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小菜烹饪:二松宝盒烹饪方法 图片及所用厨具(金牌油烟净化器)
2024-02-14 13:32    9662    中华厨具网

烹饪二松宝盒所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、去根机、排烟管道、传菜梯、切片刀、剪刀、护手器。

美食美味的二松宝盒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐二松宝盒、二松宝盒、松子二松,豆腐宝盒。

(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4787人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的二松宝盒做法

材料

“食味”和“颜色”均为评定莱肴的尺度,颜色要有吸引力,再配以诱人的食物香气,刺激食欲,加速胃酸分泌,便可令人产生大吃一顿的冲动。能否达到如斯效果,是考验出厨师的真功夫。分量:6~8位用

做法

材料

大红椒4只,松子仁80克,胡萝卜40克,蜜豆80克,带子80克,食用梳打粉1/8茶匙,罐头鲍鱼1只,蒜茸1茶匙,干葱茸1茶匙,绍酒1茶匙。

调味料

鸡汤1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1/2茶匙,蚝油1茶匙。

制法

1、大红椒去子、洗净和抹干水分,备用。

2、带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟,放入滚水中汆至五成熟,捞出洗净,沥干水分,切粒。鲍鱼洗净、汆水(除去罐头防腐剂)和切粒。胡萝卜和蜜豆均切粒,下开水汆水。

3、松子仁用小火油炸至香脆。

4、烧热,下蒜茸和干葱茸爆香,倒入全部材料,再下调味料炒匀,烹入绍酒,淋上少许油,舀入红椒盒内,即成。

心得

1、鲍鱼不宜切成太粗的粒。

2、如嗜辣,可加入xo酱或黑椒酱同炒。

3、可把红椒宝盒放进�炉中,�至有香味。

二松宝盒做法已被56人烹饪过!

第二种:美食美味的二松宝盒做法

材料

“食味”和“颜色”均为评定莱肴的尺度,颜色要有吸引力,再配以诱人的食物香气,刺激食欲,加速胃酸分泌,便可令人产生大吃一顿的冲动。能否达到如斯效果,是考验出厨师的真功夫。分量:6~8位用

做法

材料

大红椒4只,松子仁80克,胡萝卜40克,蜜豆80克,带子80克,食用梳打粉1/8茶匙,罐头鲍鱼1只,蒜茸1茶匙,干葱茸1茶匙,绍酒1茶匙。

调味料

鸡汤1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1/2茶匙,蚝油1茶匙。

制法

1、大红椒去子、洗净和抹干水分,备用。

2、带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟,放入滚水中汆至五成熟,捞出洗净,沥干水分,切粒。鲍鱼洗净、汆水(除去罐头防腐剂)和切粒。胡萝卜和蜜豆均切粒,下开水锅汆水。

3、松子仁用小火油炸至香脆。

4、锅烧热,下蒜茸和干葱茸爆香,倒入全部材料,再下调味料炒匀,烹入绍酒,淋上少许油,舀入红椒盒内,即成。

心得

1、鲍鱼不宜切成太粗的粒。

2、如嗜辣,可加入xo酱或黑椒酱同炒。

3、可把红椒宝盒放进�炉中,�至有香味。

二松宝盒做法已被36人烹饪过!

第三种:美食美味的松子二松做法

材料

雪里蕻嫩绿,松子仁香脆可口,再加上辛辣的红椒,堆叠起来色彩缤纷,入口香脆富草香味,纷乱中自有美感。分量:4~6位用

做法

材料

松子仁80克,雪里蕻(雪菜)320克,珍珠叶20克,红椒(切丝)1只,生油适量。

调味料

蒜盐1又1/2茶匙。

制法

1、松子用清水洗净,抹干水分,用小火炸香,盛于碟中。

2、雪里蕻撕成丝,再放入铜煲或不锈钢煲里加入铜丝,用清水煲1小时,取出沥干水分。

3、珍珠叶洗净,抹去水分,备用。

4、油锅烧热,下雪里蕻和珍珠叶分别炸至干身,加入调味料拌匀,上碟即成。

心得

1、用铁针梳把雪里蕻弄成乱丝状,比较快一些。

2、未经烹制的雪里蕻是黄黑色,一经铜煲烹煮后,即变成绿色。

3、若雪里蕻用两次水煲煮,第1次的作用便是去咸味,第2次则要加入盐和鸡粉使之入味。

4、可贮藏在冰柜中,食时才取用。

松子二松做法已被95人烹饪过!

第四种:美食美味的月光宝盒做法

材料

宝盒:豆腐泡

做法

1、豌豆、玉米事先煮熟。

2、内料加盐、豆油、鸡精、生抽、花椒面,一起充分的搅拌均匀。

3、豆腐泡用刀轻轻的切一个盖,不要切断,成为盒子盖

4、然后将内馅装到里面,最上面铺上黑芝麻、白芝麻或者核桃仁

5、盘子里面铺上豌豆玉米粒,用蜂蜜调一下然后,上面摆上宝盒,

6、上锅蒸熟。15分钟即可。很好吃。很好看,孩子更喜欢。

月光宝盒做法已被65人烹饪过!

第五种:美食美味的豆腐宝盒做法

材料

卤水老豆腐,活虾,春笋,青豆,玉米粒,海鲜酱

做法

1.锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为了去春笋的嚎味)。捞出沥干水分后切成小丁备用

2.锅子烧热,放色拉油,把卤水老豆腐切成四小块,放锅中煎到表面金黄

3.煎好的老豆腐,装盘,用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞,下手温柔点,注意别把豆腐挖穿了

4.活虾剥壳去虾肠,用一点点盐,料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红,捞出备用

5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右,然后把春笋丁倒入翻炒均匀

6.再把处理好的虾仁倒入,加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅

豆腐宝盒做法已被45人烹饪过!

小编整理278位网友投稿材料与二松宝盒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:松子二松

第二种:辣香脆豆腐

第三种:龙凤显富贵

第四种:金钵焗蚝仔

第五种:龙凤显富贵

第六种:金钵焗蚝仔

第七种:龙凤显富贵

第八种:金钵焗蚝仔

第九种:龙凤显富贵

第十种:金钵焗蚝仔

小编结合87位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

松子二松、辣香脆豆腐、龙凤显富贵、金钵焗蚝仔、西施带子

富贵手撕鸡、万紫千红、双冬田鸡煲、甘笋冬瓜夹

油盐水镬仔浸白蟮、百鸟归巢、蜜汁焗鳝球。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4787人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:二松宝盒,二松宝盒,松子二松,豆腐宝盒

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜消毒柜锯骨机开水器蒸箱 、盘子。

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