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食客推荐菜谱:金粟黄瓜香烹饪方法 图片及所用厨具(齐齐哈尔油烟净化器施工)
2024-02-17 08:32    3654    中华厨具网

烹饪金粟黄瓜香所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。

美食美味的金粟黄瓜香做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金粟黄瓜香、金粟黄瓜香、金粟棒棒鱼饼,接骨金粟兰草药酒。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5307人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的金粟黄瓜香做法

材料

黄瓜香400克,罐装玉米粒150克。调料精盐、味精、白糖、葱米各5克,椒盐3克,生粉100克,色拉油1500克,香油5克。

做法

1、将摘洗干净的黄瓜香切成长为3厘米的段,加入一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用;玉米粒加入另一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用。

2、内注入色拉油,烧至五成热,将玉米粒粘上50克生粉放入油中小火浸炸3分钟至金黄色捞出,黄瓜香粘上剩余的生粉,用同样的油温小火浸炸3分钟至酥后捞出。

3、锅内留油20克,烧至七成热时放入葱米煸炒出香,加入炸好的黄瓜香和玉米粒一起大火翻炒3分钟,加入椒盐,淋入香油即可装盘。

小诀窍

特点

口味清新酥香,野菜配以五谷杂粮给人以质朴的感觉。

黄瓜香

学名荚果蕨,又名广东菜,因有黄瓜的清香而得名,被誉为“林海山珍”,产于东北、华北、陕西、江西、四川、西藏等地。黄瓜香含有大量的膳食纤维,各种氨基酸、抗坏血酸、维生素及人体必需的5种常量元素和7种微量元素,具有清热降火益气安神、滑肠、驱风化痰等功能。黄瓜香的烹制方法多种多样,可清炒、蒜蓉炒、凉拌、炝、蘸酱,也可制馅。黄瓜香所含营养成分很高,100克鲜品中含蛋白质1.60克,脂肪0.4克,碳水化合物10克,维生素c 35毫克,胡萝卜素1.68毫克,粗纤维1.3克,钙24毫克,磷24毫克,铁6.7毫克,及铜、锰等微量元素,还含有16种以上氨基酸。

金粟黄瓜香做法已被32人烹饪过!

第二种:美食美味的金粟黄瓜香做法

材料

黄瓜香400克,罐装玉米粒150克。调料精盐、味精、白糖、葱米各5克,椒盐3克,生粉100克,色拉油1500克,香油5克。

做法

1、将摘洗干净的黄瓜香切成长为3厘米的段,加入一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用;玉米粒加入另一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用。

2、锅内注入色拉油,烧至五成热,将玉米粒粘上50克生粉放入油锅中小火浸炸3分钟至金黄色捞出,黄瓜香粘上剩余的生粉,用同样的油温小火浸炸3分钟至酥后捞出。

3、锅内留油20克,烧至七成热时放入葱米煸炒出香,加入炸好的黄瓜香和玉米粒一起大火翻炒3分钟,加入椒盐,淋入香油即可装盘。

小诀窍

特点

口味清新酥香,野菜配以五谷杂粮给人以质朴的感觉。

黄瓜香

学名荚果蕨,又名广东菜,因有黄瓜的清香而得名,被誉为“林海山珍”,产于东北、华北、陕西、江西、四川、西藏等地。黄瓜香含有大量的膳食纤维,各种氨基酸、抗坏血酸、维生素及人体必需的5种常量元素和7种微量元素,具有清热降火益气安神、滑肠、驱风化痰等功能。黄瓜香的烹制方法多种多样,可清炒、蒜蓉炒、凉拌、炝、蘸酱,也可制馅。黄瓜香所含营养成分很高,100克鲜品中含蛋白质1.60克,脂肪0.4克,碳水化合物10克,维生素c 35毫克,胡萝卜素1.68毫克,粗纤维1.3克,钙24毫克,磷24毫克,铁6.7毫克,及铜、锰等微量元素,还含有16种以上氨基酸。

金粟黄瓜香做法已被12人烹饪过!

第三种:美食美味的金粟棒棒鱼饼做法

材料

主料:鱼胶3两,甜玉米适量(剁碎),红萝卜8小根

做法

1、红萝卜先用水灼熟,约3分钟,沥干(不要煮太久,易烂)

2、玉米碎加入鱼胶中,放入适当的调味,用筷子顺着一个方向搅拌至起胶

3、红萝卜上半段沾上少许生粉,用鱼胶裹住,略压扁,再沾上适量生粉

4、慢火两边煎至金黄熟透即可,食时可蘸点酸甜酱汁伴吃

金粟棒棒鱼饼做法已被72人烹饪过!

第四种:美食美味的黄金粟米饼做法

材料

食用油20克 精盐10克 白糖5克 罐装粟米粒200克 南瓜50克 淀粉适量

做法

1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水分;

2.粟米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀,做成小饼;3 平底锅内放油,摆入粟米饼,用小火煎至两面金黄即可。

注意

色泽金黄,香甜味美。也可用家用榨汁机将南瓜打碎。

黄金粟米饼做法已被41人烹饪过!

第五种:美食美味的接骨金粟兰草药酒做法

材料

接骨金栗兰草。

做法

将鲜接骨金粟兰草适量捣烂,加适量白酒炒热备用。或用鲜接骨金粟兰草根25~50克,放入50毫升白酒中,浸泡24小时可服。

接骨金粟兰草药酒做法已被21人烹饪过!

小编整理168位网友投稿材料与金粟黄瓜香相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:极品南瓜香

第二种:冬瓜香菇金针竹笙汤

第三种:丝瓜香菇

第四种:冬瓜香菇炒

第五种:冬瓜香菇菜

第六种:芝麻地瓜香芋球

第七种:消脂冬瓜香菇菜

第八种:婴儿篇:木瓜香草双色布丁

第九种:婴儿篇:抹茶木瓜香草味三色布丁

第十种:婴儿篇:木瓜香草混合布丁

小编结合63位厨师推荐再从367网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

xo酱大头黄、韩式魁蚶、金玉紫鲍、桃花关东参、玉笔生花

吉庆有余、黄金海岸、花开富贵、关东双参

玉珠葵花、飞龙献瑞、海之韵。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5307人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:金粟黄瓜香,金粟黄瓜香,金粟棒棒鱼饼,接骨金粟兰草药酒

相关厨具产品推荐: 微波炉、油烟机切菜机、炒锅、厨房设备 、盘子。

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