火放植物油烧至七成热,放入豆腐煎炸至呈金黄色捞出。锅上火,留适量余油烧热,下葱丝、姜片、蒜片煸炒几下,放黄酒、黑木耳、金针菇、鲜汤,再放精盐、酱油、味精调味,加入炸好的豆腐,煮3分钟左右,用湿淀粉勾芡,然后倒入沙锅中,淋香油,加盖用中火堡4分钟左右即成。
金针菇木耳豆腐煲做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的木耳豆腐羹做法
材料
黑木耳20克,豆腐250克。
做法
木耳泡发煮熟烂,豆腐煮过,切碎,加食盐、麻油各适量,共拌匀,佐餐。日1次。经常食用,对降血脂、降胆固醇、降血压均甚佳。
木耳豆腐羹做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的芹菜黑木耳豆腐羹做法
材料
嫩豆腐200克,芹菜,胡萝卜各50克,黑木耳20克,植物油,葱花,生姜末,精盐,味精,湿淀粉,麻油各适量。
做法
将嫩豆腐洗净,切成薄片,用开水焯一下。胡萝卜及芹菜洗净,切成碎末。黑木耳泡发,择洗干净,撕成小瓣。炒锅内放入植物油,烧至七八成热,用葱花,生姜末炝锅,爆出香味,放入豆腐块,黑木耳,边炒边捣,将豆腐片搅成碎粒状,放入精盐,味精,胡萝卜末,芹菜末拌匀,用湿淀粉勾芡成羹状,再烧2分钟,淋上麻油即可。
芹菜黑木耳豆腐羹做法已被61人烹饪过!
小编整理474位网友投稿材料与花菇木耳豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清蒸木耳豆腐丸
第二种:黑木耳豆腐
第三种:黑木耳豆腐丸子
第四种:木耳豆腐榕树叶煮汤
第五种:海带黑木耳豆腐
第六种:凉拌黑木耳豆腐干
第七种:木耳豆腐
第八种:木耳豆腐炒白菜
第九种:凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱
第十种:西红柿木耳豆腐鱼丸汤
小编结合13位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇花盅、苦瓜胡萝卜煎蛋、手撕包菜、炸洋葱圈、菠菜粉丝
豆豉豆腐、金玉满堂、年年有余、荔枝乌龙茶冻、蒸水蛋
娃娃菜杂菇煲、西瓜砂冰、辣酱鸡脖。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6974人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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