烹饪沙茶酱双色花菜所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的沙茶酱双色花菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶酱双色花菜、沙茶酱双色花菜、双色花菜,沙茶酱炒肉片。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的沙茶酱双色花菜做法
材料
花生油2汤匙,小虾仁15克,蒜2瓣,切片,西兰花250克,白花菜(椰菜)250克,沙茶酱1汤匙,白糖1/2茶匙,生抽(淡色酱油)2茶匙,盐1/4茶匙
做法
1.将虾米用温水泡20分钟,去泥肠,洗净,沥干水,剁碎。
2.把沙茶酱,白糖,生抽,盐放入小碗里搅至白糖溶化,制成调味汁备用。
3.花菜及西兰花去茎,切成小花朵,洗净,沥出。蒸锅内加足量水放大火上,水开后放入花菜及西兰花在蒸格上,隔水蒸3分钟后移入盘里备用。
4.炒锅置中偏大火上预热,倒入花生油,加热至七成,放碎虾米,大蒜炒30秒,下花菜及西兰花,炒1分钟。倒入调味汁,翻炒2分钟,铲出装盘。
沙茶酱双色花菜做法已被20人烹饪过!
第二种:美食美味的沙茶酱双色花菜做法
材料
花生油2汤匙,小虾仁15克,蒜2瓣,切片,西兰花250克,白花菜(椰菜)250克,沙茶酱1汤匙,白糖1/2茶匙,生抽(淡色酱油)2茶匙,盐1/4茶匙
做法
1.将虾米用温水泡20分钟,去泥肠,洗净,沥干水,剁碎。
2.把沙茶酱,白糖,生抽,盐放入小碗里搅至白糖溶化,制成调味汁备用。
3.花菜及西兰花去茎,切成小花朵,洗净,沥出。蒸锅内加足量水放大火上,水开后放入花菜及西兰花在蒸格上,隔水蒸3分钟后移入盘里备用。
4.炒锅置中偏大火上预热,倒入花生油,加热至七成,放碎虾米,大蒜炒30秒,下花菜及西兰花,炒1分钟。倒入调味汁,翻炒2分钟,铲出装盘。
沙茶酱双色花菜做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的双色花菜做法
材料
滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄
做法
1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。
2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。
2.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。
双色花菜做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的双色花菜做法
材料
滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄
做法
1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。
2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。
3.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。
双色花菜做法已被18人烹饪过!
第五种:美食美味的沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克,盐适量,生粉适量,生油适量,沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被88人烹饪过!
小编整理241位网友投稿材料与沙茶酱双色花菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙茶酱卤牛筋
第二种:沙茶酱卤牛筋
第三种:沙茶酱爆花枝
第四种:沙茶酱
第五种:原味沙茶酱
第六种:辣味沙茶酱
第七种:蒜味沙茶酱
第八种:沙茶酱火腿意大利面
第九种:沙茶酱蘸料
第十种:粤式沙茶酱汁
小编结合40位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸甜红甘蓝、上海泡菜、椰味咖喱时蔬、香菇小白菜、香菇油菜
芋头小白菜、菜豆甜洋葱汁火鸡排、蚕豆莳萝烩胡萝卜、蚝油菜心
蚝油什锦蔬菜、春蔬蒸谷麦、芝麻杂菜。
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