烹饪杂菌豆腐煲所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的杂菌豆腐煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂菌豆腐煲、杂菌豆腐煲、香椿菌豆腐，红油杂菌。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的杂菌豆腐煲做法
材料
主材：，茶树菇约200克，泡软去蒂，中个洋葱1个，去皮切丝，云耳150克，泡软，去蒂，蒜蓉2茶匙，罐头大草菇1罐，沥水，辣椒粒1汤匙，青葱2条，去白切段，滑豆腐1盒，沥水切粒，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，水120毫升
做法
1.先将茶树菇，草菇和云耳烫水(约3分钟)，沥水备用，豆腐于瓦煲内用2杯水略煮5分钟， 熄火，留豆腐备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，辣椒和葱，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加茶树菇，草菇和云耳连同汁料炒匀煮开，瓦煲内先倒去所有水份，加入所有材料和汁料，快火煮开即成。
杂菌豆腐煲做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的杂菌豆腐煲做法
材料
主材：，茶树菇约200克，泡软去蒂，中个洋葱1个，去皮切丝，云耳150克，泡软，去蒂，蒜蓉2茶匙，罐头大草菇1罐，沥水，辣椒粒1汤匙，青葱2条，去白切段，滑豆腐1盒，沥水切粒，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，水120毫升
做法
1.先将茶树菇，草菇和云耳烫水(约3分钟)，沥水备用，豆腐于瓦煲内用2杯水略煮5分钟， 熄火，留豆腐备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，辣椒和葱，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加茶树菇，草菇和云耳连同汁料炒匀煮开，瓦煲内先倒去所有水份，加入所有材料和汁料，快火煮开即成。
杂菌豆腐煲做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的香椿菌豆腐做法
材料
香椿酱，嫩豆腐，蟹味菇，盐，素蚝油，芝麻
做法
1.锅中倒一小碗水，烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一点盐。（如果沸腾后水中有浮沫，可以用勺子撇掉。）
2.汤汁煮的变少，可以淋一点素蚝油调味，盛入盘中
3.淋上香椿酱和芝麻即可
香椿菌豆腐做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法
材料
主材料：北豆腐一盒，杏鲍菇一个，彩椒，蒜瓣，调料：生抽，蚝油，香油，盐，糖
做法
主材料集合
北豆腐切成大概1cm宽的豆腐块备用
平底锅里放入油，中火，豆腐放入油锅中煎制
煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用
杏鲍菇切片，彩椒清净掰成小块备用
准备调味汁：3小勺蚝油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺盐，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水
炒锅中倒入油，油热后放入杏鲍菇，炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐，倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁
砂锅洗干净后倒入炒好的食材，小火煲3-5分钟即可上桌
小诀窍
这道菜有很多的做法，可以根据自己家里食材来变化，可以放入自己喜欢吃的肉类或是海鲜，调味上也可以做成辣口或是鲜咸口味的均可~~
豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的红油杂菌做法
材料
香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克，配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ml，胡椒粉，盐适量
做法
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
红油杂菌做法已被30人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与杂菌豆腐煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼露焖杂菌
第二种：青瓜炒杂菌
第三种：百里香炒杂菌
第四种：蒜蓉杂菌炒肉片
第五种：皮蛋高汤杂菌
第六种：杂菌煲
第七种：杂菌鸡汤面
第八种：红油杂菌
第九种：杂菌拌比目鱼丁
第十种：焦叶烧杂菌
小编结合82位厨师推荐再从182网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇烤麸、香煎什锦鲜菇、妈妈特茶叶蛋、脆麦片曲奇、佛罗伦萨水煮蛋
腐竹蛋花糖水、港式蛋塔、港式黄金西多士、海味鸡蛋
烘烤鸡蛋、红心咸鸭蛋、鸡蛋韭菜锅贴。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5033人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：杂菌豆腐煲,杂菌豆腐煲,香椿菌豆腐,红油杂菌
