烹饪草菇扒芦笋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、开水器、多用刀、剪刀、护手器。
美食美味的草菇扒芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇扒芦笋、草菇扒芦笋、蒜蓉扒芦笋,干贝扒芦笋。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的草菇扒芦笋做法
材料
芦笋250克,草菇100克调料蚝油、味精各适量
做法
1、芦笋改刀,成长条形,草菇一剖为二备用。
2、芦笋和草菇过油,加入蚝油、味精翻炒出锅,装盘造型。
小诀窍
特点
芦笋爽脆,草菇鲜嫩
草菇扒芦笋做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的草菇扒芦笋做法
材料
芦笋250克,草菇100克调料蚝油、味精各适量
做法
1、芦笋改刀,成长条形,草菇一剖为二备用。
2、芦笋和草菇过油,加入蚝油、味精翻炒出锅,装盘造型。
小诀窍
特点
芦笋爽脆,草菇鲜嫩
草菇扒芦笋做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜蓉扒芦笋做法
材料
芦笋,蒜末,葱末,麻油,生抽,鸡精,辣椒油
做法
1.芦笋洗净截去根部,切段,把芦笋抄水后捞出排放于盘中。
2.把蒜末、葱末、生抽、麻油、鸡精、辣油调成的酱汁烧热后淋在芦笋上。
蒜蓉扒芦笋做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的干贝扒芦笋做法
材料
干贝,芦笋,油,高汤,盐少许,糖少许
做法
1.干贝先用温水泡15分钟,然后上锅蒸20分钟左右。
2.这个时候处理一下芦笋,把芦笋根部的老皮给刮掉,然后切成小段。
3.煮开一锅水,放盐和油,把芦笋烫熟。
4.干贝蒸好之后,用手压一下,然后弄成一丝一丝的。
5.泡干贝的水千万不要倒掉哦,那都是宝贝。蒸干贝的水,再加些高汤,或者水,烧开,把干贝丝也放进去,再放少许盐和糖调味,最后勾芡,芡稍微浓一点,最后淋在芦笋上就可以了。
小诀窍
芦笋就是得配鲜美的东西一起,才比较有味道。比如和新鲜虾仁搭配,也是很棒的哦!
干贝扒芦笋做法已被57人烹饪过!
第五种:美食美味的干贝扒芦笋做法
材料
芦笋100g,干贝20g,鸡粉1g,盐1g,高汤100㏄,盐2g,鸡粉2g,白砂糖3g,高汤150㏄,太白粉水10㏄,沙拉油5㏄
做法
1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后,放入锅中蒸15分钟至软化。
干贝扒芦笋做法已被26人烹饪过!
小编整理950位网友投稿材料与草菇扒芦笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:双菇扒绍菜
第二种:香菇扒菜心
第三种:鲜菇扒油菜
第四种:猪肉酿冬菇扒菜胆
第五种:蚝油鲍菇扒豆腐
第六种:香菇扒油菜
第七种:香菇扒油菜
第八种:金针菇扒芥兰
第九种:金针菇扒油豆腐
第十种:金钱菇扒生菜
小编结合79位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菊花响铃、干菜焗时笋、石笋尖椒、田园风光、佛手白菜
翠瓜酿白玉、三丝蕨菜、牛腩滑干煲、柴把茄子
鲍汁佛手笋、天目扣鸭舌、钱塘傍林鲜。
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