烹饪翅裙煲淋海龙根所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的翅裙煲淋海龙根做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翅裙煲淋海龙根、翅裙煲淋海龙根、火腿炖翅裙，芋香骨煲淋丝瓜。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翅裙煲淋海龙根做法
材料
发好的翅裙200克，发好的海龙根150克，芹菜梗25克。调料盐5克，味精2克，鸡粉、家乐牌鸡汁各3克，浓鸡汤、上汤各500克，色拉油20克。
做法
1、发好的翅裙入上汤中煨1小时至透，海龙根入沸水中飞水1分钟捞出备用。芹菜梗切成5厘米长的段。
2、锅放油烧至六成热，爆香芹菜梗，加入浓鸡汤，下入翅裙和海龙根，放盐、味精、鸡粉、家乐牌鸡汁调味，略煮2-3分钟即可。
小诀窍
特点
浓郁爽滑，营养丰富。
相关链接
海龙根：海带的一个品种，多产于澳洲，含丰富的蛋白质及矿物质，冷水泡发12 小时即可使用，呈圆柱形，口味咸鲜。
翅裙煲淋海龙根做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的翅裙煲淋海龙根做法
材料
发好的翅裙200克，发好的海龙根150克，芹菜梗25克。调料盐5克，味精2克，鸡粉、家乐牌鸡汁各3克，浓鸡汤、上汤各500克，色拉油20克。
做法
1、发好的翅裙入上汤中煨1小时至透，海龙根入沸水中飞水1分钟捞出备用。芹菜梗切成5厘米长的段。
2、锅放油烧至六成热，爆香芹菜梗，加入浓鸡汤，下入翅裙和海龙根，放盐、味精、鸡粉、家乐牌鸡汁调味，略煮2-3分钟即可。
小诀窍
特点
浓郁爽滑，营养丰富。
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海龙根：海带的一个品种，多产于澳洲，含丰富的蛋白质及矿物质，冷水泡发12 小时即可使用，呈圆柱形，口味咸鲜。
翅裙煲淋海龙根做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的火腿炖翅裙做法
材料
用料主料：翅根500g(10位用)。配料：火腿片100g。调料：姜汁25g，料酒25g，葱25g，姜25g，清汤500g，上汤1250g，精盐4g，味精2g，鸡粉5g。
做法
(1)翅根焯水剥去腐肉，冷水漂洗30分钟，再加姜汁25g焯水，取出加清汤500g，料酒25g、葱25g、姜25g，精盐1g、鸡粉3g上笼蒸30分钟，翅根软糯即可，捡去葱姜待用；
(2)火腿洗净煮熟，去骨，冷却后下冰箱冻硬，再用刨片机刨成10片待用；
(3)处理好翅根分10份放入翅盅内，每盅内放一匙翅胶汤，火艟片烫后放其上；
(4)上汤1250g用精盐3g、味精3g、鸡粉2g调味后，上笼蒸开，分加翅盅内，翅盅上笼蒸3分钟即可上桌。
操作要求
翅根处理要去掉腐肉，要用清汤蒸制，以免翅胶混蚀，影响外观。
要用滚汤，只蒸3分钟，以防火腿出油，跑咸味，影响火腿口感。
火腿炖翅裙做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法
材料
咸猪骨200克或者猪排骨200克 毛瓜2只 香葱适量 姜蒜
做法
1、毛瓜削皮，切成长条
2、锅里放油烧热，加入姜片和蒜末煸香，倒入猪骨翻炒至变色
3、放入切好的毛瓜条& #40; 放入咸猪骨，更咸香）
4、倒入适量水，煮开，直到毛瓜变透明
5、煮熟盛出，倒入盐和香葱入味
咸排骨煲淋毛瓜---节瓜做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的芋香骨煲淋丝瓜做法
材料
排骨500克，芋头1个，丝瓜2根，姜蒜适量
做法
1、丝瓜削皮，切成块备用.芋头削皮切成块。
2、锅里倒入适量水，水开了以后，放入丝瓜，等待丝瓜变软透明状，捞出备用。
3、用炒勺下入油，待油烧热了，下入姜和蒜爆香，倒入排骨翻炒至变色。
4、放入芋头块，加入煮丝瓜的水。中小火直至芋头煮熟，排骨也就熟了。
5、如果有压力锅，上蒸汽后10-15分钟即可。
6、煮好后，加入盐入味，把丝瓜倒入其中拌匀即可。
小诀窍
芋香骨煲淋丝瓜做法已被89人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与翅裙煲淋海龙根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九龙根茶
第二种：九龙根炖肉
第三种：五龙根白酒
第四种：五龙根酒
第五种：五龙根汤(1)
第六种：五龙根汤(2)
第七种：五龙根汤(3)
第八种：五龙根汤(1)
第九种：五龙根汤(2)
第十种：五龙根汤(3)
小编结合41位厨师推荐再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火焰红酒牛尾、干贝丝瓜芥菜、黑椒薄荷汁牛仔粒、奇异皮蛋、麦香鳝
葱香鸡、手抓桂皮鸡、百味猪手、美盏龙利球
红扒大猪手、客家葱捞肚片、大肠煲。
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