烹饪喜鹊金丝窝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的喜鹊金丝窝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐喜鹊金丝窝、喜鹊金丝窝、喜鹊豆腐，金丝拌饭。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的喜鹊金丝窝做法
材料
墨鱼胶300克，金丝窝10个，海虾1o只，鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生粉、麻油、食用油各适量
做法
1、将墨鱼胶挤在金丝窝上面，用手捏成喜鹊的形状，再去取海虾的眼睛、尾巴做成喜鹊的嘴、眼睛、翅膀和尾巴。
2、锅上火，注入食用油，烧至四成热，放入喜鹊金丝窝的生坯，慢火浸炸至熟即成。
创新说明
这道菜改原来的蒸制为炸制，且每只喜鹊都配上自己的金丝窝，使造型更加逼真。
小诀窍
特点
造型逼真，鲜香酥脆。
林添禄 (福建)
喜鹊金丝窝做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的喜鹊金丝窝做法
材料
墨鱼胶300克，金丝窝10个，海虾1o只，鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生粉、麻油、食用油各适量
做法
1、将墨鱼胶挤在金丝窝上面，用手捏成喜鹊的形状，再去取海虾的眼睛、尾巴做成喜鹊的嘴、眼睛、翅膀和尾巴。
2、锅上火，注入食用油，烧至四成热，放入喜鹊金丝窝的生坯，慢火浸炸至熟即成。
创新说明
这道菜改原来的蒸制为炸制，且每只喜鹊都配上自己的金丝窝，使造型更加逼真。
小诀窍
特点
造型逼真，鲜香酥脆。
林添禄 (福建)
喜鹊金丝窝做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的喜鹊豆腐做法
材料
用料主料：石膏豆腐300克、虾糁100克配料：基围虾10尾、葱酥鱼条150克、西芹120克、胡萝卜50克、黑芝麻24粒、水发海带150克、鸡蛋清2个、熟香菇100克调料：精盐4克、鸡粉4克、红油辣椒30克、花椒油10克、化猪油50克、熟化鸡油75克、清汤200克、料酒15克、整姜5克、葱(拍破)5克、干细淀粉20克、湿淀粉20克、精炼油500克(约耗100克)
做法
1、豆腐、干细淀粉、化猪油、鸡蛋清、鸡精、精盐放搅糁机内搅细蓉，再加入虾糁搅匀，成豆腐糁。葱酥鱼条去净骨、刺，剁细蓉，捏成12个小圆球作馅心。海带切成36片喜鹊尾巴，用鲜汤加调味品煮进味。胡萝卜切成12个喜鹊嘴，焯水至熟。熟香菇切成24片喜鹊翅。
2、西芹焯水，刻成梅枝。虾去头、脚、沙线，洗净，放入碗内，加入精盐、整姜葱、料酒拌匀，浸渍入味，放入6成热的油锅内，炸至色红、断生捞出，加入精盐、鸡精、红油、花椒油拌匀。
3、取小调羹12个，内抹少许油，将豆腐糁分放调羹内，中心放上馅心，调羹根部插入喜鹊尾，抹成喜鹊状，在头部用切好的胡萝卜作嘴，黑芝麻作眼，香菇作翅膀，然后放沸水笼内，小火蒸熟，取出。
4、将西芹摆在大条盘一端成梅枝，虾放梅枝适当位置，摆成5朵大小不等的梅花。蒸好的喜鹊错落摆在盘的另一端。
5、锅内加入清汤、精盐、鸡精烧沸，放湿淀粉勾成薄汁芡，淋入化鸡油，起锅，浇淋在喜鹊和梅枝上即成。
小诀窍
制作关键
豆腐水要先挤净，糁宜干一点，以便造型。
造型要生动，大小要一致，喜鹊装盘要错落摆放。
带皮香菇要提前煨味烹熟。
喜鹊豆腐做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的翡翠金丝做法
材料
莴笋12根，胡萝卜1根，鸡蛋2枚，盐、糖、生抽，醋、鸡精、辣油
做法
1.1、莴笋和胡萝卜切丝氽水
2.2、鸡蛋摊蛋饼切丝
3.3、把莴笋丝胡萝卜丝鸡蛋丝大集合
翡翠金丝做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的金丝拌饭做法
材料
鸡蛋2颗，白饭适量，辣味蒟蒻80公克，虾酱苦瓜拌菜40公克，绿豆芽拌菜50公克，韩式泡菜40公克，韩式辣酱1中匙
做法
1.炒菜锅热锅后转小火，再利用厨房纸巾沾取沙拉油，均匀涂抹锅面。
2.鸡蛋打散后，先少量放入作法1中，手持炒菜锅慢慢晃动，让锅内的蛋液由内向外扩大，煎至呈金黄蛋皮状即可剷起并切成细丝状备用。
金丝拌饭做法已被93人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与喜鹊金丝窝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆蓉饼金丝鱼球
第二种：金丝鳕鱼球
第三种：金丝毛牛肉
第四种：香辣金丝龙鱼
第五种：油焗金丝鱼
第六种：明月金丝球
第七种：金丝腊狗肉钵子
第八种：金丝蜜枣
第九种：鸡茸金丝笋
第十种：蟹斗金丝翅
小编结合89位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
功夫三味荔蓉枣、石烹火焰蚝、栗香南瓜芡实羹、荷塘春色、客家毛芋丸
芒香脆鳝、鹤蚌新编、四喜魔方、金翅玉蝴蝶
招财进宝、贵妃赛艳、三珍葫芦。
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