烹饪福禄双脆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的福禄双脆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福禄双脆、福禄双脆、福禄双花添富贵，金钩福禄寿。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的福禄双脆做法
材料
主料：猪肚尖200克，鸭肾200克
做法
1、将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状；
2、再与蒜苗、野山椒、姜片混合在一起爆炒；
3、出锅后挂油芡装碟即可。
福禄双脆做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的福禄双脆做法
材料
主料：猪肚尖200克，鸭肾200克
做法
1、将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状；
2、再与蒜苗、野山椒、姜片混合在一起爆炒；
3、出锅后挂油芡装碟即可。
福禄双脆做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的福禄双花添富贵做法
材料
牛鞭400克，墨鱼仔12只，调好的肉馅(根据各地饮食习俗的不同可任选)75克，菜芯12棵。调料高汤700克，玫瑰腐乳汁25克，白糖10克，绍酒15克，红曲米粉1.5克，湿淀粉、盐、味精、明油各3克，香料包(桂皮、花椒各2克，茴香、丁香1克），葱结5克，姜块2.5克，色拉油20克。
做法
1、牛鞭顶刀切成连刀片，每10刀一断，切好后洗净，放入沸水中大火汆2分钟。
2、将牛鞭花捞出洗净，与红曲米粉、高汤、葱结、姜块、绍酒、腐乳汁、白糖、香料包一同入锅，小火烧5分钟至入味后捞出葱、姜及香料包，用湿淀粉勾芡，起锅装盘。
3、将肉馅镶入墨鱼仔的囊中，放入笼中大火蒸8分钟至熟，取出沥去汤汁，淋上明油，移至鞭花四周。
4、锅中放入色拉油，烧至七成热时，加入菜芯煸炒后再放入盐、味精调味，间隔摆在墨鱼仔中间即可。
福禄双花添富贵做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的福禄一生做法
材料
海参1500克，鹿筋1000克，芦笋100克，南瓜500克，高汤、烧汁各适量
做法
1、南瓜雕刻成金元宝形，用高汤煨制入味。
2、芦笋取头，鹿筋切段，用烧汁加高汤烧至入味，与南瓜元宝一同打芡，装盘即成。
创新说明
用南瓜刻成元宝形状，代表富贵高官；鹿筋可强筋骨，代表身体健康；芦笋和海参代表生活和谐，幸福一生。
小诀窍
特点
色泽艳丽，口味鲜香，造型美观，营养丰富。
李可 (北京)
福禄一生做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的金钩福禄寿做法
材料
原材料水发金钩翅100克、夏威夷木瓜1只、沙爆鱼肚100克、芹菜15克、香菜10克、生姜2片、上汤1200克、花生油3克调味料食盐2克、鸡精2克、味精3克、浓缩鸡汁2克
做法
1、先将鱼肚用清水泡发洗净，改刀成小块；木瓜刨皮去籽，改刀成2厘米×5厘米的长条；芹菜切成4厘米的段，香菜洗净待用；
2、起锅倒入上汤，放入所有原材料和调味料，煮开；
3、将煮开的汤和食材转入砂锅，再用慢火煲15分钟即可。
开心贴士
发制原翅忌用钢、铁器皿，否则翅身易生黑迹黄斑，影响质量。
烧制鱼翅时火力不宜过猛，以免鱼翅粘锅底。
金钩福禄寿做法已被12人烹饪过！
小编整理465位网友投稿材料与福禄双脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯酱双脆
第二种：宫保双脆
第三种：鱼香双脆
第四种：素双脆
第五种：油爆双脆
第六种：汤爆双脆
第七种：素炒双脆
第八种：鱼香双脆
第九种：鸡汁双脆煲
第十种：双脆拌苦瓜
小编结合74位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
吉祥老鸭煲、秘制坛子鸡、纸包百灵菇、油浸大白菜、布袋豆腐
金牌猪手王、瓦片脆肚、口味牛蛙、一统天下
木桶猪手、板栗蒸土鸡、百合蒸南瓜。
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