烹饪雪利咖喱鸡所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的雪利咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪利咖喱鸡、雪利咖喱鸡、雪利酒酱汁火腿肉,意大利咖啡饼干。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的雪利咖喱鸡做法
材料
植物油30毫升,去皮无骨鸡胸肉4块-切成大块,玉米淀粉65克,蒜头3个,压碎,大洋葱1个,切成大块,盐和胡椒适量,雪利酒120毫升,牛肉汤7.2克,奶油花生酱130克,咖喱粉20克,水适量,姜粉1克,椰奶235毫升
做法
1.用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里,再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤,烧到汁液减少一些。
2.倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉,转小火,蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。
雪利咖喱鸡做法已被94人烹饪过!
第二种:美食美味的雪利咖喱鸡做法
材料
植物油30毫升,去皮无骨鸡胸肉4块-切成大块,玉米淀粉65克,蒜头3个,压碎,大洋葱1个,切成大块,盐和胡椒适量,雪利酒120毫升,牛肉汤7.2克,奶油花生酱130克,咖喱粉20克,水适量,姜粉1克,椰奶235毫升
做法
1.用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里,再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤,烧到汁液减少一些。
2.倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉,转小火,蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。
雪利咖喱鸡做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的雪利酒酱汁火腿肉做法
材料
未烟熏的腌腿肉4块,每块厚约1厘米,重225克,黄油25克,丁香3枚,略甜的雪利酒,如西班牙白葡萄酒225毫升,第戎芥酱2茶匙
做法
1.烤箱低温预热,以便稍后将腌腿肉放在里面保温。
2.切除腌腿肉上的肥肉,用纸巾抹干。
3.黄油放入大平底煎锅,加热至发出吱吱声。加入丁香,调至中高火,放入两片火腿,每一面煎3分钟至呈棕色。盛入上菜盘,放入烤箱内保温。
4.其余两片火腿按以上方法烹调,煎好后须保温。
5.雪利酒注入煎锅烧开。煮时须搅拌并刮起锅底的沉淀物。加入芥酱,拌匀。煮两分钟至汁液减少。丁香丢弃掉,将酱汁浇在火腿上,即可上桌。
雪利酒酱汁火腿肉做法已被34人烹饪过!
第四种:美食美味的咖喱之薯仔咖喱鸡做法
材料
鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量
做法
1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。
2.鸡洗净切块。
3.将鸡块用生粉搅拌一下。
4.将油烧热,将鸡块入锅炸一下。
5.干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。
6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。
7.把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。
8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。
9.加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮。
10.成了,卖相好像差点。
咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的意大利咖啡饼干做法
材料
低粉240克,鸡蛋2个,泡打粉4克,砂糖30克,葡萄干20-40克,杏干20-40克,核桃仁30克,杏仁30克,小苏打1大匙,细糖60克,花生适量,面粉
做法
1.将蛋打散,面粉苏打粉过筛,所有材料混合,用刮刀慢慢按压成团,开始比较干感觉比较散,多拌压下就好了。同时预热烤箱。
意大利咖啡饼干做法已被62人烹饪过!
小编整理796位网友投稿材料与雪利咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木瓜咖喱鸡
第二种:印式咖喱鸡饭
第三种:幸福的咖喱鸡块
第四种:土豆咖喱鸡盖浇饭
第五种:咖喱鸡
第六种:咖喱鸡脚
第七种:炸咖喱鸡
第八种:咖喱鸡肉饭
第九种:咖喱鸡
第十种:家常咖喱鸡肉饭
小编结合24位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牙买加风味烤鸡、洋菇鸡脯、印度咖哩鸡、椰味咖喱鸡、印度烤鸡
椰汁香芋鸡煲、印度式黄油鸡、芝麻鸡、荸荠莱姆辣鸡柳
芝麻手撕鸡、玉米鸡丝、椰子煲竹丝鸡。
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