烹饪玉带裙英所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、削皮器。
美食美味的玉带裙英做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉带裙英、玉带裙英、玉带蟹子豆腐,沙嗲玉带。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玉带裙英做法
材料
澳洲带子200克,甲鱼裙150克,火腿片、小棠菜各100克,花菇250克,青瓜1条,鸡蛋清3只,车厘子1粒,蚝油、盐、蒜仔各适量
做法
1、甲鱼裙发好,用蒜仔、火腿入昧,扣淋,切骨排状。花菇发好,扣淋,切骨排状。
2、青瓜做成扇骨,鸡蛋清加工后做成扇尾形,摆成扇形装盘。澳带油泡备用。
3、把带子、火腿片分别加热,与甲鱼裙、花菇片摆放入扇形中,用甲鱼裙原汁勾芡,浇入盘中即成.
小诀窍
特点
造型美观,香浓软滑。
黎尚章(北京)
玉带裙英做法已被61人烹饪过!
第二种:美食美味的玉带裙英做法
材料
澳洲带子200克,甲鱼裙150克,火腿片、小棠菜各100克,花菇250克,青瓜1条,鸡蛋清3只,车厘子1粒,蚝油、盐、蒜仔各适量
做法
1、甲鱼裙发好,用蒜仔、火腿入昧,扣淋,切骨排状。花菇发好,扣淋,切骨排状。
2、青瓜做成扇骨,鸡蛋清加工后做成扇尾形,摆成扇形装盘。澳带油泡备用。
3、把带子、火腿片分别加热,与甲鱼裙、花菇片摆放入扇形中,用甲鱼裙原汁勾芡,浇入盘中即成.
小诀窍
特点
造型美观,香浓软滑。
黎尚章(北京)
玉带裙英做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的玉带蟹子豆腐做法
材料
蟹子,豆腐,瑶柱(干贝),盐,高汤,葱姜,万字酱油,绍酒
做法
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味,烹入料酒,炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下,晾凉,切开,用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上,再放上蟹子,点少许万字酱油即可。
玉带蟹子豆腐做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的玉带棒棒鸡做法
材料
鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻
做法
1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。
2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。
3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,葱花,芝麻对成调味汁。
4.将鸡肉放在案板上用棒子慢慢打松,最后撕成丝摆在盘中。
5.黄瓜摆放在旁边,浇上汁拌均匀即可。加了黄瓜的棒棒鸡很爽口的说。
玉带棒棒鸡做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的沙嗲玉带做法
材料
带子4粒,沙茶酱2大匙,咖哩粉1小匙,椰浆1大匙,鸡粉1/4小匙,水1大匙
做法
1.将所有调味料调匀,煮沸即可。
2.带子洗净后,沥干水分,备用。
沙嗲玉带做法已被49人烹饪过!
小编整理853位网友投稿材料与玉带裙英相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉带饭团
第二种:翡翠虾球玉带
第三种:东瀛焗鲜鲍
第四种:东瀛焗鲜鲍
第五种:东瀛焗鲜鲍
第六种:东瀛焗鲜鲍
第七种:东瀛焗鲜鲍
第八种:东瀛焗鲜鲍
第九种:玉带饭团
第十种:翡翠虾球玉带
小编结合12位厨师推荐再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五彩松茸螃斗狮子头、彩灯戏乌龙、福禄一生、三色血燕狮子头、满载而归
豆蓉麦香鹅肝球、碧幼藏蛟龙、珠联壁合、咖喱薯蓉卷
龙情宴夜、百花酿辽参、小鸡出壳。
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相关菜谱名称推荐:玉带裙英,玉带裙英,玉带蟹子豆腐,沙嗲玉带










