烹饪泰式绿咖哩鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的泰式绿咖哩鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式绿咖哩鸡、泰式绿咖哩鸡、泰式绿咖喱烤羊腿，泰式咖哩鸡丝炒河粉。
（中华厨具网 建议，再次对81位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6702人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泰式绿咖哩鸡做法
材料
主材：，无骨无皮鸡腿肉4只，小罐头笋片1罐，洋葱1个，九层塔1棵，玉米笋8条，油适量，汁料：，绿咖哩膏1汤匙，椰汁1罐，花奶少许（不用也可以），腌料：，油、盐、鱼露、水、生粉、糖适量
做法
1.鸡肉切片，用油、盐、鱼露、水、粉、糖等腌15分钟。洋葱去皮切片，玉米笋切开一半，笋片开罐洗净，九层塔摘叶。
2.快火下油起锅，炒鸡肉至半成熟 (外面变色就可以了)，加入洋葱、玉米笋和笋片。
3.加入绿咖哩膏略炒，加少许水(水位到材料的1/5)，加九层塔，转中火焖5分钟。
4.加入椰汁和花奶，一开即成，不够咸可以加少许盐调味。
泰式绿咖哩鸡做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式绿咖哩鸡做法
材料
主材：，无骨无皮鸡腿肉4只，小罐头笋片1罐，洋葱1个，九层塔1棵，玉米笋8条，油适量，汁料：，绿咖哩膏1汤匙，椰汁1罐，花奶少许（不用也可以），腌料：，油、盐、鱼露、水、生粉、糖适量
做法
1.鸡肉切片，用油、盐、鱼露、水、粉、糖等腌15分钟。洋葱去皮切片，玉米笋切开一半，笋片开罐洗净，九层塔摘叶。
2.快火下油起锅，炒鸡肉至半成熟 (外面变色就可以了)，加入洋葱、玉米笋和笋片。
3.加入绿咖哩膏略炒，加少许水(水位到材料的1/5)，加九层塔，转中火焖5分钟。
4.加入椰汁和花奶，一开即成，不够咸可以加少许盐调味。
泰式绿咖哩鸡做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的泰式绿咖喱烤羊腿做法
材料
羊腿肉1000g，青柠叶10g，老姜15g，柠檬草2根，蒜2瓣，香菜50g，青柠檬2个，朝天椒2个，盐2茶匙（10g），橄榄油3汤匙（45ml），椰汁一罐
做法
烤箱预热至170度。
将青柠叶用手撕成片。老姜随意切成大片。柠檬草切去上面的叶子，只将根部留用，用刀将柠檬草根部拍碎，再用刀切成碎末。蒜拍碎。香菜切段（留下少许香菜叶做装饰用）。青柠檬切成角状。朝天椒斜切片。
将青柠叶、老姜片、柠檬草碎、蒜碎、香菜段、青柠檬角、7g盐和30ml橄榄油一起放入研钵中，再放入一半量的朝天椒片，一同研成绿咖喱酱（也可将所有原料放入食品加工机中，稍稍搅打均匀即可）。
将搅拌好的绿咖喱酱用手均匀地涂抹在羊肉上，再将调好味的羊肉用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱中，烤制1个小时。烤好后，将羊肉从烤箱中取出，烤盘中余下的烤肉汁留用。
将羊肉切成2-3大块，放在预热好的烧烤架上，再烤制10-15分钟。烤制期间要经常翻动羊肉，翻面后，可将烤盘中余下的烤肉汁用刷子刷在羊肉上，以增加羊肉的风味。待羊肉外皮烤至焦脆即可。
将余下的烤肉汁倒入小锅中，再将椰汁倒入，搅拌均匀，调入余下的3g盐，待烤肉汁烧开后，盛入盘中。
烤好的羊肉切成1cm厚的大片，盛入装有肉汁的盘中，将余下的朝天椒片、15ml橄榄油和香菜叶撒在切好的烤肉上，即可。
小诀窍
如果没有青柠叶，可以用青柠皮碎代替，只需将青柠檬的皮用擦子擦碎，即可使用。
泰式绿咖喱烤羊腿做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式椰奶绿咖哩煮鸡做法
材料
1.5lb鸡腿肉，2tb泰绿咖哩酱，椰奶1罐2cup，椰糖1大勺，鱼露3大勺，2根香茅，3个辣椒，泰茄子
做法
1、鸡腿肉切块，香茅去外皮，斜切段，辣椒切开，泰茄子切块。
2、全部的材料倒入锅里，浸泡1小时。
3、开中小火慢慢烧滚，煮大约15分钟，关火就好了！
泰式椰奶绿咖哩煮鸡做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式咖哩鸡丝炒河粉做法
材料
a.泰式干河粉1/2包，鸡丝80公克，绿豆芽30公克，洋葱丝1/5个，青葱段2根，蛋1个，沙拉油适量，b.蒜酥1茶匙，红葱酥1/2茶匙，柠檬汁1又1/2茶匙，红咖哩1又1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1又1/2茶匙，鱼露1茶匙
做法
1.泰式干河粉泡冷水至软，捞起沥干；蛋打成蛋液，备用。
2.鸡丝入滚水汆烫至熟，捞起洗净备用。
泰式咖哩鸡丝炒河粉做法已被95人烹饪过！
小编整理392位网友投稿材料与泰式绿咖哩鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿咖哩椰汁酱
第二种：荔枝香鹅绿咖哩
第三种：绿咖哩海鲜煲
第四种：台式绿豆月饼
第五种：台式绿豆碰
第六种：咖哩鸡
第七种：椰粉咖哩鸡
第八种：咖哩鸡
第九种：咖哩鸡
第十种：英国咖哩鸡汤
小编结合81位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式米粉、泰式嫩鸡、碗仔翅、威尼托鸡、泰式椰味咖喱土豆鸡
无花果柠檬鸡、香菇滑鸡、夏威夷风味鸡、夏威夷鸡
香草鸡胸、香草柠檬鸡排、西班牙式烩鸡。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6702人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：泰式绿咖哩鸡,泰式绿咖哩鸡,泰式绿咖喱烤羊腿,泰式咖哩鸡丝炒河粉
