烹饪黄炆响螺所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、冷库、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的黄炆响螺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄炆响螺、黄炆响螺、双椒脆炒响螺片，海底椰响螺煲鸡脚。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黄炆响螺做法
材料
响螺500克，西兰花200克，香菇50克，盐、味精、冰糖、高汤、鸡油、金瓜泥各适量
做法
1、响螺洗净取肉，改刀成片，挤干水分，加入调料调味、上浆，制熟。
2、将高汤调好口味，放入金瓜泥、鸡油，调制成金汤。
3、用制熟的西兰花围边，螺片放入盘中，淋上金汤即成。
小诀窍
特点
汤色金黄，浓鲜味美，螺片爽脆。
李国胜（浙江）
黄炆响螺做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的黄炆响螺做法
材料
响螺500克，西兰花200克，香菇50克，盐、味精、冰糖、高汤、鸡油、金瓜泥各适量
做法
1、响螺洗净取肉，改刀成片，挤干水分，加入调料调味、上浆，制熟。
2、将高汤调好口味，放入金瓜泥、鸡油，调制成金汤。
3、用制熟的西兰花围边，螺片放入盘中，淋上金汤即成。
小诀窍
特点
汤色金黄，浓鲜味美，螺片爽脆。
李国胜（浙江）
黄炆响螺做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的双椒脆炒响螺片做法
材料
响螺肉，青椒，红椒，蒜蓉
做法
1.响螺肉切薄片，青红椒斜切成丝。
2.锅内倒一大碗开水，待水烧滚后，把响螺片扔进去，略焯一下，马上就捞出来，沥干水份。（注意：响螺片只要在滚水里稍微焯一下就好，千万不能焯过了，如果怕掌握不好，可以在水滚后把火熄掉，再扔响螺片进去焯）。
3.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；再倒入青红椒丝，加适量食盐，翻炒两分钟；最后倒入响螺片，随意拌炒10秒钟，就可以出锅了。
小诀窍
特别提示：炒这样菜，切记响螺片不能炒时间很久，略炒一下就好，否则会硬得咬不动滴~~。
双椒脆炒响螺片做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的双椰响螺鹌鹑汤做法
材料
鹌鹑２只，椰子１个，海底椰，响螺肉，莲子炎，鸡精
做法
1.将椰子去壳切大块。
2.其他材料洗净、一起入锅文火煮2小时，用适量的盐、鸡精调味就好了，大家试试。
双椰响螺鹌鹑汤做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的海底椰响螺煲鸡脚做法
材料
骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰，响螺，盐，水，蜜枣
做法
1.骨头，鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂。
2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下。
3.全部材料放进汤煲，加水，大火烧开，小火煲2个小时，加盐调味即可。
海底椰响螺煲鸡脚做法已被89人烹饪过！
小编整理931位网友投稿材料与黄炆响螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淮山响螺煲排骨
第二种：花旗参响螺煲瘦肉汤
第三种：海底椰玉竹煲响螺
第四种：花旗参响螺汤
第五种：响螺乌鸡汤
第六种：爆炒响螺片
第七种：清补响螺鸡汤
第八种：霸王花响螺片煲猪骨
第九种：花胶响螺煲鸡脚栗子
第十种：花胶响螺煲鸡脚栗子
小编结合51位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八卦太极淮山药、农家玉米羹、西湖新貌、变身香蕉、鸡蓉菜心
酒酿蒸火腿、口蘑汆豆腐、什锦豆腐、焦熘豆腐
三鲜蔬菜、什锦冬瓜帽、梅林里脊。
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相关菜谱名称推荐：黄炆响螺,黄炆响螺,双椒脆炒响螺片,海底椰响螺煲鸡脚
