烹饪茴香蕃茄奶油青口所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的茴香蕃茄奶油青口做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香蕃茄奶油青口、茴香蕃茄奶油青口、迷迭香蕃茄鸡肉酱,奶油青花椰菜冷汤。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的茴香蕃茄奶油青口做法
材料
橄榄油1汤匙,小洋葱2个,切碎,大蒜4瓣,切碎,新鲜小茴香杆1条,修剪,切成薄片,大番茄1个,切成丁,干白葡萄酒120毫升,乌佐(八角)酒60毫升,鲜奶油120毫升,青口(贻贝)1850克,洗净,去须,新鲜罗勒叶15克,撕成小片,盐适量
做法
1.取中等大小的汤锅用中火预热。倒入橄欖油,放入小洋葱,蒜,炒至葱软。加小茴香杆,番茄,炒匀并继续翻炒大约5分钟。
2.加入白葡萄酒,乌佐酒,鲜奶油,待烧开后放入青口,1/2量的罗勒和少许盐。
3.把锅盖上,继续煮约5分钟,直到青口已打开。铲出装盘,用余下的罗勒叶撒在上面即好。弃掉没有打开的青口。
茴香蕃茄奶油青口做法已被38人烹饪过!
第二种:美食美味的茴香蕃茄奶油青口做法
材料
橄榄油1汤匙,小洋葱2个,切碎,大蒜4瓣,切碎,新鲜小茴香杆1条,修剪,切成薄片,大番茄1个,切成丁,干白葡萄酒120毫升,乌佐(八角)酒60毫升,鲜奶油120毫升,青口(贻贝)1850克,洗净,去须,新鲜罗勒叶15克,撕成小片,盐适量
做法
1.取中等大小的汤锅用中火预热。倒入橄欖油,放入小洋葱,蒜,炒至葱软。加小茴香杆,番茄,炒匀并继续翻炒大约5分钟。
2.加入白葡萄酒,乌佐酒,鲜奶油,待烧开后放入青口,1/2量的罗勒和少许盐。
3.把锅盖上,继续煮约5分钟,直到青口已打开。铲出装盘,用余下的罗勒叶撒在上面即好。弃掉没有打开的青口。
茴香蕃茄奶油青口做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的迷迭香蕃茄鸡肉酱做法
材料
鸡胸肉末100公克,去皮蕃茄丁2大匙,面粉1/4茶匙,甜豆4片,黄甜椒条4条,白饭1碗,迷迭香末1/4茶匙,白酒1大匙,鸡粉1/2匙,橄榄油1匙,高汤200cc,蕃茄酱2大匙
做法
1.取锅烧热后倒入适量橄榄油,放入迷迭香末、鸡胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。
2.将作法1加入白酒、蕃茄酱、面粉与高汤,以小火熬煮3分钟。
3.将作法2加入鸡粉、甜豆与黄甜椒条,拌匀后淋至白饭上即成。
迷迭香蕃茄鸡肉酱做法已被33人烹饪过!
第四种:美食美味的塔香蕃茄炒海瓜子做法
材料
海瓜子300公克,蕃茄50公克,洋葱50公克,九层塔15公克,橄榄油1茶匙,白酒2大匙,盐1/4茶匙
做法
1.海瓜子泡水吐沙;蕃茄、洋葱切丁;九层塔洗净留叶备用。
2.煮一锅水,将海瓜子汆烫至壳微开,即迅速捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香洋葱丁;再放入蕃茄丁炒软。
4.放入海瓜子及调味料拌炒均匀,起锅前加入九层塔叶拌开即可。
塔香蕃茄炒海瓜子做法已被13人烹饪过!
第五种:美食美味的奶油青花椰菜冷汤做法
材料
青花椰菜80公克,马铃薯60公克,洋葱30公克,培根20公克,鸡高汤350㏄,奶油20公克,鲜奶油50公克,盐适量,胡椒粉少许
做法
1.青花椰菜洗净沥干水份,切小朵后,放入滚沸水中略汆烫至外观变深绿色,捞起备用。
2.马铃薯洗净沥干水份去皮切小片状;洋葱洗净沥干水份切小片状;培根切小片状备用。
奶油青花椰菜冷汤做法已被72人烹饪过!
小编整理609位网友投稿材料与茴香蕃茄奶油青口相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱油青虾
第二种:葱油青笋
第三种:蚝油青椒杏鲍菇
第四种:胡萝卜番茄奶昔
第五种:番茄奶酪焗饭
第六种:番茄奶酪烤米饭
第七种:番茄奶酪焗饭
第八种:番茄奶酪焗饭
第九种:鲜茄奶汁
第十种:番茄奶酪焗饭
小编结合58位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
翡冷翠式煎干贝、菠菜煎蛋卷、泰鱿型、豉椒芋丝蒸三鲜、冬菇扒菜胆
冬菇扒芥菜、醋溜大白菜、豆苗五色丝、金银蛋烩菠菜
甘蓝菜韭葱马铃薯泥、韭葱红黄椒、豆干马兰头。
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