烹饪荔枝香鹅绿咖哩所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的荔枝香鹅绿咖哩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝香鹅绿咖哩、荔枝香鹅绿咖哩、荔枝香口粥，绿咖哩炒鸡肉茄子。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荔枝香鹅绿咖哩做法
材料
主材：，烧鹅700克，切块，罐头荔枝丝半罐，沥水，中个洋葱去皮，切丁，青椒1个，去籽，切片，玉米笋8条，切片，汁料：份量仅供参考，泰国绿咖哩膏1汤匙，椰汁500毫升，奶半杯，可选用，九层塔叶15片，柠檬叶10片，荔枝糖水2汤匙
做法
1.先将九层塔和柠檬叶用手搓烂，放入椰汁在锅中用大火煲滚，改中火煲10分钟，将椰汁滤渣备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加咖哩酱同炒，再加入玉米笋和青椒略炒。
3.加入椰汁，荔枝糖水和奶，汁料一开改中火，加入荔枝，烧鹅盖盖焖5分钟，装盘即成。
荔枝香鹅绿咖哩做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的荔枝香鹅绿咖哩做法
材料
主材：，烧鹅700克，切块，罐头荔枝丝半罐，沥水，中个洋葱去皮，切丁，青椒1个，去籽，切片，玉米笋8条，切片，汁料：份量仅供参考，泰国绿咖哩膏1汤匙，椰汁500毫升，奶半杯，可选用，九层塔叶15片，柠檬叶10片，荔枝糖水2汤匙
做法
1.先将九层塔和柠檬叶用手搓烂，放入椰汁在锅中用大火煲滚，改中火煲10分钟，将椰汁滤渣备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加咖哩酱同炒，再加入玉米笋和青椒略炒。
3.加入椰汁，荔枝糖水和奶，汁料一开改中火，加入荔枝，烧鹅盖盖焖5分钟，装盘即成。
荔枝香鹅绿咖哩做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的荔枝香口粥做法
材料
干荔枝5-7枚，粳米或糯米50g。
做法
将干荔枝5-7枚(去壳)，粳米或糯米50g，同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用，连吃3-5d为1个疗程。
荔枝香口粥做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的泰味绿咖哩牛肉做法
材料
牛腩600g，红萝卜200g，马铃薯200g，茄子100g，碗豆夹100g，九层塔10g，白饭1碗，黑芝麻少许，绿咖哩酱200g，高汤300g，椰奶1200g，三花奶水20g
做法
1.红萝卜、马铃薯切块；碗豆夹对切；茄子切片，过油备用。
2.牛腩切块，用平底锅煎香至表面上色备用。
3.绿咖哩酱加入高汤煮匀，再加入椰奶煮至小滚，放入作法2的牛腩以小火炖煮40分钟，再加入红萝卜、马铃薯炖煮30分钟，最后加入碗豆夹、茄子炖煮5分钟。
4.起锅前放入少许九层塔拌匀，再淋上三花奶水后即可盛盘，搭配撒上黑芝麻的白饭享用。
泰味绿咖哩牛肉做法已被94人烹饪过！
第五种：美食美味的绿咖哩炒鸡肉茄子做法
材料
鸡腿肉片50公克，茄子200公克，玉米笋10公克，小黄瓜20公克，蕃茄20公克，洋葱5公克，大蒜末1/4小匙，香菜末1/4小匙，椰糖1/2大匙，绿咖哩1大匙，料理酒1大匙，水200㏄，绿咖哩1小匙，太白粉1/2大匙，鸡蛋1/2颗
做法
1.鸡腿肉片洗净沥干水分，放入大碗中加入所有腌料拌匀，腌渍约20分钟备用。
2.取作法1鸡腿肉片滤除多余腌汁，放入热油锅中以中火油炸约7分钟至熟，捞出沥干油脂备用。
绿咖哩炒鸡肉茄子做法已被74人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与荔枝香鹅绿咖哩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花枝香肠图
第二种：一枝香米酒
第三种：茶香鹅块煮豆干
第四种：豆蓉麦香鹅肝球
第五种：烤五香鹅
第六种：骨香鹅片
第七种：五香鹅
第八种：泰式绿咖喱烤羊腿
第九种：绿咖喱羊肉丸
第十种：绿咖喱
小编结合16位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油淋仔鹅、柱侯酱腐竹羊腩煲、海皇豆腐、琵琶豆腐、蒜香金沙三宝
烤蘑菇、黄金芙蓉蛋、黄油味青口、煎干贝配小西红柿
咖喱青口、烤牡蛎、越式春卷。
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