烹饪翡冷翠式煎干贝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、去根机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、护手器。
美食美味的翡冷翠式煎干贝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡冷翠式煎干贝、翡冷翠式煎干贝、翡冷翠,西式煎蛋。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的翡冷翠式煎干贝做法
材料
新鲜菠菜340克,橄榄油2汤匙,新鲜干贝(带子)680克,大蒜2瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,低钠零脂肪鸡汤240毫升,冷冻豌豆(青豆)450克,解冻,现榨柠檬汁1汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟,至叶片皱缩。清水冲洗冷却,挤干水分。
2.取一大锅,下油以大火加热。放入干贝煎2分钟,至呈金黄色,中心略生。盛盘备用。
3.转中火,放入蒜末和柠檬皮丝,煸30秒。加入鸡汤和豌豆,煮3分钟。接着放入菠菜、干贝、柠檬汁、盐和胡椒,至均匀受热。
翡冷翠式煎干贝做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的翡冷翠式煎干贝做法
材料
新鲜菠菜340克,橄榄油2汤匙,新鲜干贝(带子)680克,大蒜2瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,低钠零脂肪鸡汤240毫升,冷冻豌豆(青豆)450克,解冻,现榨柠檬汁1汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟,至叶片皱缩。清水冲洗冷却,挤干水分。
2.取一大锅,下油以大火加热。放入干贝煎2分钟,至呈金黄色,中心略生。盛盘备用。
3.转中火,放入蒜末和柠檬皮丝,煸30秒。加入鸡汤和豌豆,煮3分钟。接着放入菠菜、干贝、柠檬汁、盐和胡椒,至均匀受热。
翡冷翠式煎干贝做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的翡冷翠做法
材料
金桔15颗,蜂蜜30cc,七喜汽水100cc,薄荷蜜20cc,碎冰块适量
做法
1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁,份量约为60cc。
2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中,以上下摇动的方式快速摇盪后,连冰块一起迅速倒入高脚杯中。
3.将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。
4.最后以长吧匙背顶住杯缘,将薄荷蜜慢慢沿着长吧匙背倒入杯中,使颜色层次分明即可。
翡冷翠做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的煎干贝配小西红柿做法
材料
新鲜干贝(带子)450克,太白粉(粟粉)4茶匙,橄榄油2茶匙,大蒜3瓣,切末,樱桃小西红柿或圣女小西红柿550克,不甜的苦艾酒、白酒或鸡汤160毫升,盐1/2茶匙,切碎的新鲜罗勒15克
做法
1.取3茶匙太白粉,放入干贝,轻轻抖掉沾在干贝上的多余的太白粉。锅中下油,中火加热。放入干贝,煎约3分钟,至干贝呈金黄色。盛入碗中备用。
2.放入蒜末,煸炒1分钟。加入西红柿,续煮4分钟,至西红柿皮裂开。下酒或鸡汤、盐和罗勒,沸后再煮1分钟。
3.同时,用1汤匙冷水与剩余的1茶匙太白粉拌匀,倒入锅中勾芡,煮1分钟,至汤汁浓稠。
4.干贝回锅,转小火续煮1分钟,热透即可。
煎干贝配小西红柿做法已被14人烹饪过!
第五种:美食美味的西式煎蛋做法
材料
平底锅,模具,鸡蛋,油,盐
做法
1.在锅底刷一层油。是刷,不是倒,薄薄的有个油印子就行了。家里要是没油了,就原来刷子上粘的那点油都。
2.把模具放在你刷过油的地方。
3.在冷油冷锅状态下点火、中火、打鸡蛋......坐锅时,锅没有用水平尺找平,打完鸡蛋俩蛋黄滚一块了。遗憾......少许的遗憾,不过也不错,变成心连心。
4.鸡蛋成形后转最小火。
西式煎蛋做法已被84人烹饪过!
小编整理598位网友投稿材料与翡冷翠式煎干贝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:中式煎猪排
第二种:西班牙式煎蛋卷
第三种:德国式煎饼
第四种:松软加拿大式煎饼
第五种:传统西式煎饼
第六种:科斯塔法式炸面饼(法式煎馅饼)
第七种:美式煎饼
第八种:西式煎饼
第九种:法式煎封剥皮牛
第十种:越式煎羊排
小编结合36位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠菜煎蛋卷、泰鱿型、豉椒芋丝蒸三鲜、冬菇扒菜胆、冬菇扒芥菜
豆干马兰头、豆苗五色丝、金银蛋烩菠菜、甘蓝菜韭葱马铃薯泥
韭葱红黄椒、花椰菜通心粉、醋溜大白菜。
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