烹饪芥末鲜鱿所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、去根机、风机控制箱 、热水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的芥末鲜鱿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末鲜鱿、芥末鲜鱿、香芹炒鲜鱿，玉兰片炒鲜鱿。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芥末鲜鱿做法
材料
主材：，鱿鱼筒2条，青葱2条，去白切段，蒜蓉2汤匙，青椒1个，切丝，中洋葱1个，切件块，油适量，汁料：份量只供参考，糖1汤匙，蛋黄酱2汤匙，白醋1/2茶匙，馒鱼酱2汤匙，日本芥末酱1茶匙，腌料：，蒜盐(或盐)和胡椒粉少许
做法
1.先将鱿鱼筒切半去骨，划花切块，用腌蒜盐(或盐)和胡椒粉腌10分钟备用，快火下油(约1汤匙)起锅，放入鱿鱼炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先炒香蒜蓉，再加葱，洋葱和1/3茶匙盐炒软，加入鱿鱼和汁料(除日本芥末酱)炒匀，热透熄火，再加入日本芥末酱翻匀装盘即成。
芥末鲜鱿做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的芥末鲜鱿做法
材料
主材：，鱿鱼筒2条，青葱2条，去白切段，蒜蓉2汤匙，青椒1个，切丝，中洋葱1个，切件块，油适量，汁料：份量只供参考，糖1汤匙，蛋黄酱2汤匙，白醋1/2茶匙，馒鱼酱2汤匙，日本芥末酱1茶匙，腌料：，蒜盐(或盐)和胡椒粉少许
做法
1.先将鱿鱼筒切半去骨，划花切块，用腌蒜盐(或盐)和胡椒粉腌10分钟备用，快火下油(约1汤匙)起锅，放入鱿鱼炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先炒香蒜蓉，再加葱，洋葱和1/3茶匙盐炒软，加入鱿鱼和汁料(除日本芥末酱)炒匀，热透熄火，再加入日本芥末酱翻匀装盘即成。
芥末鲜鱿做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的香芹炒鲜鱿做法
材料
鱿鱼1斤，香芹0.6斤，姜适量，葱适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将鱿鱼切好汆水，就不走油了，在家不必那么油腻。
2.起油锅，爆香姜蒜，将汆过水的鱿鱼爆香，盛器待用，然后下芹菜炒。
3.芹菜段断青后，再将鱿鱼，辣椒等下锅拌炒一会儿，溜点水，下盐、生抽、鸡精调味。
4.炒熟了，味道还行，呵呵。
香芹炒鲜鱿做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的椒盐鲜鱿做法
材料
鱿鱼头，椒盐，辣椒
做法
1.鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中，加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许，拌均匀后加三汤匙鹰粟粉（玉米粉）拌匀，再加一汤匙生油略拌匀。
3.油炉烧开，鲜鱿一条一条放落热油中，用大火炸至皮够脆硬，就可以捞起。彩辣椒切末，锅爆香，炸好的鲜鱿回锅，用慢火来回炒数下，撒上椒盐，均匀后即可。
椒盐鲜鱿做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的玉兰片炒鲜鱿做法
材料
新鲜鱿鱼一只，玉兰片（冬笋片）若干，青豆若干
做法
1.将鱿鱼洗净切成花刀，用开水烫一下使之成形，泡在凉水里配用，冬笋煮熟后切片配用。
2.锅内放少许油，入青豆爆一下，然后下鱿鱼卷和玉兰片及调料，旺火急炒1分钟，勾薄芡淋少许面油出锅即成。
玉兰片炒鲜鱿做法已被23人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与芥末鲜鱿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐鲜鱿
第二种：香辣鲜鱿
第三种：白灼鲜鱿
第四种：鲜鱿炒青椒
第五种：怪味鲜鱿鱼
第六种：蛋香鲜鱿
第七种：椒盐鲜鱿鱼
第八种：宫保鲜鱿
第九种：xo酱炒鲜鱿
第十种：椒盐鲜鱿鱼
小编结合95位厨师推荐再从225网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茴香蕃茄奶油青口、翡冷翠式煎干贝、菠菜煎蛋卷、泰鱿型、豉椒芋丝蒸三鲜
冬菇扒菜胆、豆干马兰头、醋溜大白菜、豆苗五色丝
金银蛋烩菠菜、甘蓝菜韭葱马铃薯泥、冬菇扒芥菜。
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相关菜谱名称推荐：芥末鲜鱿,芥末鲜鱿,香芹炒鲜鱿,玉兰片炒鲜鱿
