烹饪泰式菠萝咖喱鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、排气扇、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的泰式菠萝咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式菠萝咖喱鸡、泰式菠萝咖喱鸡、菠萝咖喱鸡，泰式菠萝虾炒饭。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泰式菠萝咖喱鸡做法
材料
茉莉香米385克，水945毫升，红咖喱酱65克，椰奶2罐（405毫升装），去皮去骨半鸡胸肉2块，切成细条，鱼露45毫升，白糖50克，切片竹笋195克，沥干水，红柿椒1/2个，切条，绿柿椒1/2个，切条，小洋葱1/2个，切碎，菠萝块260克，沥干水
做法
1.在一个煮饭锅里，加入米和水，在火上煮开，然后盖上锅，将火调至小，煮大约25分钟。
2.在一个碗里，将咖喱酱和一罐椰奶搅打匀，然后倒入炒锅里。再将另一罐椰奶，鸡肉，鱼露，糖和竹笋片放入炒锅里，混匀。将混合物在火上煮开后再煮15分钟，直到鸡肉肉汁快要透明。
3.将红椒，绿椒，洋葱放进炒锅，炒匀。继续烹煮10分钟，直到鸡肉肉汁完全透明和菜刚开始变软。将锅从火上移开，把菠萝放进锅里，混匀。吃时配上米饭。
泰式菠萝咖喱鸡做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式菠萝咖喱鸡做法
材料
茉莉香米385克，水945毫升，红咖喱酱65克，椰奶2罐（405毫升装），去皮去骨半鸡胸肉2块，切成细条，鱼露45毫升，白糖50克，切片竹笋195克，沥干水，红柿椒1/2个，切条，绿柿椒1/2个，切条，小洋葱1/2个，切碎，菠萝块260克，沥干水
做法
1.在一个煮饭锅里，加入米和水，在火上煮开，然后盖上锅，将火调至小，煮大约25分钟。
2.在一个碗里，将咖喱酱和一罐椰奶搅打匀，然后倒入炒锅里。再将另一罐椰奶，鸡肉，鱼露，糖和竹笋片放入炒锅里，混匀。将混合物在火上煮开后再煮15分钟，直到鸡肉肉汁快要透明。
3.将红椒，绿椒，洋葱放进炒锅，炒匀。继续烹煮10分钟，直到鸡肉肉汁完全透明和菜刚开始变软。将锅从火上移开，把菠萝放进锅里，混匀。吃时配上米饭。
泰式菠萝咖喱鸡做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的菠萝咖喱鸡做法
材料
鸡一只，菠萝一只，葱姜蒜少量，草菇，食用油，酱油，醋，料酒，盐，鸡精，咖喱粉
做法
将鸡砍成小块，然后用盐、醋、鸡精、酱油、少量食用油腌制15分钟的样子
菠萝切块，用盐水浸泡，去除涩味
葱姜蒜切末，草菇切片
锅里热油，将腌好的鸡肉块放进去翻炒2，一直到鸡肉变色，加入咖喱粉翻炒至鸡肉都染上咖喱的颜色，再加入姜蒜和草菇翻炒片刻，出锅！
锅里再放入少量油，八成热时放入菠萝翻炒2-3分钟
将炒好的菠萝放入沙锅底部摆好，然后将炒好的鸡肉摆在菠萝上，（有点像干锅的摆放），在沙锅内加入水，水的多少以淹没鸡肉块为准，大火熬煮5分钟，再转中火10分钟，中间注意加水，不要让水烧干~
快离火前加入葱末即可~
菠萝咖喱鸡做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式菠萝饭做法
材料
菠萝，虾，杂菜，泰式甜辣酱，酱油，淀粉，料酒，盐
做法
1、虾洗净~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
2、杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
3、把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
4、米饭放点盐炒一下~~然后放进泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯~不仅装满了两个菠萝碗~还多了一大盘~
小诀窍
盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱~
泰式菠萝饭做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式菠萝虾炒饭做法
材料
泰国香米饭， 用电饭锅， 少放水， 加点油和盐， 就很好炒散.
做法
1.旺火烧热生铁炒锅， 加油炒香蒜， 加虾炒变色， 盛出，
2.再热锅， 加油， 加蛋炒熟， 加腊肠， 洋葱， 炒香， 加热饭 (锅不会降温)， 拌炒，
泰式菠萝虾炒饭做法已被76人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与泰式菠萝咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式椰奶咖喱鸡
第二种：泰式椰浆咖喱鸡
第三种：泰式红黄咖喱鸡
第四种：咖喱之薯仔咖喱鸡
第五种：意式菠菜通心粉
第六种：咖喱鸡丁意面
第七种：木瓜咖喱鸡
第八种：印式咖喱鸡饭
第九种：幸福的咖喱鸡块
第十种：土豆咖喱鸡盖浇饭
小编结合39位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰国红咖喱鸡、泰式椰奶咖喱鸡、泰国咖喱菠萝鸡、泰国烤鸡配甜辣味酱汁、泰式鸡
蒜蓉豆豉三色鸡、蒜蓉烤鸡、泰国式腰果鸡、蒜味葡萄鸡
泰绿茄子咖哩鸡、泰式烤鸡、泰国式罗勒卷。
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