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大师推荐:泰式米粉烹饪方法 图片及所用厨具(小型油烟净化器一台)
2024-02-14 08:52    4316    中华厨具网

烹饪泰式米粉所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉压面机、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、擀面杖。

美食美味的泰式米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式米粉、泰式米粉、泰式米粉沙拉,越式米粉沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9761人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的泰式米粉做法

材料

干的米粉225克,去皮无骨鸡胸455克,酱油少许,青椒1个,切片,红椒1个,切片,青瓜1根,随意切块,胡萝卜1个,切丝,蘑菇10个,切半,洋葱1个,切块,蒜头2个,捣碎,新鲜姜末6克,红辣椒酱15克,沙爹酱180毫升,蚝油8克,芝麻油15毫升,芝麻9克

做法

1.将米粉按照包装说明煮熟。

2.将鸡肉切成条状。在酱油里入味半小时。

3.中火将芝麻油在大里烧热。加入鸡肉炒到不再粉红。再加入蒜,姜和洋葱炒到洋葱变软。再加入蘑菇和青瓜,炒到蘑菇变软。最后加入辣椒、胡萝卜丝、沙爹酱、蚝油和辣酱。将热度炒透。

4.将煮好的米粉倒入里搅拌在一起,再以芝麻点缀即可。

泰式米粉做法已被10人烹饪过!

第二种:美食美味的泰式米粉做法

材料

干的米粉225克,去皮无骨鸡胸肉455克,酱油少许,青椒1个,切片,红椒1个,切片,青瓜1根,随意切块,胡萝卜1个,切丝,蘑菇10个,切半,洋葱1个,切块,蒜头2个,捣碎,新鲜姜末6克,红辣椒酱15克,沙爹酱180毫升,蚝油8克,芝麻油15毫升,芝麻9克

做法

1.将米粉按照包装说明煮熟。

2.将鸡肉切成条状。在酱油里入味半小时。

3.中火将芝麻油在大锅里烧热。加入鸡肉炒到不再粉红。再加入蒜,姜和洋葱炒到洋葱变软。再加入蘑菇和青瓜,炒到蘑菇变软。最后加入辣椒、胡萝卜丝、沙爹酱、蚝油和辣酱。将热度炒透。

4.将煮好的米粉倒入锅里搅拌在一起,再以芝麻点缀即可。

泰式米粉做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的泰式米粉沙拉做法

材料

糖荚豌豆200克,黄甜椒1个,米粉200克,大葱8根,去壳熟明虾250克,沙拉酱材料:,香茅(柠檬草)2根,新鲜红辣椒2根,鲜生姜1块,长7.5厘米,香菜(芫荽)叶1大把,青柠(青柠)2个,葵花籽油或玉米油4汤匙,麻油2汤匙,酱油3汤匙,配菜:,炸虾片

做法

1.水一壶烧开。糖荚豌豆去蒂去筋,放入锅中,加沸水浸没,重新煮沸,然后调小火力炖3分钟。甜椒洗净去籽,切成薄片。

2.糖荚豌豆离火,加入甜椒和米粉,放置两分钟,倒入滤锅中冲洗后沥干。

3.制作沙拉酱:香茅剥去外层,茎切成厚片。辣椒洗净,去籽切片。生姜去皮切片。香菜洗净沥干,切成细末。把这些配料放入食物调理机或搅拌机中。

4.柠檬挤汁,加入葵花籽油、麻油和酱油,搅拌成浓稠沙拉酱。也可以把制作沙拉酱的材料用磨臼和杵捣碎。

5.大葱摘去无用部分,洗净沥干,斜切成一厘米长短的大葱段放入餐碗,加入明虾和已拌入其他材料的米粉,搅拌均匀,与炸虾片一起上桌。

泰式米粉沙拉做法已被49人烹饪过!

第四种:美食美味的台式米粉炒做法

材料

米粉100公克,香菇丝20公克,肉丝80公克,高丽菜丝60公克,胡萝卜丝30公克,葱2根,高汤250cc,酱油1大匙,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1小匙

做法

1.米粉以冷水浸泡约10分钟至软,捞起沥干;葱切段备用。

2.热油锅,以小火将葱段及肉丝、香菇丝炒香,再放下高丽菜丝、胡萝卜丝转大火略炒一下。

3.将所有调味料放入作法2中煮至汤汁滚沸,放入作法1的米粉以中火炒至汤汁干时即可。

台式米粉炒做法已被29人烹饪过!

第五种:美食美味的越式米粉沙拉做法

材料

蒜头5个,袋装切好的香菜45克,墨西哥辣椒半个,去籽,捣碎,白糖40克,新鲜青柠汁60毫升,素食鱼露45毫升,干米粉335克,胡萝卜2根,切丝,青瓜1根,对半切开再切块,新鲜薄荷6克,切碎,白菜叶4片,无盐花生仁35克,新鲜薄荷根4根

做法

1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里,加上青柠汁,鱼露或盐和糖,搅拌均匀。放置5分钟。

越式米粉沙拉做法已被88人烹饪过!

小编整理211位网友投稿材料与泰式米粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式风味鸡肉米粉

第二种:泰式虾肉米粉沙拉

第三种:泰式炒米粉

第四种:泰式炒米粉

第五种:五色健康米粉

第六种:地瓜米粉蒸排骨

第七种:地瓜米粉蒸排骨

第八种:干捞锅烧肉米粉

第九种:炒米粉

第十种:时蔬炒米粉

小编结合40位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

泰式嫩鸡、碗仔翅、威尼托鸡、泰式椰味咖喱土豆鸡、无花果柠檬鸡

西班牙式烩鸡、夏威夷风味鸡、夏威夷鸡、香草鸡胸

香草柠檬鸡排、杏味酱油鸡、香菇滑鸡。

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相关菜谱名称推荐:泰式米粉,泰式米粉,泰式米粉沙拉,越式米粉沙拉

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