烹饪富贵双夹所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、排烟风机、热水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
美食美味的富贵双夹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐富贵双夹、富贵双夹、富贵双拼,富贵双方。
(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7087人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的富贵双夹做法
材料
用料主料:新鲜带皮五花肉400克、湘西腊肉250克配料:槟榔芋250克、农家干菜30克、荷叶夹10个调料:植物油100克、盐10克、味精10克、葱20克、 姜20克、整干椒10克、碎干椒10克、豆豉5克、南乳5克、清汤100克
做法
1、将五腊肉、带皮五花肉分别下锅煮熟,槟榔芋切成厚片。
2、锅内放入清汤、葱、姜、整干椒、南乳汁,将五花肉放入锅内,加适量盐,用小火煨入味取出。
3、雪将五花腊肉切片,与槟榔芋相夹扣入碗内, 再将五花肉扣入另一碗内。锅内放油,将豆豉、碎干椒制成豆辣汁,浇在五花腊肉上。锅内放油,将农家干菜、碎干椒调成干菜汁,浇在五花肉上。
4、将五花腊肉和五花肉同时上笼蒸约半小时,取出扣入盘内,将荷叶夹拼摆在旁边即成。
小诀窍
制作关键
选料要精细。
富贵双夹做法已被85人烹饪过!
第二种:美食美味的富贵双夹做法
材料
用料主料:新鲜带皮五花肉400克、湘西腊肉250克配料:槟榔芋250克、农家干菜30克、荷叶夹10个调料:植物油100克、盐10克、味精10克、葱20克、 姜20克、整干椒10克、碎干椒10克、豆豉5克、南乳5克、清汤100克
做法
1、将五腊肉、带皮五花肉分别下锅煮熟,槟榔芋切成厚片。
2、锅内放入清汤、葱、姜、整干椒、南乳汁,将五花肉放入锅内,加适量盐,用小火煨入味取出。
3、雪将五花腊肉切片,与槟榔芋相夹扣入碗内, 再将五花肉扣入另一碗内。锅内放油,将豆豉、碎干椒制成豆辣汁,浇在五花腊肉上。锅内放油,将农家干菜、碎干椒调成干菜汁,浇在五花肉上。
4、将五花腊肉和五花肉同时上笼蒸约半小时,取出扣入盘内,将荷叶夹拼摆在旁边即成。
小诀窍
制作关键
选料要精细。
富贵双夹做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的富贵双拼做法
材料
蚵捲6条,虾捲6条,油适量,蕃茄酱少许
做法
1.热油锅,待油锅烧热时,将蚵捲放入以中火炸约3分钟,至表皮呈现金黄色即捞起沥干油脂油脂。
2.将虾捲放入作法1剩余的油锅内,以中火炸约3分钟,至表皮呈现金黄色即可捞起沥干油脂。
3.把作法1和2的材料装盘,食用前沾上少许蕃茄酱即可。
富贵双拼做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的富贵双方做法
材料
立基起酥片2片,土司4片,蜜汁火腿8片
做法
(1)将起酥片用牙签戳上几个洞,放入烤箱中烤至干酥状,出炉后趁热,将起酥片横切成上下两片后,每片再纵切,即可切成4块长方形起酥片,另一片起酥片也切好备用。
(2)将土司去边,对切一半后再横切,注意不要切断,全部切好备用。
(3)将蜜汁火腿蒸熟后,再把起酥片2片及火腿片1片夹入土司中,依序完成8份即可。
富贵双方做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的富贵双方做法
材料
立基起酥片2片,土司4片,蜜汁火腿8片
做法
1.)将起酥片用牙签戳上几个洞,放入烤箱中烤至干酥状,出炉后趁热,将起酥片横切成上下两片后,每片再纵切,即可切成4块长方形起酥片,另一片起酥片也切好备用。
富贵双方做法已被64人烹饪过!
小编整理467位网友投稿材料与富贵双夹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:富贵团圆炒实蛋
第二种:富贵牛腩煲
第三种:姜葱富贵黄鱼
第四种:榴槤富贵虾
第五种:富贵蒸蛋
第六种:富贵牛腩煲
第七种:榴槤富贵虾
第八种:富贵牛腩饭
第九种:花开富贵
第十种:富贵满堂
小编结合26位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丰收有余、兰花裙边、牛中双杰-牛鞭牛宝、鸡汁辽参、冰糖湘莲
鸡汁浏阳干笋、银杏大白菜、孜然辣板筋、熘凤尾腰花
腊味合蒸、发丝牛百叶、发丝牛百叶。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7087人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:富贵双夹,富贵双夹,富贵双拼,富贵双方