烹饪雪菜蕃茄粉丝煲所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的雪菜蕃茄粉丝煲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜蕃茄粉丝煲、雪菜蕃茄粉丝煲、雪菜蕃茄上海面,蕃茄粉皮煲。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的雪菜蕃茄粉丝煲做法
材料
主材:,枚头猪肉450克,切丝,雪菜1小罐,红蕃茄4个,切片,粉丝约80克,泡软,剪半,金针菇约200克,去尾,糖1茶匙,油适量,汁料(份量只供参考):,鱼露2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后生粉、水和油适量再腌5分钟, 快火下油(约1汤匙)起锅, 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香,再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软,加入猪肉和水至刚盖过材料,盖盖煮10分钟,熄火,混入金针菇和粉丝及汁料调味,盖盖煮3分钟即成。
雪菜蕃茄粉丝煲做法已被76人烹饪过!
第二种:美食美味的雪菜蕃茄粉丝煲做法
材料
主材:,枚头猪肉450克,切丝,雪菜1小罐,红蕃茄4个,切片,粉丝约80克,泡软,剪半,金针菇约200克,去尾,糖1茶匙,油适量,汁料(份量只供参考):,鱼露2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后生粉、水和油适量再腌5分钟, 快火下油(约1汤匙)起锅, 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香,再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软,加入猪肉和水至刚盖过材料,盖盖煮10分钟,熄火,混入金针菇和粉丝及汁料调味,盖盖煮3分钟即成。
雪菜蕃茄粉丝煲做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的雪菜蕃茄上海面做法
材料
雪菜2罐(细罐装),中个蕃茄6个,猪肉450克,上海面条半包至1包(或拉面,米粉都可以),油适量,鱼露适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,蕃茄每个切成8份;上海面煮熟(按照包装上说明的时间),过冷水,备用。
2.快火下油起锅,炒熟猪肉;加入雪菜略炒2分钟;加入蕃茄,1茶匙盐略炒2分钟;加水,水位要没到 4/3 材料高度,焖10分钟令蕃茄出味。
3.加入面条,汁料一烧开,加入适量的鱼露即成。
雪菜蕃茄上海面做法已被25人烹饪过!
第四种:美食美味的雪菜蕃茄叉烧面做法
材料
雪菜1罐(细罐装),中型熟红蕃茄4个,叉烧300克左右,切片,上海面3人份量,卷心菜1/4个,切丝,鱼露少许,油适量
做法
1.上海面煮熟(按照包装上说明),过冷水备用。
2.快火下油起锅,先略炒卷心菜2分钟,加入雪菜同炒2分钟,再加入蕃茄,1茶匙糖略炒2分钟。
3.加水至高于材料1/3,盖上盖焖8分钟,再加入叉烧多煮2-3分钟,再加入面条,待汤汁一开,关火加入少许盐和鱼露调味即成。
雪菜蕃茄叉烧面做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的蕃茄粉皮煲做法
材料
材料:宽粉条2把,蕃茄3颗,葱1支,清汤2杯
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后生粉、水和油适量再腌5分钟, 快火下油(约1汤匙)起锅, 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香,再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软,加入猪肉和水至刚盖过材料,盖盖煮10分钟,熄火,混入金针菇和粉丝及汁料调味,盖盖煮3分钟即成。
蕃茄粉皮煲做法已被42人烹饪过!
小编整理507位网友投稿材料与雪菜蕃茄粉丝煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海红菠菜粉丝煲
第二种:沙茶肥牛粉丝煲
第三种:沙茶蟹子粉丝煲
第四种:牛肉粉丝煲
第五种:鱼香丝瓜粉丝煲
第六种:羊肉粉丝煲
第七种:狮子头粉丝煲
第八种:蟹柳粉丝煲
第九种:鳗鱼粉丝煲
第十种:鲜虾粉丝煲
小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
洋葱猪排、炸里脊、意国麒麟豆腐、炸猪排、珍珠丸子
油炸丸子、中式煎猪排、重庆毛血旺、煎酿四宝
烤黑鲈、椒盐三文、镇江骨。
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