烹饪龙脂猪血所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的龙脂猪血做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙脂猪血、龙脂猪血、补骨脂猪腰汤，猪血汤。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的龙脂猪血做法
材料
主料：猪血500克。注：火宫殿自制的猪血，鲜嫩非常。其做法是锅放水烧开，将生猪血、一点盐放入锅内，立即离火，放一边晾凉，靠水的热量把猪血的内部烫熟，成品的猪血内外一样嫩。调料：辣椒粉10克，榨菜末10克，凤尾菜末10克（即腌制过的芥菜叶子），酱油3克，茶油50克，味精1克，香葱5克，高汤50克，香油3克。
做法
1、将猪血切成2.5厘米见方小块。
2、锅中放底油烧六成热下辣椒粉、榨菜末大火煸香，入猪血、凤尾菜、酱油、味精、高汤用大火煮开后，改用小火煮1分钟，淋香油，撒上葱花出锅即可。
小诀窍
特点
鲜辣嫩爽，去尘清肠。
龙脂猪血做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的龙脂猪血做法
材料
主料：猪血500克。注：火宫殿自制的猪血，鲜嫩非常。其做法是锅放水烧开，将生猪血、一点盐放入锅内，立即离火，放一边晾凉，靠水的热量把猪血的内部烫熟，成品的猪血内外一样嫩。调料：辣椒粉10克，榨菜末10克，凤尾菜末10克（即腌制过的芥菜叶子），酱油3克，茶油50克，味精1克，香葱5克，高汤50克，香油3克。
做法
1、将猪血切成2.5厘米见方小块。
2、锅中放底油烧六成热下辣椒粉、榨菜末大火煸香，入猪血、凤尾菜、酱油、味精、高汤用大火煮开后，改用小火煮1分钟，淋香油，撒上葱花出锅即可。
小诀窍
特点
鲜辣嫩爽，去尘清肠。
龙脂猪血做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的补骨脂猪腰汤做法
材料
补骨脂15克，猪腰1个。
做法
每次用补骨脂15克，猪腰1个，洗净切小块，与水同煮熟，加盐等调料，饮汤食猪腰。
补骨脂猪腰汤做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的猪血豆腐汤做法
材料
猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉
做法
1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
3 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味;
4 大火煮开后洒入青蒜末即可.
猪血豆腐汤做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的猪血汤做法
材料
血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>;
2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
猪血汤做法已被57人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与龙脂猪血相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣猪血糕
第二种：猪血大肠汤
第三种：猪血糕
第四种：猪血糕
第五种：韭菜猪血汤
第六种：洋参猪血豆芽汤
第七种：木耳猪血汤
第八种：酸辣猪血羹
第九种：菠菜猪血汤
第十种：猪血散
小编结合89位厨师推荐再从229网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药制全鸡、龙舟载宝、福禄双脆、吉祥老鸭煲、秘制坛子鸡
纸包百灵菇、布袋豆腐、金牌猪手王、百合蒸南瓜
瓦片脆肚、口味牛蛙、油浸大白菜。
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相关菜谱名称推荐：龙脂猪血,龙脂猪血,补骨脂猪腰汤,猪血汤
