烹饪栗豆腐所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、去皮机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的栗豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗豆腐、栗豆腐、栗豆腐,豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的栗豆腐做法
材料
豆腐300克,熟板栗肉175克,猪五花肉125克,咸腊猪肉、熟笋各50克,葱末10克,白糖60克,酱油25克,肉汤450克,湿淀粉10克,油50克。
做法
1、将豆腐下入锅内煮去浆水捞出,猪五花肉、熟笋、咸猪腊肉、熟板栗肉、豆腐均切成丁。
2、炒锅内加油烧热,下入肉丁、腊肉丁炒熟,下入笋丁、板栗丁、肉汤烧开。
3、下入豆腐丁炖至酥软后加入白糖、酱油烧开,撒上葱末,用湿淀粉勾芡,装盘即成。
小诀窍
特点
板栗香酥,豆腐软嫩,咸鲜香甜。
操作提示
用中火炖制汁浓时,勾薄芡。
栗豆腐做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的栗豆腐做法
材料
主料:豆腐(南)150克,栗子(熟)150克,猪肋条肉(五花肉)100克,腊肉(生)50克,
做法
1.将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1厘米见方的丁;
2.腊肉和猪肉也切成同样大小的丁;
3.板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁;
4.小葱去根须,洗净,切成末;
5.将猪肉丁和腊肉丁放入锅内,加肉汤400毫升,用中火烧;
6.待烧至软烂,再加白糖、酱油烧开,放入板栗丁、豆腐丁和笋丁,用湿淀粉调稀勾薄芡,盛入盘内,撒上葱末即成。
栗豆腐做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的栗豆腐做法
材料
豆腐300克,熟板栗肉175克,猪五花肉125克,咸腊猪肉、熟笋各50克,葱末10克,白糖60克,酱油25克,肉汤450克,湿淀粉10克,油50克。
做法
1、将豆腐下入锅内煮去浆水捞出,猪五花肉、熟笋、咸猪腊肉、熟板栗肉、豆腐均切成丁。
2、炒锅内加油烧热,下入肉丁、腊肉丁炒熟,下入笋丁、板栗丁、肉汤烧开。
3、下入豆腐丁炖至酥软后加入白糖、酱油烧开,撒上葱末,用湿淀粉勾芡,装盘即成。
小诀窍
特点
板栗香酥,豆腐软嫩,咸鲜香甜。
操作提示
用中火炖制汁浓时,勾薄芡。
栗豆腐做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的燕麦板栗豆浆做法
材料
干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
燕麦板栗豆浆做法已被42人烹饪过!
第五种:美食美味的豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法
材料
锅粑30克,豆腐皮l张,鸡蛋1个,白砂糖适量。
做法
加水煮食,每日一碗,早晨空腹服下。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法已被22人烹饪过!
小编整理786位网友投稿材料与栗豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新派diy豆腐皮拌豆腐干
第二种:豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第三种:你可以做豆腐-豆腐嗎?
第四种:豆腐做法---油豆腐炒肉
第五种:炒麻豆腐
第六种:虾酱烧豆腐
第七种:家常豆腐
第八种:玉带蟹子豆腐
第九种:麻婆豆腐
第十种:杏仁豆腐
小编结合74位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜香大排、八公山豆腐、扒双蔬、双脆锅粑、问政山笋
珍珠元子、肥鸭酿藕、胗心相伴、菊花鸡丝
芝麻鸡排、白切鸡、火靠三鲜。
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