烹饪蒜香白酒煮青口所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的蒜香白酒煮青口做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香白酒煮青口、蒜香白酒煮青口、蒜香白酒煮青口，地血香白酒。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6259人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香白酒煮青口做法
材料
主材：，新鲜青口（贻贝）450克，中个洋葱1个，去皮切大片，蕃茄1个，切丁，蒜茸2汤匙，玉米粉3-5汤匙，汁料：份量仅供参考，牛油2汤匙，白酒120毫升，水240毫升，糖1/2茶匙，盐1茶匙，百里香碎1汤匙
做法
1.先将青口泡入盐水1小时，再换盐水，再泡一个小时，令青口吐泥，再加3-5汤匙玉米粉轻手清理青口外壳，过清水，沥干备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加百里香碎同炒，再加蕃茄炒软。加入汁料，汁料一开加入贻贝，盖顶焖8分钟，装盘即成。
蒜香白酒煮青口做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香白酒煮青口做法
材料
主材：，新鲜青口（贻贝）450克，中个洋葱1个，去皮切大片，蕃茄1个，切丁，蒜茸2汤匙，玉米粉3-5汤匙，汁料：份量仅供参考，牛油2汤匙，白酒120毫升，水240毫升，糖1/2茶匙，盐1茶匙，百里香碎1汤匙
做法
1.先将青口泡入盐水1小时，再换盐水，再泡一个小时，令青口吐泥，再加3-5汤匙玉米粉轻手清理青口外壳，过清水，沥干备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加百里香碎同炒，再加蕃茄炒软。加入汁料，汁料一开加入贻贝，盖顶焖8分钟，装盘即成。
蒜香白酒煮青口做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香白酒煮青口做法
材料
淡菜（青口）配传统的番茄大蒜酱汁，鲜香甜美，也可作为一道可口而不腻的主菜。
做法
淡菜（青口）配传统的番茄大蒜酱汁，鲜香甜美，也可作为一道可口而不腻的主菜。
材料
淡菜（青口）2千克，大蒜3瓣，熟透番茄500克，大葱葱白1把，罗勒或荷兰芹1小束，橄榄油2汤匙，白葡萄酒240毫升，新鲜番茄酱汁240毫升，糖少许，黑胡椒少许
做法
1.以冷水冲洗淡菜，用钢丝刷刷去泥土和海藻，并使劲把海藻状足丝拉掉。
2.大蒜去皮切末；番茄切成粗块；大葱切成葱花；罗勒或荷兰芹切成半杯的细末，待用。
3.把橄榄油放在带密封盖的厚底大煎锅里。放入大蒜、番茄、大葱，拌炒2—3分钟。
4.放入酒、番茄酱汁及糖，再以文火煮2—3分钟。
5.把淡菜、罗勒末、大量研碎胡椒等一起放进锅里，加盖用旺火烧5分钟，烧时应不时摇动锅子。
6.丢掉没有张开的淡菜，剩下的分装在4个上菜碗里，浇上酱汁立即上桌。鲜美的酱汁可配以适量的硬面包蘸食。
蒜香白酒煮青口做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的小茴香白酒做法
材料
小茴香10克，鲜石菖蒲20克，九月菊20克，鲜木瓜20克，桑寄生30克，白酒1500克。
做法
以上前5味入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
小茴香白酒做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的地血香白酒做法
材料
地血香根100克，歪叶子兰50克，胡椒3克，白酒500克。
做法
以上前3味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去药袋，即成。
地血香白酒做法已被56人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与蒜香白酒煮青口相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香白菜卷
第二种：腊香白菜卷
第三种：剁椒天香白鳝球
第四种：烟香白鱼
第五种：椰香白果珊瑚草
第六种：烟香白鱼
第七种：椰香白玉糕
第八种：韭香白萝卜炒黄豆
第九种：奶香白吐司
第十种：麻辣酱香白菜
小编结合18位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式蒸贻贝、鲜茄焗淡菜、鲜蚝芋丝炆冬菇、芥末鲜鱿、茴香蕃茄奶油青口
翡冷翠式煎干贝、泰鱿型、豉椒芋丝蒸三鲜、冬菇扒菜胆
冬菇扒芥菜、豆干马兰头、菠菜煎蛋卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6259人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蒜香白酒煮青口,蒜香白酒煮青口,蒜香白酒煮青口,地血香白酒
