烹饪西西里扁豆酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
美食美味的西西里扁豆酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里扁豆酱、西西里扁豆酱、西西里冰淇淋，西西里起士猪排。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西西里扁豆酱做法
材料
橄榄油2茶匙，洋葱1个，切块，蘑菇150克，切片，小胡瓜1个，切块，蒜头3个，捣碎，小扁豆干200克，水750毫升，意大利红椒酱一罐600克，番茄酱5汤匙，细白砂糖1.5茶匙，水100毫升
做法
1.用一个大锅，用中火将油烧热，加入洋葱，蘑菇，胡瓜和蒜末炒大约5分钟直到变软。
2.加入扁豆，750毫升水到蔬菜里煮沸，适时铲动，转小火，上盖，再煮45-60分钟。
3.加入红椒酱，番茄酱，糖和剩余的水放入至煮沸，转小火，上盖继续蒸20分钟。如有需要，可多加水以防止酱太黏稠。但要注意不能加的太淡，因为酱应该比较稠才好。
西西里扁豆酱做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的西西里扁豆酱做法
材料
橄榄油2茶匙，洋葱1个，切块，蘑菇150克，切片，小胡瓜1个，切块，蒜头3个，捣碎，小扁豆干200克，水750毫升，意大利红椒酱一罐600克，番茄酱5汤匙，细白砂糖1.5茶匙，水100毫升
做法
1.用一个大锅，用中火将油烧热，加入洋葱，蘑菇，胡瓜和蒜末炒大约5分钟直到变软。
2.加入扁豆，750毫升水到蔬菜里煮沸，适时铲动，转小火，上盖，再煮45-60分钟。
3.加入红椒酱，番茄酱，糖和剩余的水放入至煮沸，转小火，上盖继续蒸20分钟。如有需要，可多加水以防止酱太黏稠。但要注意不能加的太淡，因为酱应该比较稠才好。
西西里扁豆酱做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的西西里冰淇淋做法
材料
蛋黄5个，鲜奶油200克，玉米淀粉30克，白兰地30毫升，细砂糖100克，牛奶550克
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及30克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的70克細砂糖與牛奶一起煮沸，加入作法2中，繼續攪拌至呈濃稠狀，再加入作法1拌勻，最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時，取出攪拌至呈鬆軟狀，重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
小诀窍
因为我用的鲜奶油本身就有甜度，所以糖加的不多，如果用的鲜奶油本身不甜，可以适当再增加砂糖的份量
西西里冰淇淋做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
2.用橄榄油将猪排双面都煎熟后盛入盘中。
3.将所有调味料放入煎肉排的余油中，用小火慢慢熬煮成浓稠的酱汁，淋在肉排上即可。
鼠尾草西西里猪排做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的西西里起士猪排做法
材料
猪里肌肉2片，烟燻起士片1片，火腿片1片，沛克力诺起士30g，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉100g，高丽菜40g，蕃茄30g，美乃滋适量，柠檬片1片，巴西里碎适量
做法
1.将里肌肉拍成薄片，将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间，整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
西西里起士猪排做法已被36人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与西西里扁豆酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西西里金枪鱼烩面
第二种：西西里凤尾鱼意大利面
第三种：西西里意面
第四种：西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第五种：西西里冰淇淋
第六种：西西里奶酪蛋糕
第七种：西西里橙子小蛋糕
第八种：西西里红肠通心粉
第九种：西西里橙子蛋糕
第十种：西西里橙子蛋糕
小编结合12位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂菌豆腐煲、香菇烤麸、香煎什锦鲜菇、妈妈特茶叶蛋、脆麦片曲奇
佛罗伦萨水煮蛋、鸡蛋韭菜锅贴、港式蛋塔、港式黄金西多士
海味鸡蛋、烘烤鸡蛋、腐竹蛋花糖水。
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相关菜谱名称推荐：西西里扁豆酱,西西里扁豆酱,西西里冰淇淋,西西里起士猪排
