烹饪怪味莲藕所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的怪味莲藕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐怪味莲藕、怪味莲藕、五味莲肉膏，怪味麻辣小花生。
（中华厨具网 建议，再次对45位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9075人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的怪味莲藕做法
材料
莲藕500克。调料干淀粉30克，色拉油750克，麻辣红油30克。
做法
1、莲藕去皮后洗净，改刀成厚0.2厘米的片，放入清水中浸泡30分钟。
2、将浸泡后的藕片取出，控水后拍上干淀粉，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后出锅。
3、锅内留油20克，烧至六成热时放入麻辣红油小火煸炒出香，放入炸好的藕片小火翻炒3分钟后出锅即可。
小诀窍
特点
脆口麻辣。
怪味莲藕做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的怪味莲藕做法
材料
莲藕500克。调料干淀粉30克，色拉油750克，麻辣红油30克。
做法
1、莲藕去皮后洗净，改刀成厚0.2厘米的片，放入清水中浸泡30分钟。
2、将浸泡后的藕片取出，控水后拍上干淀粉，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后出锅。
3、锅内留油20克，烧至六成热时放入麻辣红油小火煸炒出香，放入炸好的藕片小火翻炒3分钟后出锅即可。
小诀窍
特点
脆口麻辣。
怪味莲藕做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的五味莲肉膏做法
材料
五味子，莲子（去皮，心）各50克，蜂蜜150毫升。
做法
将五味子，莲子洗净，入锅，加水适量，用武火煮沸后改用文火煮熬1小时，过滤取汁，与蜂蜜拌匀，煎熬至稠，冷却装罐即成。每天早，晚空腹时服用，每次1汤匙。
五味莲肉膏做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的干烤怪味虾做法
材料
黑胡椒粉，五香粉，孜然粉，盐，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，油，麻油，麻虾
做法
1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。
2.姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。
3.锡纸铺在托盘上，烤箱180度预热。
4.托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料，把麻虾均匀铺上后，表面撒上怪味料后再撒上葱花。
5.烤箱180度，烤箱中层烤15-20分钟即可。
6.取出托盘，把虾搅拌均匀即可开吃。
干烤怪味虾做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的怪味麻辣小花生做法
材料
花生200克，胡萝卜1根，青椒1个，八角1个，花椒适量，茴香适量，香叶片，姜2片，桂皮1个，盐0.5匙，豆瓣辣椒酱1匙，五香粉0.25小匙，孜然粉0.25小匙，芝麻适量，味精0.5小匙，陈醋2匙
做法
1.煮之前，将花生湿泡十分钟，而后连同水一起倒入锅内；
2.在水里加入八角、花椒、茴香、香叶、盐、姜、桂皮、煮30分钟；
怪味麻辣小花生做法已被93人烹饪过！
小编整理546位网友投稿材料与怪味莲藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：怪味鸡
第二种：怪味鲜鱿鱼
第三种：怪味凉面
第四种：怪味凉面
第五种：怪味淋酱
第六种：怪味酱
第七种：怪味鲜鱿鱼
第八种：怪味义大利面
第九种：怪味鸡块
第十种：怪味鸡块
小编结合45位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
避风塘茄盒、黄金果澳带、美极煎酿百灵菇、威化香菜卷、南瓜软鳝船
干锅东山羊、翡翠泰汁带子、像生红萝卜、月眉鸳鸯卷
杏汁冬蓉露、杂锦甜酸菜、农家瓦缸豉油鸡。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9075人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：怪味莲藕,怪味莲藕,五味莲肉膏,怪味麻辣小花生
