烹饪香菇土豆丸子所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的香菇土豆丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇土豆丸子、香菇土豆丸子、粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉,香菇土豆炖鸡块。
(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8945人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香菇土豆丸子做法
材料
土豆富含多种维生素和膳食纤维,常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效,又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物,其
做法
今日厨神:任茜 职业:模特 星座:双鱼座 身高:168厘米 她喜欢看的书:《藏地密码》 给她一支mail:
84947554@qq.com
烹制材料(四人份)
材料:土豆(2只,680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)
调料:黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)
1 土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。
2 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。
3 捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
4 水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。
5 土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。
6 取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。
7 烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8 取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
香菇土豆丸子做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的香菇土豆丸子做法
材料
土豆富含多种维生素和膳食纤维,常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效,又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物,其
做法
今日厨神:任茜 职业:模特 星座:双鱼座 身高:168厘米 她喜欢看的书:《藏地密码》 给她一支mail:
84947554@qq.com
烹制材料(四人份)
材料:土豆(2只,680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)
调料:黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)
1 土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。
2 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。
3 捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
4 水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。
5 土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。
6 取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。
7 烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8 取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
香菇土豆丸子做法已被39人烹饪过!
第三种:美食美味的粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉做法
材料
材料:
做法
做法:
1·所有食材全部切丝,葱蒜切粒。
2·炒锅到油爆香葱蒜末
3·加入榨菜丝,香菇丝翻炒
4·加一些美极鲜,糖,少许盐炒匀
5·加入火腿丝青椒丝炒匀,最后加一些香醋,鸡精翻炒均匀关火
6·炒菜的同时另一个锅中把土豆粉煮上3分钟即好
小提示:
取一个大碗,捞入土豆粉加一点清汤,再把炒好的菜浇在上面,吃时拌匀。
粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的香菇土豆盒做法
材料
土豆,绞肉,香菇,木耳,洋葱,盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,料酒少许,蛋黄1个,淀粉,面粉,油
做法
1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
2.蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
3.然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比kfc的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.
4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了.
5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~
小诀窍
此菜不适合孕妇食用!土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
香菇土豆盒做法已被78人烹饪过!
第五种:美食美味的香菇土豆炖鸡块做法
材料
鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.
香菇土豆炖鸡块做法已被70人烹饪过!
小编整理195位网友投稿材料与香菇土豆丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡汁西兰花土豆丸子
第二种:油炸土豆丸子
第三种:油泼腊味土豆丸子
第四种:土豆丸子
第五种:素土豆丸子
第六种:野生香菇土鸡汤
第七种:五香豆丸子
第八种:蘑菇土豆浓汤
第九种:芦笋菌菇土豆浓汤
第十种:鸡丝炒金针菇土豆丝
小编结合34位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花菇木耳豆腐羹、香菇花盅、苦瓜胡萝卜煎蛋、手撕包菜、炸洋葱圈
菠菜粉丝、辣酱鸡脖、金玉满堂、年年有余、荔枝乌龙茶冻
蒸水蛋、娃娃菜杂菇煲、豆豉豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8945人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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