烹饪开洋白菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、铲勺。
美食美味的开洋白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开洋白菜、微波开洋白菜、开洋白菜，开洋白菜汤。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的开洋白菜做法
材料
白菜300克 香菇30克 胡萝卜50克 虾米30克 淀粉适量 食用油30克 高汤2大匙 精盐0.5小匙
做法
1.白菜剥开叶片，洗净、切长块；虾米泡软；胡萝卜去皮切片；香菇泡软，撕成块状；
2.锅中倒入油，烧热，爆香香菇和虾米，放入大白菜和胡萝卜炒至熟软，加精盐、高汤焖煮入味，再加水淀粉勾芡即可。
注意
汁浓味鲜，清淡适口。不要把大白菜煮得太烂，否则影响菜肴的口感。
开洋白菜做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的微波开洋白菜做法
材料
大白菜250g，开洋（虾米）20个，姜丝2茶匙（10g），料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），油1茶匙（5ml），香油1茶匙（5ml），沸水500ml
做法
虾米用水泡软后，取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中，加油，用高火爆香2分钟。
白菜斜刀切成适口小片，放在深盘中，加入香油、虾米、料酒、姜丝、盐及沸水，用汤匙搅拌均匀。
深盘覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟即可。
微波开洋白菜做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的开洋白菜做法
材料
白菜300克 香菇30克 胡萝卜50克 虾米30克 淀粉适量 食用油30克 高汤2大匙 精盐0.5小匙
做法
1.白菜剥开叶片，洗净、切长块；虾米泡软；胡萝卜去皮切片；香菇泡软，撕成块状；
2.锅中倒入油，烧热，爆香香菇和虾米，放入大白菜和胡萝卜炒至熟软，加精盐、高汤焖煮入味，再加水淀粉勾芡即可。
注意
汁浓味鲜，清淡适口。不要把大白菜煮得太烂，否则影响菜肴的口感。
开洋白菜做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的开洋白菜做法
材料
小白菜750克，开洋25克，精盐少许，味精5克，胡椒粉0.5克，葱、姜共10克，清汤1500克，熟鸡油5克，黄酒5克。
做法
将开洋洗净后放入碗内，加黄酒、葱、姜、胡椒粉和少量的清水，上笼蒸透取出，除去葱、姜待用。将小白菜切去根头，剥去老叶，整棵切成6厘米长的段，竖直排放在碗里，撒上开洋，加精盐、味精，上笼蒸透取出。将清汤放入锅内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀。待烧沸后倒入小白菜碗内，淋上熟鸡油即可食用。
开洋白菜做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的开洋白菜汤做法
材料
肉汤一锅，小白菜一小把，开洋2匙，细粉丝一小把，香葱一段，盐
做法
1.开洋用凉水泡15分钟
2.香葱切碎，放油锅里爆香
3.下入开洋，炒出香味
4.把肉汤倒进锅中，大火烧开
开洋白菜汤做法已被32人烹饪过！
小编整理665位网友投稿材料与开洋白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋白菜粥
第二种：鱼粉洋白菜果汁
第三种：洋白菜芹菜汁
第四种：洋白菜生菜汁
第五种：洋白菜苹果草莓汁
第六种：洋白菜菠萝汁
第七种：海带洋白菜汁
第八种：洋白菜、油菜混合汁
第九种：柿子洋白菜汁
第十种：洋白菜酶汁
小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地三鲜、海米冬瓜、豆豉辣椒、豆泥青椒盒、虎皮辣椒
脆香藕丸、油菜扒金针菇、松仁玉米、山药烩香菇
豉香苦瓜、鲜蘑冬笋、蚝油草菇。
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