烹饪杂锦甜酸菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、绞肉机、新风系统、开水器、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
美食美味的杂锦甜酸菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂锦甜酸菜、杂锦甜酸菜、什锦甜八宝，什锦甜心巧克力。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5657人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的杂锦甜酸菜做法
材料
主料青瓜1只重约6两（约240克），甘笋1只重约8两（约320克），白萝卜1只重约1斤（约600克），蒜头4粒，红椒1只，白醋12两（约480克），砂糖8两（约320克）。
做法
（1）把青瓜洗净，头尾切去少许，与瓜身互擦几下，斜切成长条。
（2）甘笋和白萝卜去外皮，斜切成长条。
（3）蒜头去外衣，洗净拍碎，红椒洗净去瓤切丝。
（4）用一茶匙半盐将青瓜条、甘笋条、白萝卜条捞匀，用手擦几下，再用冻开水冲去盐分，沥干备用。
（5）煲滚白醋，加入砂糖煮融，熄火待凉，将青瓜条、甘笋条、白萝卜、蒜头和红椒一同放入糖醋内，腌浸约5小时便成。
心得
用煲滚的白醋来浸渍食物，可以令食物贮藏得更久。
杂锦甜酸菜做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的杂锦甜酸菜做法
材料
主料青瓜1只重约6两（约240克），甘笋1只重约8两（约320克），白萝卜1只重约1斤（约600克），蒜头4粒，红椒1只，白醋12两（约480克），砂糖8两（约320克）。
做法
（1）把青瓜洗净，头尾切去少许，与瓜身互擦几下，斜切成长条。
（2）甘笋和白萝卜去外皮，斜切成长条。
（3）蒜头去外衣，洗净拍碎，红椒洗净去瓤切丝。
（4）用一茶匙半盐将青瓜条、甘笋条、白萝卜条捞匀，用手擦几下，再用冻开水冲去盐分，沥干备用。
（5）煲滚白醋，加入砂糖煮融，熄火待凉，将青瓜条、甘笋条、白萝卜、蒜头和红椒一同放入糖醋内，腌浸约5小时便成。
心得
用煲滚的白醋来浸渍食物，可以令食物贮藏得更久。
杂锦甜酸菜做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的什锦甜八宝做法
材料
红枣适量，莲适量，芸豆适量，花生适量，红豆适量，绿豆适量，黑豆适量，枸杞子适量，葡萄干适量，紫米适量，大米适量，江米（糯米）适量，冰糖适量
做法
1.将原料淘洗干净后一起放入电饭煲，加水加冰糖然后，将电饭煲调至煮粥状态熬制20分钟左右。tips：加水的时候一定要掌握好比例，一般水没过一个手指头是比较合适的位置。
2.粥煮好稍晾凉，然后搅拌均匀就可以吃啦！（如果你喜欢清凉可口的冰粥，可以待粥晾凉后，放入冰箱冷藏，味道也是非常不错的哦！）
小诀窍
八宝粥操作相当简单，但味道却很“甜蜜”，而且还补血养颜，是个不错的甜品选择哦！特别是光临“天峰海宇”支持晓宇的大小mm，你们吃了肯定更pp哦！
什锦甜八宝做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的什锦甜不辣羹做法
材料
甜不辣片3片，大白菜50公克，红萝卜15公克，木耳15公克，荀丝4公克，柴鱼片8公克，油葱酥1大匙，高汤1500cc，太白粉1.5大匙，盐1茶匙，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.甜不辣片切条；大白菜、红萝卜、木耳切丝汆烫沥干水份；太白粉加入少许的水（份量外）调匀成太白粉水；备用。
2.取一汤锅放入高汤待其煮滚后，放入作法1的材料、油葱酥和所有调味料一起以小火煮2分钟，再继续放入柴鱼片。
3.持续让作法2的汤汁保持小滚状态后，慢慢地倒入太白粉水至浓稠即可。
什锦甜不辣羹做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的什锦甜心巧克力做法
材料
白巧克力80公克，玉米脆片35公克，开心果仁30公克
做法
1.将白巧克力切碎后，以隔水加热的方式融化巧克力，待巧克力融化后再放入玉米脆片与开心果仁一起拌匀。
2.再以小汤匙，挖起作法1的巧克力放入心型铝箔模中自然凝固即可。
什锦甜心巧克力做法已被80人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与杂锦甜酸菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂锦圆椒盅
第二种：杂锦打卤面
第三种：杂锦牛肉粒
第四种：“飞利浦”杂锦米饭（4人份）
第五种：杂锦煎豆腐饼
第六种：虾酱焖煮杂锦海鲜
第七种：杂锦辣椒干逼青头鸭
第八种：首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨
第九种：味噌味生面伴鲜虾杂锦
第十种：杂锦瓜粒汤
小编结合97位厨师推荐再从207网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油甘子糖串、香芋卷、猪脚圈、宵米、柱侯凤翼
像生海棠果、麒麟龙趸皮、珊瑚豆腐卷、海龙献明珠
中华回味羊、金玉满堂、玉带围腰。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5657人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：杂锦甜酸菜,杂锦甜酸菜,什锦甜八宝,什锦甜心巧克力
