烹饪烤芦笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、铲勺。
美食美味的烤芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤芦笋、香烤芦笋土豆、酱油芝麻烤芦笋，香醋黄油烤芦笋。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤芦笋做法
材料
芦笋2把，去老根，大小适中的洋葱4个，切成细片，特纯橄榄油4汤匙，红酒醋3汤匙，分成几份，现磨黑胡椒和盐少许
做法
1.将烤箱预热到200度。
2.将芦笋和洋葱放到一个大碗，倒入橄榄油和2汤匙的醋。加上盐和胡椒入味，搅拌均匀。然后将芦笋取出，并排列在烘盘里。
3.在预热好的烤箱里烘烤20分钟或直到芦笋变软颜色变翠绿为止。将烤盘摇动下，这样芦笋可以烘烤的均匀。烤好取出后，将剩下的醋浇到芦笋上即可。
烤芦笋做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的香烤芦笋土豆做法
材料
芦笋800g，小土豆400g（带皮切厚片），法香30g（切碎），香草黄油20g，橄榄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、芦笋去掉硬根以及底部较老的外皮。将处理好的芦笋放入沸水中汆一下，取出，用冷水冲凉，待用。
2、小土豆片、法香碎和橄榄油放入碗中混合均匀，待用。
3、准备两张较大的锡纸。将其中一张锡纸铺在烤盘上，上面用香草黄油（10g）垫底，将混合好的土豆片放到锡纸上，然后再放上汆好的芦笋。
4、将剩余的香草黄油（10g）放在芦笋上，再在上面均匀地撒上盐和白胡椒粉，用另一张锡纸将烤盘封好。
5、烤制：烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中部烤制15分钟即可。
小诀窍
1、香草黄油（herbbutter）：是用淡味黄油加入蒜碎和鲜香草碎（如：法香碎和百里香等香草）混合制作而成。也可在香草黄油里加入少量红辣椒粉，这样颜色会更加好看一些。
2、挑选芦笋时，以形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮者为佳。以手折之即断，说明芦笋新鲜清脆。食用时切去下部较硬的根部及较老的外皮即可。
香烤芦笋土豆做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的酱油芝麻烤芦笋做法
材料
熟芝麻油1汤匙，酱油1汤匙，大蒜3个，捣碎，红糖1茶匙，芦笋1大把，掐头去尾，熟芝麻2汤匙
做法
1.高火预热烤炉。
2.在一个浅的烤盘中倒入芝麻油、酱油、蒜和糖调和好；将芦笋放入拌一下，均匀裹上汁。
3.在栅格上刷少许油，将芦笋放在栅格上烤8分钟，要勤翻动；直到芦笋有点发焦，脆而不硬。最后撒上芝麻即可上桌。
酱油芝麻烤芦笋做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的烤芦笋做法
材料
芦笋2把，去老根，大小适中的洋葱4个，切成细片，特纯橄榄油4汤匙，红酒醋3汤匙，分成几份，现磨黑胡椒和盐少许
做法
1.将烤箱预热到200度。
2.将芦笋和洋葱放到一个大碗，倒入橄榄油和2汤匙的醋。加上盐和胡椒入味，搅拌均匀。然后将芦笋取出，并排列在烘盘里。
3.在预热好的烤箱里烘烤20分钟或直到芦笋变软颜色变翠绿为止。将烤盘摇动下，这样芦笋可以烘烤的均匀。烤好取出后，将剩下的醋浇到芦笋上即可。
烤芦笋做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的香醋黄油烤芦笋做法
材料
新鲜芦笋450克，去老茎，洗净，烹饪喷雾植物油适量，黄油2汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，酱油1茶匙，意大利香醋1茶匙
做法
1.把烤箱预热至200摄氏度。
2.将芦笋排放在一个烘烤盘上。把烹饪油均匀喷在芦笋上，然后均匀撒上少许盐和胡椒粉。
香醋黄油烤芦笋做法已被13人烹饪过！
小编整理477位网友投稿材料与烤芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋土豆沙拉
第二种：芦笋杏鲍菇
第三种：肉炒芦笋
第四种：鸡茸酿芦笋
第五种：芦笋土豆洋葱浓汤
第六种：蒜茸金桔芦笋
第七种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第八种：红萝卜芦笋培根卷
第九种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第十种：芦笋杂菇鸡粒
小编结合55位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柳橙汁芦笋、迷迭香烤薯丸、迷迭香烤土豆、麻香青蔬豆芽、什锦山药粒
日式芝麻青豆角、生姜凤梨汁、无奶番茄干香蒜酱、特制南瓜酱
西班牙式煎蛋卷、填馅西红柿、蔬菜火鸡汉堡。
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