烹饪醋姜汁四季豆所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的醋姜汁四季豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋姜汁四季豆、醋姜汁四季豆、糖醋姜汁热藕,学做糖醋姜汁蹄髈。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的醋姜汁四季豆做法
材料
四季豆500克,水2千升,生姜30克,香醋11/2汤匙,酱油2汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙
做法
1.将生姜洗净,切成小块,压出姜汁,放入小碗里。加香醋混匀后搁5分钟,让姜味融入醋汁里,这样会产生醋姜的奇特醇香。再加酱油,白糖,芝麻油,调匀备用。
2.将四季豆摘去两端,洗净后放入烧有开水的大锅里,盖上,中火煮10分钟。捞出,沥干水,摆盘。 浇上混好的调料,拌匀。可热吃,也可等凉冷后再吃。
醋姜汁四季豆做法已被14人烹饪过!
第二种:美食美味的醋姜汁四季豆做法
材料
四季豆500克,水2千升,生姜30克,香醋11/2汤匙,酱油2汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙
做法
1.将生姜洗净,切成小块,压出姜汁,放入小碗里。加香醋混匀后搁5分钟,让姜味融入醋汁里,这样会产生醋姜的奇特醇香。再加酱油,白糖,芝麻油,调匀备用。
2.将四季豆摘去两端,洗净后放入烧有开水的大锅里,盖上,中火煮10分钟。捞出,沥干水,摆盘。 浇上混好的调料,拌匀。可热吃,也可等凉冷后再吃。
醋姜汁四季豆做法已被84人烹饪过!
第三种:美食美味的糖醋姜汁热藕做法
材料
鲜藕、糖、白醋、红椒丁、姜茸、盐
做法
1- 鲜藕去皮洗净后,切片备用锅中烧热油,
2- 将红椒丁及姜茸煸炒出香味,然后放入鲜藕煸炒分钟,出锅前按个人口味调入相应的调味料
糖醋姜汁热藕做法已被53人烹饪过!
第四种:美食美味的学做糖醋姜汁蹄髈做法
材料
材料:猪蹄髈一只、姜沫 ,蒜沫 、香葱少许、红糖少许
做法
1、将猪蹄髈剔出骨头,放入锅内焯水至断生捞出,晾凉,把边缘修理整齐成一块方形;
2、热锅放少许油(一点点),加入一些切细的红糖,待红糖融化后关小火,放入整理好的猪膀肉,将皮朝下慢慢进行煎制,至猪皮红亮时即可取出;
3、调制碗汁:碗中放少许花椒面,一大匙熟油辣子、两匙醋,三匙糖,四匙生抽、50克生姜沫、两头大蒜沫,少许味精调匀;
4、将制好的猪膀肉晾凉后,皮朝下放在菜板上用刀切成小块,不要把皮切断;切好后皮朝下放入盘中,抹上少许盐、放几片生姜、几节葱,几粒花椒,加两勺肉汤,放入蒸锅蒸1个半小时至肉酥烂;
5、将蒸好的蹄髈肉皮朝上摆好放入盘中,蒸肉的汁趁热倒入调好的碗汁中和好后淋在肉上,撒上葱花,香喷喷的糖醋姜汁膀上桌了。
学做糖醋姜汁蹄髈做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的学做糖醋姜汁蹄髈做法
材料
材料:猪蹄髈一只、姜沫 ,蒜沫 、香葱少许、红糖少许
做法
做法
1、将猪蹄髈剔出骨头,放入锅内焯水至断生捞出,晾凉,把边缘修理整齐成一块方形;
2、热锅放少许油(一点点),加入一些切细的红糖,待红糖融化后关小火,放入整理好的猪膀肉,将皮朝下慢慢进行煎制,至猪皮红亮时即可取出;
3、调制碗汁:碗中放少许花椒面,一大匙熟油辣子、两匙醋,三匙糖,四匙生抽、50克生姜沫、两头大蒜沫,少许味精调匀;
学做糖醋姜汁蹄髈做法已被93人烹饪过!
小编整理259位网友投稿材料与醋姜汁四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豉椒四季豆
第二种:剁椒四季豆
第三种:干煸四季豆
第四种:煎蛋四季豆肉末打卤面
第五种:四季豆乱炖
第六种:榄菜肉碎四季豆
第七种:四季豆炒大虾
第八种:榄菜肉末炒四季豆
第九种:四季豆玉米蛋炒饭
第十种:牛肉丸煮四季豆
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红豆桂花羹、柠檬香蜜豆、干煸四季豆、椒盐黄豆、黑豆豆沙
莲子红豆沙、四季豆椰子咖喱豆腐配、西班牙风味蕃茄四季豆、夏季热风菠萝黑豆酱
酸辣豆花、甜辣四季豆、豌豆泥。
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