烹饪赤甲乌龙所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的赤甲乌龙做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赤甲乌龙、赤甲乌龙、乌龙茶饼，咖哩乌龙面。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的赤甲乌龙做法
材料
主料：水发海参600克、虾胶200克、墨鱼胶100克
做法
1、葱切段，姜、蒜切片。肥膘肉切米粒状，香菇对半切，待用。
2、锅上火，加油烧热，下葱、蒜分别炸成金黄色捞出沥油。锅回火位，加入老抽、高汤、香菇、姜、葱、蒜、冰糖、味精，沸后加入水发海参煨透，捞出冷却。海参吸干水分，在内腔涂上淀粉、虾胶、墨鱼胶，再将肥膘肉调和成鱼虾胶酿在海参内腔里，表面用蛋清涂抹均匀，撒卜虫寻黄末，卜笼蒸至鱼虾胶熟透取出，放在漏勺上用热油浇淋表面，沥油装盘。
3、西兰花摘朵，沸水焯熟点缀于海参边，用鲍汁调好味勾薄芡，淋于海参上即可。
小诀窍
制作关键
注意入味与鱼虾胶的制作。
赤甲乌龙做法已被56人烹饪过！
第二种：美食美味的赤甲乌龙做法
材料
主料：水发海参600克、虾胶200克、墨鱼胶100克
做法
1、葱切段，姜、蒜切片。肥膘肉切米粒状，香菇对半切，待用。
2、锅上火，加油烧热，下葱、蒜分别炸成金黄色捞出沥油。锅回火位，加入老抽、高汤、香菇、姜、葱、蒜、冰糖、味精，沸后加入水发海参煨透，捞出冷却。海参吸干水分，在内腔涂上淀粉、虾胶、墨鱼胶，再将肥膘肉调和成鱼虾胶酿在海参内腔里，表面用蛋清涂抹均匀，撒卜虫寻黄末，卜笼蒸至鱼虾胶熟透取出，放在漏勺上用热油浇淋表面，沥油装盘。
3、西兰花摘朵，沸水焯熟点缀于海参边，用鲍汁调好味勾薄芡，淋于海参上即可。
小诀窍
制作关键
注意入味与鱼虾胶的制作。
赤甲乌龙做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的乌龙茶饼做法
材料
光明奶油半个，糖粉，乌龙茶，鸡蛋，低筋面粉，苏打，盐
做法
1.搅拌奶油至羽毛状，加入切碎的上等乌龙茶.(俺用的是靓靓春茶)
2.分次加入一个蛋黄.
3.筛入适量的低筋面粉，一克小苏打，三克盐.
4.整成形后， 分适量大小，180度，上下火，中层.20分钟.
5.可以表面刷些牛奶或者蛋黄...俺用手指沾了些蛋黄在某些饼上...所以有些有些销魂的颜色...
乌龙茶饼做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的乌龙茶卤肉做法
材料
五花肉400公克，葱2根，辣椒1根，乌龙茶叶5公克，黄金卤肉汁500㏄，酱油100㏄，绍兴酒50㏄，水300㏄
做法
1五花肉洗净切块，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油；葱、辣椒分别洗净切段备用。
2.锅中放入作法1中的材料与其余材料，用大火煮开后转小火慢卤1小时即可。
乌龙茶卤肉做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的咖哩乌龙面做法
材料
a.洋葱1/2颗，五花薄片肉50公克，冷冻熟乌龙面1人份，红萝卜片1片，油豆腐1片，菠菜适量，辛辣口味咖哩块25公克，牛奶100㏄，b.蔬菜高汤400㏄，淡色酱油20㏄，味醂20㏄，柴鱼素2公克
做法
1.洋葱切丝；五花薄片肉切适当大小；冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开，捞起沥干备用。
2.红萝卜片、油豆腐烫熟；菠菜汆烫后放入冷开水中，取出切小段备用。
咖哩乌龙面做法已被12人烹饪过！
小编整理907位网友投稿材料与赤甲乌龙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：月见山药乌龙面
第二种：蛋包乌龙面
第三种：汁淋萝卜泥冷乌龙面
第四种：味噌泡菜乌龙面
第五种：锅烧海鲜乌龙面
第六种：炒乌龙面便当
第七种：猪肉野菜冷乌龙面
第八种：油豆皮冷乌龙面
第九种：野菜沙拉乌龙面
第十种：乌龙冷面
小编结合76位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿带鲟包、炸五香卷、土笋冻、日出东山、银丝螺片
冰火象拔蚌、盐水小管、明珠珊瑚海虎翅、春明蟳盒
白玉藏三宝、金翅玉蝶、雪花冬粉。
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相关菜谱名称推荐：赤甲乌龙,赤甲乌龙,乌龙茶饼,咖哩乌龙面
