烹饪酒醉核桃仁所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、磨刀器。
美食美味的酒醉核桃仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒醉核桃仁、酒醉核桃仁、酒醉核桃仁，绍兴酒醉枸杞虾。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒醉核桃仁做法
材料
净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。
做法
1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。
2、炒锅内加水250克烧开，倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫。
3、下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛入碗内即成。
小诀窍
特点
桃仁甜脆，酒香醇厚，回味悠长。
操作提示
汤汁一定要撇净浮沫，时间不能过长
酒醉核桃仁做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的酒醉核桃仁做法
材料
主料：核桃250克，
做法
1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；
2.炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；
3.核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
酒醉核桃仁做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的酒醉核桃仁做法
材料
净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。
做法
1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。
2、炒锅内加水250克烧开，倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫。
3、下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛入碗内即成。
小诀窍
特点
桃仁甜脆，酒香醇厚，回味悠长。
操作提示
汤汁一定要撇净浮沫，时间不能过长
酒醉核桃仁做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的黄酒醉鸡卷做法
材料
鸡腿2只，黄酒200毫升，生抽100毫升，生姜，花椒，桂皮，八角等香料适量，盐
做法
1.鸡腿剔骨，洗净后浸泡在其他材料混合而成的液体中；
2.入冰箱冷藏腌制12小时以上；
3.取出鸡腿卷成条，包上锡纸；
4.烤箱预热200度，烤半小时左右，如果想让表皮颜色漂亮，半小时后打开锡纸刷上蜂蜜或酱油，暴露着烤10分钟，要加深颜色可以再重复一遍，我又犯懒了，熬到半小时立马停工；
5.放凉后切片吃，或者仍用锡纸包着放冰箱保存，随吃随切。
小诀窍
经检验，很香、酒味很浓，吃得很带劲。剔下来的“大脚胖骨”也没有浪费，被我这个财迷炖底汤了。废物利用。
黄酒醉鸡卷做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的绍兴酒醉枸杞虾做法
材料
活虾1斤，枸杞适量，当归4-6片，绍兴酒1瓶，调味料，细盐少许
做法
1.肚大口小干净陶罐一只，倒入绍兴酒煮沸。
2.放入枸杞当归再煮沸2~3分钟，加细盐调味後关火。
3.将活虾放进高热酒汤中，盖上盖子烫熟後捞起盛盘，汤另盛小碗供食.
4.烫虾後的汤酒，下点面线同煮
绍兴酒醉枸杞虾做法已被92人烹饪过！
小编整理536位网友投稿材料与酒醉核桃仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒醉银芽
第二种：酒醉河蟹
第三种：酒醉河蟹片
第四种：酒醉冬笋
第五种：酒醉吐铁
第六种：酒醉苁蓉鸡
第七种：酒醉土附子
第八种：玫瑰红酒醉雪梨~滋润更美的你：}
第九种：酒醉青口
第十种：红酒醉牛肉
小编结合44位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜牛蹄筋煲、牛蹄花、干蒸莲子、挂晾鲜野蕨、牛肚三位
栗豆腐、八公山豆腐、扒双蔬、双脆锅粑
问政山笋、珍珠元子、蒜香大排。
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相关菜谱名称推荐：酒醉核桃仁,酒醉核桃仁,酒醉核桃仁,绍兴酒醉枸杞虾
