烹饪飞燕迎春所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的飞燕迎春做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飞燕迎春、飞燕迎春、飞燕迎春,飞燕减肥茶。
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以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的飞燕迎春做法
材料
用料主料:官燕10克、血燕10克调料:杏汁、枣汁、椰汁
做法
1、官燕、血燕水发后去杂质,用清汤汆汤2次(以柔软为佳)。
2、成形后装入汤碗中即成。
小诀窍
制作关键
官燕、血燕用冷水涨发至柔软。
飞燕迎春做法已被65人烹饪过!
第二种:美食美味的飞燕迎春做法
材料
用料主料:卤水肉150克、五香猪舌150克、吊烧鸭脯l00克、水晶肉卷100克、叉烧里脊100克、发菜卷100克、西兰花100克、黄瓜100克、发菜10克、松花皮蛋l00克、盐水鸡脯100克
做法
1、将牛肉、猪舌、肉卷、里脊、鱼卷用模具按成桃形,再逐一切成薄片待用,鸭脯片成薄片,鸡脯切成鸡丝。
2、西兰花焯水入味,黄瓜取皮,雕成柳枝形,皮蛋切成薄片。
3、用牛肉、猪舌、肉卷、里脊、鱼卷、鸭脯、黄瓜拼成假山。
4、用鸡丝做成燕子雏形,外层用发菜做燕头,黄瓜做燕身、燕尾,皮蛋做燕翅即成。
小诀窍
制作关键
刀工要均匀。
拼摆要有层次感。
飞燕迎春做法已被34人烹饪过!
第三种:美食美味的飞燕迎春做法
材料
用料主料:官燕10克、血燕10克调料:杏汁、枣汁、椰汁
做法
1、官燕、血燕水发后去杂质,用清汤汆汤2次(以柔软为佳)。
2、成形后装入汤碗中即成。
小诀窍
制作关键
官燕、血燕用冷水涨发至柔软。
飞燕迎春做法已被93人烹饪过!
第四种:美食美味的太极双飞燕做法
材料
水发血燕、水发官燕各1000克,自制绿糊、自制南瓜蓉各500克,上汤1000克,调料适量
做法
1、将发制好的血燕、官燕分别用上汤煨制入味,装入碗中。
2、将自制绿糊、南瓜蓉分别调好,用模具装入放有血燕、官燕的碗上,摆成太极造型即成。
创新说明
将血燕、官燕、绿糊、南瓜蓉分别调制后,依次装入一个容器内,一菜四色,别具一格。
小诀窍
特点
造型典雅,营养丰富。
于涛 (辽宁)
太极双飞燕做法已被73人烹饪过!
第五种:美食美味的飞燕减肥茶做法
材料
茉莉花茶、荷叶、槟榔、决明子、青皮、木香皆一小撮。
做法
将上述材料,用开水冲泡。
飞燕减肥茶做法已被43人烹饪过!
小编整理138位网友投稿材料与飞燕迎春相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:翠玉迎春
第二种:凤凰喜迎春
第三种:迎春汤
第四种:迎春牡丹酥
第五种:犬迎春来
第六种:“苹”安“桔”祥的迎春汤圆
第七种:彩凤迎春如意鸡
第八种:彩凤迎春如意鸡
第九种:彩凤迎春如意鸡
第十种:彩凤迎春如意鸡
小编结合17位厨师推荐再从337网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉龙席卷望三春、喜鹊金丝窝、功夫三味荔蓉枣、石烹火焰蚝、栗香南瓜芡实羹
荷塘春色、芒香脆鳝、三珍葫芦、鹤蚌新编
四喜魔方、金翅玉蝴蝶、客家毛芋丸。
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相关菜谱名称推荐:飞燕迎春,飞燕迎春,飞燕迎春,飞燕减肥茶










