烹饪五香鸭脯所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的五香鸭脯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香鸭脯、五香鸭脯、五香鸭肝，三丝鸭脯。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香鸭脯做法
材料
无骨鸭胸肉680克，五香粉2茶匙，西洋芹4根，留少量叶子作为装饰，小白洋葱225克，大梨2个，罐装荸荠（马蹄）1杯，沥干，切片，白菜225克，豆芽11/2杯，芥花油2汤匙，米醋或雪利酒醋3汤匙，淡酱油3汤匙，蜂蜜2汤匙，面条350克，煮熟
做法
1.鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约2.5厘米的长条。撒上五香粉，拌匀，备用。
2.西洋芹切成薄片。洋葱去皮，切薄片。梨切块，白菜掰开，豆芽洗净、沥干。
3.锅用大火加热，注入油，摇动锅子，使油沾满锅底及四边。加入鸭肉，炒2分钟，再加入西洋芹和洋葱，炒至变软，约3分钟。加入梨块和荸荠，拌炒均匀。
4.将醋、酱油和蜂蜜倒进小碗中混和，然后倒入锅中，煮沸，再炒2分钟。加入白菜和豆芽，炒约1分钟，至白菜和豆芽变软。撒几片西洋芹叶装饰。可随面条一起上桌。
五香鸭脯做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的五香鸭脯做法
材料
无骨鸭胸肉680克，五香粉2茶匙，西洋芹4根，留少量叶子作为装饰，小白洋葱225克，大梨2个，罐装荸荠（马蹄）1杯，沥干，切片，白菜225克，豆芽11/2杯，芥花油2汤匙，米醋或雪利酒醋3汤匙，淡酱油3汤匙，蜂蜜2汤匙，面条350克，煮熟
做法
1.鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约2.5厘米的长条。撒上五香粉，拌匀，备用。
2.西洋芹切成薄片。洋葱去皮，切薄片。梨切块，白菜掰开，豆芽洗净、沥干。
3.锅用大火加热，注入油，摇动锅子，使油沾满锅底及四边。加入鸭肉，炒2分钟，再加入西洋芹和洋葱，炒至变软，约3分钟。加入梨块和荸荠，拌炒均匀。
4.将醋、酱油和蜂蜜倒进小碗中混和，然后倒入锅中，煮沸，再炒2分钟。加入白菜和豆芽，炒约1分钟，至白菜和豆芽变软。撒几片西洋芹叶装饰。可随面条一起上桌。
五香鸭脯做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的五香鸭肝做法
材料
鸭肝500克、五香粉、盐、糖、料酒、葱姜蒜适量。
做法
1、鸭肝去筋洗净。
2、起锅放2碗水烧开，放上述调料和鸭肝。
3、大火烧开后转小火煮二十分钟关火。
4、等鸭肝凉后取出切片即可食用。
五香鸭肝做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的五香鸭掌做法
材料
鸭掌500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、鸭掌洗净焯水剪去指甲。
2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。
4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出鸭掌即可食用。
5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。
五香鸭掌做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的三丝鸭脯做法
材料
烤鸭1/2只，猪网油1/2件，姜6公克，青椒1/4片，红椒1/4片，黄椒1/4片，豆芽菜100公克，鸡蛋1粒，a.面粉3大匙，面包粉30公克，b.糖醋汁1杯
做法
1.烤鸭切下胸肉的部份，并切薄片后再切丝；猪网油以冷水沖洗干净，备用。
2.姜、红椒、青椒、黄椒、分别切丝；豆芽去头尾，备用。
3.取一锅水煮沸后，放入作法2的豆芽烫熟后，以冷开水泡凉，备用。
4.将猪网油拉开中放入作法1的烤鸭丝与作法3的豆芽捲成小圆筒状，备用。
5.取两个盘子，分别放入面粉、面包粉，再取一个盘子把蛋液打入盘中，备用。
6.将作法4的鸭肉捲放入作法5中依序沾裹上面粉、蛋液及面包粉后，备用。
7.起一油锅，将油烧热至约140℃，将作法6的鸭肉捲放入锅中炸约4分钟呈金黄色捞起，备用。
三丝鸭脯做法已被20人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与五香鸭脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁鸭脯
第二种：柳橙蜂蜜鸭脯串
第三种：红酒黑莓煎鸭脯
第四种：红酒苹果热鸭脯沙拉
第五种：煎鸭脯配玉米糊
第六种：泡椒雪花鸭脯
第七种：钱塘鸭脯
第八种：老卤鸭脯
第九种：韭黄野鸭脯
第十种：白果蒸鸭脯
小编结合52位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头香鸭煲、冬菇烩鹅掌、荔枝香鹅绿咖哩、油淋仔鹅、柱侯酱腐竹羊腩煲
海皇豆腐、蒜香金沙三宝、烤蘑菇、越式春卷
黄金芙蓉蛋、黄油味青口、琵琶豆腐。
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