烹饪小笼八宝糯米骨所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
美食美味的小笼八宝糯米骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小笼八宝糯米骨、小笼八宝糯米骨、八宝糯米粥,八宝糯米饭。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的小笼八宝糯米骨做法
材料
糯米150克,子排100克,豌豆、虾仁、香菇各20克,荷叶1张调料酱油、海鲜酱、味精各少许
做法
1、糯米用水浸泡半小时左右,捞出沥干。
2、子排切小块,用酱油上色,入油锅炸一下,捞出,锅内加入水,加酱油、海鲜酱、味精、排骨,煨烧10分钟左右倒出,加入糯米拌匀。
3、小竹笼下垫荷叶,加入拌好的糯米子排蒸半小时拿出。豌豆、虾仁、香菇加水,调味、勾芡,淋在蒸好的糯米子排上即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽,糯米子排酥烂香糯。
小笼八宝糯米骨做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的小笼八宝糯米骨做法
材料
糯米150克,子排100克,豌豆、虾仁、香菇各20克,荷叶1张调料酱油、海鲜酱、味精各少许
做法
1、糯米用水浸泡半小时左右,捞出沥干。
2、子排切小块,用酱油上色,入油锅炸一下,捞出,锅内加入水,加酱油、海鲜酱、味精、排骨,煨烧10分钟左右倒出,加入糯米拌匀。
3、小竹笼下垫荷叶,加入拌好的糯米子排蒸半小时拿出。豌豆、虾仁、香菇加水,调味、勾芡,淋在蒸好的糯米子排上即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽,糯米子排酥烂香糯。
小笼八宝糯米骨做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的八宝糯米粥做法
材料
糯米500克,苡仁30克,白扁豆50克,莲子50克,红枣20枚,核桃肉50克,龙眼肉50克,糖青梅20克,熟猪油50克,白糖50克。
做法
①将苡仁,白扁豆,莲子肉用温热水泡涨,莲子去皮去心冼净,糯米淘洗干净。以上四样入笼蒸熟。红枣洗净,用温水发涨。
②大蒸碗1个,用猪油10克抹入碗内,用糖青梅、龙眼肉、红枣、桃仁、莲肉、白扁豆,苡仁捆成喜字形或寿字形,加入糯米饭,入笼蒸20分钟后,翻扣在大圆盘中间,再将熟猪油与白糖溶化后淋在八宝糯米饭上面即成。
八宝糯米粥做法已被36人烹饪过!
第四种:美食美味的八宝糯米饭做法
材料
糯米500克,薏苡仁50克,白扁豆50克,莲子30克,红枣20枚,核桃肉50克,龙眼肉30克,熟猪油50克,白糖100克。
做法
将薏苡仁、白扁豆、莲子肉用水泡涨,莲子去皮、心洗净。糯米淘洗净。共入笼蒸熟。红枣洗净,用温水发涨。用大蒸碗1个,碗内涂抹熟猪油10毫升,将龙眼肉、红枣、核桃仁、莲肉、白扁豆、薏苡仁和糯米,一并笼蒸约20分钟,然后翻扣在大圆盘中间,再将熟猪油与白糖溶化后,淋在八宝米饭上即成。
八宝糯米饭做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的八宝糯米饭做法
材料
糯米200克,豆沙200克,水200克,白糖30克,油10克,蜜枣少许,蔓越莓少许,葡萄干少许,莲子少许,桂花酱少许
做法
1.糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水
2.中火蒸20分钟至熟
3.煮好的米饭加入白糖
4.搅拌至白糖化开
5.取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器
6.在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等
7.将一半的米饭放入容器中
8.用手按平
9.再加入豆沙
10.再把剩余的米饭放入按平
八宝糯米饭做法已被75人烹饪过!
小编整理219位网友投稿材料与小笼八宝糯米骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜薏米骨头汤
第二种:老黄瓜薏米骨头汤
第三种:八宝呈祥——八宝饭
第四种:黑糯米八宝粥
第五种:糯米八宝饭
第六种:糯米八宝饭
第七种:糯米八宝鸡
第八种:全家福糯米八宝鸭
第九种:红豆糯米八宝饭
第十种:挑战自我-小笼包
小编结合37位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡酒酱香鸭、翡翠双片、香炸金沙骨、竹网茶香蛙、姜汁热碗鸡
金盏鲜带粒、鲍汁扣辽参、八宝多彩鲍丁、兰花双脆
杭州八味、东坡白龙鳝、钱塘鸭丁。
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