烹饪五彩松茸螃斗狮子头所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五彩松茸螃斗狮子头做法
材料
松茸50克，五花肉l000克，蟹粉l00克，干贝、木耳各25克，蟹黄125克，蛋清50克，盐、鸡精、味精各适量
做法
1、五花肉切小丁，加入蛋清、盐、味精、鸡精搅匀；
2、分别沾松茸松、蟹粉、干贝丝、木耳粒、蟹黄，制成五种狮子头。
五彩松茸螃斗狮子头做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的五彩松茸螃斗狮子头做法
材料
松茸50克，五花肉l000克，蟹粉l00克，干贝、木耳各25克，蟹黄125克，蛋清50克，盐、鸡精、味精各适量
做法
1、五花肉切小丁，加入蛋清、盐、味精、鸡精搅匀；
2、分别沾松茸松、蟹粉、干贝丝、木耳粒、蟹黄，制成五种狮子头。
五彩松茸螃斗狮子头做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的狮子头肉丸，看狮子头菊花做法
材料
猪腿肉，嫰藕，葱白，生姜沫，鸡蛋2个，盐，油，料酒，鸡精，生抽，生粉，白糖适量，味精，胡椒面
做法
1.将猪肉切丁后剁碎.(手剁的一定会比机子搅的好吃)
2.将剁碎的肉沫放如容器里加入嫰藕碎丁，葱白，生姜沫，鸡蛋，(喜欢清淡口味的人还可以加点豆腐沫)，再放入所有的调料.盐，油，料酒，鸡精，生抽，生粉，白糖少许，味精，胡椒面.
3.准备好力气 ，单手将肉用力的朝一个方向搅拌，搅到肉有q性为止，大约需要10到15分种
4.肉搅好后，将双手沾湿水.把肉做成大肉团状，并在双手来回相抛动.待肉团很圆后装盘待用.
5.肉肉都捏圆后，锅烧热放油，5成热油，下大肉团子，注：只要将肉团外部煎光，封口就捞起，里面不用煎熟.
6.将外皮微煎的肉团上笼隔水蒸15.20分钟.
7.蒸好后青菜垫底，加膏汤.就成了狮子头.
小诀窍
你一定要问,这不就是平时吃的肉圆子吗?为什么叫狮子头呢 将它的大小和普遍肉丸比较一下就知道了.再就是口感和做法上比全油炸出来的肉圆子更为清淡一些.看一个狮子头顶八个小圆子。
狮子头肉丸，看狮子头菊花做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的五彩松糕做法
材料
1.粘米粉60g，糯米粉25g，紫薯泥45g，糖粉15g。
做法
1.紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。加入材料1中的粉类搓匀。一点点的加入材料1中的牛奶，边加边搓，直至手感湿润，抓一把捏一下可捏成团。之后可手搓无大颗粒至非常均匀，过筛备用。
2.同理操作胡萝卜粉和原色（牛奶）粉。材料2中所有分类混合均匀，一点点加入胡萝卜汁，边加边搓至均匀，过筛备用。
3.模具事先抹油，倒入模具后不需按压，可用刮板抹平表面。
4.蒸锅里加足量水，大火烧开之后放入模具，继续大火30分钟。
（松糕凉后变硬。下次吃之前重新加热即可。）
五彩松糕做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的五彩松糕做法
材料
材料1：粘米粉120g，糯米粉45g，牛奶90ml，紫薯泥90g，糖粉30g。
做法
1、紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。加入材料1中的粉类搓匀。一点点的加入材料1中的牛奶，边加边搓，直至手感湿润，抓一把捏一下可捏成团。之后可手搓无大颗粒至非常均匀。也可借助料理机的干磨功能打成均匀的粉，过筛备用。
2、同理操作菠菜粉和原色粉。材料2中所有分类混合均匀，一点点加入菠菜汁，边加边搓至均匀。用料理机打匀，过筛。原色粉一样操作。
五彩松糕做法已被77人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与五彩松茸螃斗狮子头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧狮子头
第二种：清炖狮子头
第三种：狮子头之家庭版
第四种：红烧狮子头
第五种：清蒸蟹粉狮子头
第六种：红烧狮子头
第七种：清炖狮子头
第八种：狮子头炒瓜片
第九种：水煮狮子头
第十种：狮子头
小编结合40位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩灯戏乌龙、福禄一生、三色血燕狮子头、满载而归、豆蓉麦香鹅肝球
小鸡出壳、珠联壁合、咖喱薯蓉卷、龙情宴夜
百花酿辽参、三丝豇豆、碧幼藏蛟龙。
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